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C'était dimanche, le temps était pourri, on avait envie d'un goûter, quatre pommes qui commençaient à flétrir nous regardaient du coin de l'oeil, il n'y avait plus qu'à... Et comme le soleil n'a pas prévu de pointer le bout de son nez aujourd'hui non...
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Avec le week-end pluvieux que nous avons eu (ici en Normandie), j'avais envie d'une gourmandise. Une recette simple, rapide à faire et que l'on peut déguster sans trop attendre. J'avais envie de Cookies, il y avait un moment que je n'avais pas fait de...
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Le secret pour se lever le lundi matin sans grimacer? Préparer la veille un bon petit-déjeuner qui vous fera sortir du lit avec le sourire :) Et en ce jour de surprise, il va en falloir du courage... C'est pourquoi j'ai opté pour une version ultra-vitaminée...
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Avec Mardi Gras dans le viseur, mes envies de Crêpes, Gaufres... sont décuplées. J'avais très envie de Donuts, déjà parce que je trouve ça beau les donuts, mais n'avais pas très envie de friture, parce que je trouve ça moins digeste et aussi parce que...
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"Brian Iz In The Kitchen" fête aujourd'hui ses 3 ans! Pour être tout à fait honnête, c'était hier mais bon... la susceptibilité n'est pas de mise avec un blog! A cette occasion, je vous invite toutes et tous à un goûter d'anniversaire pour déguster ces...
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Quand on est incapable de raisonner ses envies de chocolat, de choisir entre chocolat blanc et chocolat noir, on a toujours l'option "aux Deux Chocolats". Le Cheesecake que vous aviez prévu de faire se transforme alors en "Zebra Cheesecake" et ça tombe...
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Je commence à me lasser un peu des fruits et légumes d'hiver. J'ai hâte de voir arriver le printemps, les premières fraises, framboises... sur les étals. En attendant, on peut toujours se consoler avec les fruits surgelés. C'est ce que j'ai fait dans...
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En ce mercredi, si on invitait le Blondie (petit frère du Brownie) à notre table pour le goûter? Si beaucoup ont tendance à penser que le Blondie n'est autre que le Brownie en version sans chocolat (très souvent à la vanille...), on peut aussi en trouver...
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En ce dimanche très pluvieux, ce n'est pas vraiment à l'extérieur que nous pourrons trouver du réconfort, c'est donc au coin du feu que je vous propose de nous retrouver pour déguster ce bon Cake Marbré au Chocolat, accompagné d'une bonne tasse de chocolat...
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Demain c'est la Chandeleur, encore une bonne occasion de se goinfrer et de faire sauter les crêpes par dizaines! C'est du moins ce qui est prévu dans ma Kitchen, même si je dois bien avouer ne pas attendre la Chandeleur pour en faire. Les crêpes, les...
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Quand on est très gourmand comme je le suis, on n’a pas vraiment le choix de faire un peu attention à ce que l’on ingurgite ! Ça ne vous aura pas échappé, je suis un grand fan de chocolat, je pourrais en manger tout le temps, à toutes les sauces (enfin...
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"An Apple a Day Keeps the Doctor Away" - Une pomme par jour éloigne le docteur - Qu'il est bon de se répéter ce proverbe en cette période de grand froid où les microbes se propagent et se partagent à toute vitesse... Pour vous protéger de toute contamination,...
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Le Cheesecake, je suis fan! Et avec toutes les variantes qui existent, j'ai toujours un bon prétexte pour expérimenter une nouvelle recette. Aujourd'hui, c'est le Cheesecake Bar que je partage avec vous. What is it? Tout simplement un cheesecake classique...
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On termine cette semaine de recettes réconfortantes avec ce Gâteau Mousse au Chocolat. Le concept est simple: une mousse au chocolat en gâteau pour un résultat juste à tomber! Pour cette recette gourmande, j'ai utilisé un moule à charlotte (pour sa hauteur)...
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Je poursuis ma semaine des recettes réconfortantes avec ce Fondant au Chocolat, ultra simple et rapide à réaliser, qui contient une belle surprise: un coeur coulant au Caramel au Beurre Salé!!! Le secret pour obtenir un coeur bien coulant est de préparer...
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J'aime la galette, savez-vous comment? Quand on ne sent pas trop la frangipane... Pour être tout à fait honnête, je ne suis pas un grand fan de galette! Je crois que j'ai un problème avec la frangipane, je ne suis pas fan du goût. Mais avec toutes les...
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J'en fais très rarement mais pourtant, j'adore les Cannelés Bordelais! Je les aime à peine sortis du four, quand ils sont encore croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Je cherchais une recette un peu plus originale, des cannelés à...
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Etes-vous prêts pour le réveillon? Si ce n'est pas encore le cas et qu'un dessert manque encore à votre menu ou à votre buffet, je vous propose ces Verrines alliant la gourmandise du chocolat blanc, la fraîcheur des fruits et le croquant du Crumble. L'association...
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Il vous manque encore un dessert pour les festivités de l'an? Je vous propose mon deuxième dessert, après les Choux Façon religieuses à la Framboise et au Litchi, réalisé pour le réveillon de Noël. Ce dessert convient parfaitement pour conclure une longue...
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Avant de commencer, j'espère que vous avez tous passé de très bonnes fêtes, que vous avez été bien gâtés et surtout... que vous vous êtes régalés! A ce sujet, j'espère que votre estomac a encore un peu de place car je compte bien partager cette semaine...
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Vous n'avez toujours pas bouclé votre menu de Noël, ne savez toujours pas ce que vous allez manger, n'avez pas envie de passer des heures derrière les fourneaux ni ne vous sentez capable de réaliser des gâteaux de grands pâtissiers??? Je vous propose...
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Il y a quelques jours, je vous ai parlé du défi "Bûches" organisé par le site Recettes.de, défi pour lequel j'ai la chance de faire partie du jury avec d'autres blogueurs. A cette occasion, chaque membre du jury doit proposer une bûche, cette dernière...
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C'est le week-end, l'occasion rêvée pour traîner au petit-déjeuner. Et aujourd'hui, ce n'est pas une mais DEUX recettes que je vous propose. Bah oui, on a bien dit "traîner" au petit-déjeuner! Ces deux recettes, à déguster au petit-déjeuner, au goûter...
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Dans la série "Je suis gourmand mais je me soigne", je vous propose une nouvelle recette sucrée et chocolatée. Toujours en quête d'astuces pour remplacer les ingrédients très caloriques, c'est au beurre que je me suis attaqué aujourd'hui! En effet, cette...
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