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Les Donuts c'est bon, lorsqu'ils sont allégés, c'est encore mieux! Retrouvez aujourd'hui ma recette de Donuts sans friture à la Framboise et aux Amandes qui allie à la perfection raison et fruits presque de saison (difficile d'attendre, j'adore ça!) et...
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Premier jour de vacances et début de la grisaille!!! Pas question pour autant d’avoir le moral dans les chaussettes avec cette recette de Muffins Croustillants à la Banane et aux Pépites de Chocolat. Pour cette recette, j'ai utilisé les Pépites de Chocolat...
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Connaissez-vous les crinkles? Ce sont de petits biscuits américains craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace qui cachent un intérieur étonnamment moelleux. Cela faisait très longtemps qu'ils étaient inscrits sur ma liste de recettes à faire...
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L’œuf est à l'honneur ce mois-ci. Après avoir représenté l’œuf dans ma recette pour la Bataille Food (recette ici), j'ai souhaité en faire l'ingrédient quasi-principal de ma recette pour le défi "L’œuf sous toutes ses formes" organisé par Recettes.de...
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Une bonne Tarte au Citron Meringuée pour terminer vos repas de Pâques, ça vous tente? Voici la recette ;) Ingrédients (pour 1 tarte de 6 personnes environ): 1 pâte sablée (retrouvez ma recette de Pâte Sablée Maison en cliquant ici) Pour la crème au citron...
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Pour la deuxième fois, je participe à la "Bataille Food#22". Mais avant de commencer, la "Bataille Food", qu'est-ce que c'est? C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: http://www.bistrodejenna.com/, qui réunit tous les mois (le premier...
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Il fait tout gris ce week-end et la rhubarbe fait son grand retour sur les étals, alors si on en profitait pour faire une bonne Tarte à la Rhubarbe et à la Vanille? Ingrédients: 2 pâtes sablées 120 grammes de cassonade 90 grammes de crème liquide 40 grammes...
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Une semaine sans recette sucrée, il faut vite rectifier le tir avec cette recette de Crunchy Muffins (des muffins qui croustillent...) comme chez Starbucks aux Fruits Rouges. C'est une première pour moi et l'essai est plus que transformé ;) Ingrédients...
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En ce mercredi, jour des enfants, retrouvez ma recette gourmande de Cookies à la Vanille et aux Noix de Macadamia fourrés à la Pâte à Tartiner de la marque NewTree. Je n'ai pas pu résister bien longtemps avant d'utiliser cette pâte à tartiner, fraîchement...
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A l'occasion de la Saint-Patrick, retrouvez mes petits Cupcakes Irish Coffee au bon goût de café, un délice! J'ai créé ces cupcakes à partir des trois ingrédients principaux de l'Irish Coffee: le café, le whisky et la crème. Ingrédients (pour 6 cupcakes):...
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En ce dimanche un peu gris, mettez un peu d'exotisme sur votre table avec ces Whoopies aux Fruits Exotiques. Les Whoopies sont des petits biscuits à coque ronde, qui s'assemblent grâce à une crème ou une ganache et sont bien plus simples à réaliser que...
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On s'improvise un mercredi-gras avec cette recette de Gaufres de Liège au Miel et au Cranberry, une recette simple, gonflée et addictive! Ingrédients (pour une quinzaine de gaufres): 375 grammes de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 œufs...
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Les vacances sont finies... C'est la raison pour laquelle je vous propose une recette "100% réconfort" aujourd'hui avec ce Cheesecake aux Fruits Rouges. Le Cheesecake fait partie de mes desserts préférés et cette fois-ci, je l'ai souhaité bien épais,...
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En ce premier jours de mars, fête des grands-mères, retrouvez ma recette de Bavarois aux Myrtilles et Biscuits Roses de Reims pour conclure vos repas dominicaux sur une bonne note. Cette recette convient pour 4 Bavarois d'un diamètre de 8 centimètres...
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"Brian Iz In The Kitchen" fête aujourd'hui son premier anniversaire sur la blogosphère culinaire. A cette occasion, j'en profite pour remercier tous ceux qui me suivent quasiment au quotidien, prennent le temps de m'envoyer des messages de sympathie,...
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Si, comme moi, vous avez manqué "Mardi Gras", on profite de cette session de rattrapage avec ces Beignets Sans Friture (cuisson au four) au sucre ou à fourrer au chocolat ou à la confiture. Je tente pour la première fois cette recette au four et ne suis...
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C'est la Saint-Valentin et quoi de mieux que cette Panna Cotta & son Coulis de Fruits Rouges pour terminer un repas en amoureux? Une subtile alliance entre la douceur de la vanille et la fraîcheur acidulée des fruits rouges. Avec cette recette, je participe...
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C'est mercredi et le mercredi, tout est permis! Retrouvez ma recette de Financiers aux Amandes et morceaux de Chocolat Milka, qui séduira les petits et les grands. Ingrédients (pour 12 petits financiers): 50 grammes de poudre d'amandes 50 grammes de sucre...
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Une petite Tarte aux Myrtilles meringuée pour ce week-end, ça vous dit? Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la tarte: 1 pâte sablée 250. grammes de myrtilles 2 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 20 centilitres de crème fraîche 50 grammes de sucre en...
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Pour célébrer la Chandeleur, pas de recette de crêpes aujourd'hui mais des Pancakes pour changer un peu et aux Myrtilles. Accompagnez ces pancakes de sirop d'érable ou de sirop d'agave. La couleur de ces Pancakes est naturelle et est provoquée par le...
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Un peu de réconfort pour mieux affronter la rigueur de l'hiver avec cette recette régressive de Cookies au Beurre de Cacahuètes et M&M's 2.0. Cette recette fut l'une des toutes premières recettes du blog. Je vous propose aujourd'hui une version rafraîchie....
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Retrouvez aujourd'hui ma recette de Mini-Éclairs au Chocolat & Coco qui conviendra parfaitement en dessert ou au goûter. Cette recette inratable et délicieuse vous permettra de réaliser 18 mini-éclairs et comporte 3 étapes: 1. L'élaboration de la pâte...
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Retrouvez aujourd'hui ma recette de Mini-Éclairs au Chocolat & Éclats de Pistache qui conviendra parfaitement en dessert ou au goûter. Cette recette inratable et délicieuse vous permettra de réaliser 18 mini-éclairs et comporte 3 étapes: 1. L'élaboration...
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Parce que deux recettes valent mieux qu'une, retrouvez aujourd'hui mes recettes de Mousse au Chocolat et Coco ou Pistaches, à tester pour le goûter ou le dessert des petits (et des grands!!!). Ingrédients (pour 6 personnes): 125 grammes de chocolat pâtissier...
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