Dernière recette à vous dévoiler concernant mon Bento d'Octobre... Le fameux Brookie au Chocolat et au Potimarron ! C'est un peu ma recette "doudou" quand l'automne arrive, la recette réconfortante par excellence qui réunit le Brownie et le Cookie dans...
Lire la suitebento du mois
Buddha Bowl Croquettes de Houmous et Légumes d'Automne
Comme vous avez pu le constater hier lors de la présentation de mon Bento d'octobre, le plat proposé dans ce bento 100% végétarien n'était autre qu'un Buddha Bowl. Les Buddha Bowls, c'est un peu ma grande passion, surtout quand ces derniers mêlent couleurs...
Lire la suiteChaussons Feuilletés Epinards, Poires et Gorgonzola
Dans mon Bento ce mois-ci, il y avait ces Petits Chaussons en mise en bouche... Des petits chaussons feuilletés aux saveurs bien de saison et sucrées / salées, puisqu'ils contenaient des épinards, des morceaux de poire et de gorgonzola. Un mélange très...
Lire la suiteLe Bento d'Octobre - Couleurs d'Automne
Souvenez-vous, le mois dernier, à l'occasion de la rentrée, j'ai inauguré une nouvelle rubrique sur le blog: Le Bento du Mois ! A vrai dire, cette rubrique n'est pas tout à fait nouvelle. Je l'ai créée il y a 5 ans, à l'ouverture du blog, puis je l'ai...
Lire la suiteBlondie aux Bananes et Noix de Pécan
Après le Colombo d'hier, c'est au tour du Blondie aujourd'hui… En effet, je vous le disais avant-hier, le dessert qui se trouvait dans mon Bento de Septembre n'était autre qu'un Blondie aux Bananes et Noix de Pécan. Le Blondie, c'est un peu le petit frère...
Lire la suiteColombo de Colin et Crevettes aux Petits Légumes
On poursuit la découverte de mon Bento de Septembre aujourd'hui avec le partage de ce Colombo de Colin et Crevettes aux Petits Légumes (patates douces et courgettes pour ma part), qui n'était autre que le plat de mon bento. Le Colombo est un plat relativement...
Lire la suiteLe Bento de Septembre - Back to School
En cette rentrée, j'avais envie de changements: un nouveau logo (d'ailleurs, je m'aperçois au moment où j'écris que je ne l'ai pas encore mis sur le blog), de nouveaux visuels pour mes recettes (je prends mes marques petit à petit) et une nouvelle rubrique...
Lire la suiteClafoutis aux deux Prunes et Amandes broyées
Dernière recette du Bentô d'Octobre avec ces Clafoutis aux deux Prunes et Amandes broyées. Simples à réaliser et délicieux! Ingrédients (pour 8 petits clafoutis): 2 œufs 40 grammes de sucre 30 grammes de beurre fondu 10 centilitres de crème liquide 40...
Lire la suiteSamoussa Canard Confit & Chutney de Figues et Chips en étoiles Pommes de terre, Patate Douce et Potiron
Un nom à rallonge pour un plaisir qui n'en a pas... Retrouvez aujourd'hui mes Samoussa de Canard Confit & Chutney de Figues et Chips en étoiles de Pomme de terre, Patate Douce et Potiron, ma deuxième recette du Bentô d'octobre avec des produits de saison....
Lire la suiteCrêpes d'œufs à la Japonaise Crabe & Céleri
Retrouvez aujourd'hui la première recette du Bentô du mois d'octobre avec ces Crêpes d’œufs à la Japonaise au Crabe et au Céleri. Simple et rapide, cette recette peut se servir en mise en bouche ou en entrée. A tester impérativement et ne pas hésiter...
Lire la suiteBentô d'Octobre
Nouveau mois, nouveau bentô et l'occasion de partager avec vous de nouvelles recettes saines et diététiques pour remplir votre gamelle avec des fruits et légumes de saison! Vous retrouverez dans les jours à venir les recettes sur le blog mais les joueurs...
Lire la suiteMini-Financiers à la Noix
Retrouvez aujourd'hui la dernière recette du Bentô de Septembre, le Mini-Financier à la Noix: une mignardise incontournable pour accompagner vos goûters et cafés gourmands! J'ai utilisé un moule pour faire des financiers de 2 centimètres sur 4.5 centimètres....
Lire la suiteBrochettes de Merlan pané à la Menthe et aux Agrumes & Taboulé de Quinoa
Deuxième recette du Bentô de Septembre avec ces Brochettes de Merlan pané à la Menthe et aux Agrumes et son Taboulé de Quinoa. Délicieux et peu calorique! Ingrédients (pour 4 brochettes): 3 cuillères à soupe de farine de blé Sel & Poivre 2 blancs d'oeufs...
Lire la suiteTerrine de Courgette au Chèvre & Curry
Retrouvez aujourd'hui la première recette du Bentô de Septembre avec cette Terrine de Courgette au Chèvre et au Curry. Ce plat peut faire office d'entrée ou de mise en bouche à l'apéritif si vous la découpez en petits morceaux. Vos convives seront ravis!...
Lire la suiteBentô de Septembre
C'est la rentrée, la reprise du boulot, des cours... mais on oublie pas de bien manger pour autant! Avez-vous pensé au Bentô? Un bon moyen de manger un repas complet avec des produits de saison. Retrouvez aujourd'hui mon Bentô de Septembre mais avant...
Lire la suiteBentô du Mois - Partenariat Mikatani
La rentrée arrive à grands pas avec son lot de changements et je suis heureux de vous annoncer l'arrivée d'une nouvelle rubrique sur Brian Iz In The Kitchen: "Le Bentô du Mois", en partenariat avec Mikatani, un des sites leaders sur le marché de la mode...
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