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Pour oublier la grisaille ambiante, je ne peux que vous conseiller de croquer dans cette part de Gâteau à la Crème de Marrons. En effet, ce gâteau aux faux airs d'Ardéchois est on ne peut plus moelleux et accompagnera à merveille vos instants thé, goûter......
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C'est dimanche et en plus c'est férié, alors réconfort oblige! Pour cela, je vous propose de délicieuses petites crèmes desserts parfum Chocolat / Noisettes qui ne vous demanderont que très peu d'efforts pour une maxi régalade! Très peu d'efforts puisqu'elles...
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Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, c'est une recette de Croque-Monsieur que je vous propose aujourd'hui, une recette simple et pleine de saveurs: de la tomate, du fromage de chèvre, du jambon et une petite sauce qui détonne...
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Mangez-moi, mangez-moi, mangez-moi... C'est la saison des champignons et les adeptes de la cueillette vont se régaler avec cette recette, à déguster en entrée ou en plat avec une salade... C'est comme vous le sentez! Si j'ai opté pour une association...
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C'est le week-end, un long week-end, l'occasion de s'attarder un peu à l'apéro et de se faire plaisir. Mais pas avec des cacahuètes, biscuits apéro, chips et autres tranches de saucisson... On se fait plaisir avec cette nouvelle recette de Dip, une recette...
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Hier, je vous ai posté ma recette de Galettes de Sarrasin, prêtes en à peine 10 minutes, inratables et surtout délicieuses! Voici comment je les ai utilisées, roulées et tronçonnées pour former des petits Makis "Bretons", à déguster à l'apéro! Ces makis...
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C'est une fois encore en Italie que je pose mes valises pour vous proposer ces muffins salés aux saveurs bien estivales... En règle générale, je ne suis pas un grand fan des muffins salés que l'on grignote en mises en bouche à l'apéritif car je les trouve...
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Pour une Pizza qui change un peu, je vous propose aujourd'hui de remplacer la pâte à pizza par des galettes de Polenta. Vous n'avez plus qu'à garnir ensuite selon vos envies: une couche généreuse de sauce tomate ou de pesto, du jambon cru, des olives,...
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Encore un long week-end à venir, du soleil de toute évidence (on ne peut plus s'en passer maintenant...) et très certainement des apéros en prévision pour profiter comme il se doit de tout cela. Pour accompagner au mieux vos moments de détente ensoleillés,...
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Aujourd'hui, on part en Suisse déguster de délicieuses Rösti de Pommes de terre. On peut les décliner à l'infini et les intégrer un peu dans ce que l'on veut, comme vous pouvez le constater sur les photos qui accompagnent la recette. Pour ma part, ces...
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J'avais envie d'une bonne truffade, ce plat auvergnat à base de pommes de terre, de fromage type salers et d'ail. Je n'avais que du Morbier dans mon réfrigérateur et je souhaitais en faire un plat complet en y ajoutant de la poitrine fumée, à nouveau...
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Après ma recette de Borani du week-end dernier, il me restait 2 yaourts à la grecque, je me suis donc lancé dans une recette de Pancakes, très simples, rapides (il n'y a pas à laisser la pâte reposer) et légers. Ces Pancakes ont su égayer mes petits-déjeuners...
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Nouveau lundi, nouvelle recette veggie sur le blog à l'occasion du fameux "lundi vert"! jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, votre santé...
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La rentrée approche et pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette de Smoothie Bowl, ma toute première sur le blog, pour faire le plein de vitamines et d'énergie au petit-déjeuner, le tout en mangeant équilibré. Vous pourrez...
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Je surfe sur la vague du mouvement "Lundi sans Viande", le fameux "Lundi Vert", pour partager avec vous cette recette de Bagel à la Mexicaine. On y trouve de l'avocat, de la sauce Chili (dont je suis un très très grand fan) et une sauce bluffante au goût...
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Et si dimanche froid et pluvieux rimait avec dimanche détente et gourmand? A vrai dire, ça ne rime pas vraiment mais c'est la formule que je vous propose avec cette Mousse au Chocolat et Crème de Spéculoos. Je suis certain que cette bombe de gourmandise...
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Un peu de gourmandise aujourd'hui pour accompagner vos salades, tartines, wraps... avec ces Petits Panés au Chèvre, Miel et Thym. Ils sont si rapides à faire et tellement plus savoureux que ceux achetés dans le commerce que je ne peux que vous conseiller...
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Aujourd'hui, une recette retravaillée et améliorée, ma Tartine de Thon et Cheddar Fondu, accompagnée de petits légumes et condiments. Cette recette convient tout-à-fait pour un brunch, en guise de mise en bouche si vous la découpez ensuite en plusieurs...
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Aujourd'hui mercredi, une recette qui fera office de goûter ou de dessert. Le Brownie aux Smarties Façon Mug Cake se réalise en 10 minutes top chrono et fera, c'est certain, le bonheur des petits et des grands. Ingrédients (pour 1 Mug Cake): 6 carrés...
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Offrez-vous un instant fraîcheur et gourmandise avec cette recette de Frozen Yogurt, Yaourt Glacé, à la Pomme et à la pâte de Speculoos. J'ai utilisé des petits pots de yaourt en verre type "la Laitière" pour cette recette. Recette réalisée sans turbine....
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Je vous propose aujourd'hui ma recette maison de la sauce américaine par excellence, le Ketchup, en version beaucoup moins sucrée et surtout sans additifs! C'est la recette idéale pour accompagner vos burgers, hot-dogs, pâtes... Vous pouvez la conserver...
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Des Mini ou Baby-Burgers pour un apéritif dînatoire, ça vous tente? C'est simple et gourmand, vos convives seront conquis! Vous pouvez retrouver ma recette de Pain à Burger Maison en cliquant ici. Ingrédients (pour 10 Baby-Burgers environ): 300 grammes...
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Une petite Tarte aux Myrtilles meringuée pour ce week-end, ça vous dit? Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la tarte: 1 pâte sablée 250. grammes de myrtilles 2 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 20 centilitres de crème fraîche 50 grammes de sucre en...
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C'est le week-end et pour le célébrer de manière conviviale, je vous propose de partager avec vos proches cette Tortilla de Pommes de Terre au Saumon, Ail et Persil. Pour rappel, une tortilla est une spécialité espagnole, une sorte d'omelette épaisse...
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