/image%2F0940218%2F20161031%2Fob_e48514_logo-brian.png){kind=logo}
Aujourd'hui, découvrez ma recette de Crème Brûlée Carambar et Pétales de Violette cristallisée. Ingrédients (pour 4 crèmes brulées): 12 Carambars (environ 100 grammes) 4 jaunes d’œuf 25 centilitres de crème légère 20 grammes de sucre (facultatif, à adapter...
Lire la suite
Après deux semaines d'absence, retrouvez deux recettes par semaine sur mon blog, à commencer par ma recette du jour: mes babas à l'Amarula Ananas & Poudre de Coco. L'Amarula est une liqueur sud-africaine à base de sucre, de crème et du fruit du marula....
Lire la suite
J-2 avant le début des votes pour le concours, retrouvez cette recette surprenante et pleine de saveurs, les muffins Banane & Gingembre. Ingrédients (pour 8 beaux muffins): 115 grammes de beurre pommade 115 grammes de cassonade 250 grammes de farine 1...
Lire la suite
Aujourd'hui, une dernière recette avant d'attaquer ma semaine 100% British avec des recettes qui viendront tordre le cou aux rumeurs concernant la nourriture britannique. En attendant, retrouvez ma recette de Panna Cotta Figues & Pain d’Épices. Ingrédients...
Lire la suite
Aujourd'hui, une recette audacieuse mêlant Chocolat, Betterave & zestes d'Orange! Vous ne serez pas déçus: la betterave vient ajouter un moelleux étonnant au brownie et les zestes d'orange un peu de piquant! Ingrédients (pour une quinzaine de brownies)...
Lire la suite
Vous adorez le Cheesecake et les mousses de fruits? Alors ce dessert 2 en 1 est pour vous! J'ai utilisé pour cette recette un moule à bords amovibles d'un diamètre de 28 centimètres et d'une hauteur de 6.5 centimètres. Si vous souhaitez réaliser ce gâteau,...
Lire la suite
Ingrédients (8 personnes): Pour la base du cheesecake: 400g de palets bretons 90g de beurre demi-sel Pour la crème du cheesecake: 450g de fromage blanc 0 % 350g de Philadelphia 2 œufs 100g de sucre semoule le jus d'1 citron Pour le caramel beurre salé...
Lire la suite
Pour le premier post, une recette réalisée la semaine dernière entre amis lors d'un atelier "Cupcakes". Les ingrédients: Pour 8 cupcakes : 170 gr de carottes 70 gr de raisins secs 100 gr de noix 170 gr d’huile de tournesol 150 gr de sucre roux 2 œufs...
Lire la suite
