Etant un grand fan de forêt noire, il est assez fréquent que l'idée d'en réaliser une me trotte dans la tête. Et puis, le temps passe, de nouvelles idées s'ajoutent, la flemme de m'y coller font que je ne me lance jamais réellement dans la VRAIE Forêt...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes Végétariennes

Cette semaine, le blog a fêté ses 5 ans! Et oui, 5 ans déjà, soit plus de 1150 posts... Ça donne un peu le tournis quand on y pense... Pour être tout à fait honnête, j'avais un peu zappé la date d'anniversaire avant le recevoir un mail de la part d'Overblog,...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Retour sur une recette réalisée hier et qui n'a laissé personne indifférent, tant elle était pleine de saveurs ! Je ne traîne pas pour partager cette recette avec vous car c'est avec ce souvenir de Tajine que je me suis réveillé ce matin. Un Tajine de...

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Tag(s) : #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Plats

On termine la semaine avec une Pizza, la fameuse Pizza Hawaïenne qui se compose très généralement de fromage, de sauce tomate, d'ananas et de jambon ou de poulet. Bon, pour ce qui est du jambon et du poulet, j'ai choisi de le remplacer par des crevettes,...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

A l'occasion de la Coupe du Monde de Football, je vous propose ma Coupe du Monde à moi... des recettes! Le principe est simple, pendant toute la durée de la compétition, je vous proposerai des recettes du monde et des petits matchs pour lesquels vous...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Cela faisait un sacré moment que je n'avais pas alimenté ma rubrique La Pizza Dans Tous Ses États (qui contient pas moins d'une cinquantaine de recettes) et cette recette tombe vraiment à pic pour deux raisons: l'approche du week-end sans aucun doute...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Pâte à Pains...

Si vous cherchez encore des idées de cadeaux de Noël, je ne peux que vous conseiller ce magnifique ouvrage "Vegan" de Marie Laforêt que j'ai eu la chance de recevoir il y a quelques semaines maintenant. Ce bouquin ne quitte plus ma Kitchen depuis, j'en...

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Tag(s) : #Partenariats & Concours, #Plats, #Recettes Végétariennes

De la fraîcheur, encore de la fraîcheur avec ce délicieux Sandwich Made in Japan, à mettre dans votre bento aujourd'hui... Après les makis, les sushis, les sushi bowls, les sushi cakes, les chirashi, c'est une recette d'Onigirazu que je vous propose aujourd'hui:...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Qui a dit que l’Épiphanie ne durait qu'un jour? Certainement pas moi... Après ma recette de Galette des Rois au Chocolat, Noisettes et Poires Caramélisées postée dimanche dernier, je vous propose cette Brioche des Rois, appelée également Gâteau des Rois....

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

Je partage avec vous mon plat réalisé hier à l'occasion du fameux "Lundi Vert", qui consiste à remplacer la viande et le poisson chaque lundi pour protéger la planète, notre santé et les animaux. Bon, à vrai dire, on n'attend pas d'être lundi pour le...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Après un long week-end bien gourmand, je vous propose de faire le plein d'énergie avec un délicieux Buddha Bowl, ce plat tout-en-un qui réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un même et seul récipient. Accompagné d'une délicieuse sauce...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

Vous vous demandez encore ce que vous allez manger ce soir? Pire encore, vos placards et votre frigo sont vides et vous devez vite affronter la corvée des courses avant de pouvoir réfléchir à ce que vous allez manger ce soir? Illico Fresco a la réponse...

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Tag(s) : #Partenariats & Concours, #Escapade Gourmande

Connaissez-vous les Arancini? Les Arancini, signifiant "petites oranges" sont des spécialités culinaires qui viennent tout droit de Sicile et se présentent généralement sous la forme de boules de riz panées et farcies d'un mélange de viande de bœuf et...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Entrées, #Plats

Voici une nouvelle recette végétarienne à l'occasion du fameux "Lundi Vert", qui consiste à remplacer la viande et le poisson chaque lundi pour protéger la planète, notre santé et les animaux. Bon, à vrai dire, on n'attend pas d'être lundi pour le faire...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Aujourd'hui, on se lance dans la "boulange" avec cette délicieuse recette de Brioches aux Pépites de Chocolat. Attention, de la "boulange" qui n'est pas uniquement réservée aux professionnels, les amateurs dont je fais partie, peuvent aussi se lancer...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

C'est dans le magazine Vital Food, le magazine qui regroupe des centaines de recettes saines, gourmandes et colorées, que j'ai repéré cette recette. Il y avait une rubrique consacrée aux pruneaux, ces fruits secs ayant une très grande activité antioxydante....

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats

Et si on s'offrait un peu de dépaysement en ce vendredi, jour de week-end? C'est ce que je vous propose avec cette nouvelle recette de Samoussas aux Saveurs Indiennes. Cette recette très simple à réaliser (ne soyez pas effrayés par le pliage des samoussas,...

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Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Avec la Coupe du Monde qui a commencé, les soirées Pizza vont bon train. C'est donc une nouvelle recette que je vous propose, une Pizza aux 4 fromages mais pas n'importe quels fromages, des fromages provenant de nos régions françaises. Histoire d'être...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

On connaît et apprécie tous la célébrissime Amandine aux Poires, je vous propose aujourd'hui sa petite sœur, la Noisettine. C'est tout aussi simple, tout aussi bon, il n'y qu'à remplacer la poudre d'amandes par la poudre de noisettes. Pour cette recette,...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Omnicuiseur Vitalité 6000

C'est la saison des cerises, on en profite pour réaliser ces délicieuses verrines bien gourmandes, mêlant le chocolat et les cerises. Si ces dernières ont l'apparence d'être très très riches en calories, penchez-vous plus attentivement sur les ingrédients...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes Végétariennes

Parce qu'il faut savoir se contenter de ce que l'on a, je vous propose aujourd'hui un Gaspacho Rouge servi avec un délicieux Granola Salé pour accompagner comme il se doit les courtes éclaircies que nous offre notre ciel bien trop gris en ce moment. Vous...

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Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages, #Recettes Légères

Si vous êtes passés à côté de ce Sandwich qui a inondé la toile il y a quelques temps, vous pourriez vous dire: "Ouais un sandwich avec une omelette dedans... Pas de quoi en faire une recette !". Et bien si ! Il s'agit en fait d'un sandwich où pain de...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Après le pain de betteraves partagé avec vous la semaine dernière, c'est une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi que je partage avec vous cette semaine: les croquettes de cabillaud à la sauce tomate, extraite d'un de ses livres intitulé "Jérusalem"....

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Tag(s) : #Plats

A l'approche du week-end et en cette période de vacances pour les plus chanceux (dont je fais partie...), c'est un recette de Cake que je partage avec vous. Un Cake (ou pain pour être plus précis) qu'il sera possible d'apprécier au déjeuner, dans une...

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Tag(s) : #Brunch, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...