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Si ce gâteau pouvait faire grimacer ou encore sourire il y a quelques années, ce Moelleux au Chocolat / Courgettes est devenu un grand classique chez les (très) gourmands qui souhaitent manger du gâteau au chocolat le plus souvent possible, en culpabilisant...
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On profite du long week-end pour mettre la main à la pâte et préparer des bonnes tartes de saison avec une pâte sablée maison. Et ça tombe bien, parce qu'avec l'arrivée de juin, les fruits d'été ont fait leur retour sur les étals. C'est donc les abricots...
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Après ma Panna Cotta Vanille et Mangue de la semaine dernière, j'avais bien envie de récidiver avec un autre parfum que j'adore: la myrtille ! L’association vanille / myrtilles fonctionne très très bien. Les textures étaient elles-aussi au rendez-vous...
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En ce long week-end ensoleillé, je vous propose un petit dessert bien frais, gourmand et exotique ! Ces Panna Cottas sont très rapides et on ne peut plus simples à réaliser et apporteront la touche de fraîcheur et l'exotisme nécessaires. Il vous faudra...
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En ce mercredi, jour des enfants, c'est une nouvelle recette de goûter que je vous propose. Un goûter qui devrait ravir les indécis comme moi puisque... ce Gâteau contient un Brownie et un Blondie, rien que ça ! J'étais parti pour réaliser un brownie...
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De la gourmandise, beaucoup de gourmandise au rendez-vous ce week-end avec ce délicieux Gâteau à la Mousse au Chocolat Blanc, Fraises et Pistache. Les saveurs sont bien présentes et elles se marient d'ailleurs à merveille. Les papilles s'émerveillent...
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En ce mercredi, on s'offre une belle part de gourmandise avec ce Moelleux au Chocolat et Noisettes bien aérien, bien moelleux (à la limite du fondant) et bien healthy surtout ! En effet, ce Moelleux ne contient pas de beurre, remplacé par la crème de...
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On s'accorde une petite pause gourmande et un peu de dépaysement en ce dimanche avec cette recette de Flan Cuajada, un flan qui nous vient tout droit d'Espagne et qui sent bon la cannelle. Ce flan a pour particularité d'être réalisé avec un yaourt (nature),...
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En ce mercredi, jour des enfants, c'est une recette de Tarte que je partage avec vous, une tarte à servir à l'heure du goûter par exemple, à base de Bananes et de Chocolat. Un mariage on ne peut plus heureux ! En plus de mêler à merveille les saveurs,...
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C'est une recette chocolatée que je partage avec vous aujourd'hui, une recette régressive qui nous replonge tout droit en enfance puisqu'elle contient des "Petits Beurres", ces petits biscuits sablés nantais, dans lesquels nous avons tous croqué au moins...
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C'est dimanche, le dernier jour de la semaine, le dernier jour des vacances, alors tout est permis ! C'est une recette sucrée que je partage avec vous aujourd'hui, une nouvelle recette de Tiramisu, gourmande et aussi rapide à faire qu'à engloutir ! Les...
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Je suis dans ma phase "Gâteau Léger et Aérien" en ce moment il faut croire... Après mes récents essais de Gâteau Léger au Fromage Blanc et Citron et Framboises, je reviens à mon premier amour, le Cheesecake ! Mais une fois encore, ce dernier a subi quelques...
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C'est le week-end, le moment idéal pour se retrousser les manches et pâtisser un peu, et surtout s'offrir une pause gourmande ! Pas de panique, comme toujours, rien de bien complexe, cette recette de Flan est simple à réaliser. Il vous faudra juste anticiper...
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Après le succès rencontré par mon Gâteau au Fromage Blanc et Citron de la semaine dernière, je récidive cette semaine avec une nouvelle déclinaison: des Framboises (surgelées pour le moment en attendant leur arrivée massive) et un soupçon de vanille !...
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Il n'y a pas eu de chocolat à Pâques pour moi cette année, mais des fraises ! C'est un peu tôt, je vous l'accorde... Elles sont arrivées très tôt sur les étals cette année, cela fait plusieurs semaines que ça me titillait et j'avoue que cette fois-ci,...
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Cette année, je n'avais pas prévu de recettes à partager sur le blog pour célébrer Pâques. Pas simple de se projeter au regard du contexte plus que troublé, on vit un peu tous au jour le jour... La chasse aux œufs aura de toute évidence une saveur particulière,...
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J'avais envie d'un Cheesecake, je suis un grand fan de cheesecakes (comme vous pouvez le constater sur le blog) mais en cette période où j'ai envie d'un dessert tous les jours, je me suis dit que j'allais écouter ma raison et partir sur un dessert plus...
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C'est dimanche et comme tous les dimanches, on s'offre une belle part de gourmandise sur le blog. Cette semaine, j'avais envie de noix de coco mais en même temps, cela faisait un bon moment que je n'avais pas croqué dans du chocolat. J'ai donc opté pour...
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C'est mercredi et le mercredi sur le blog, c'est la pause goûter ! Si les fans de ce Cake n'auront pas besoin de traduction, il s'agit pour ceux qui seraient très impatients d'y goûter d'un Cake au Citron Vert, complètement irrésistible ! Impossible après...
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On connaît bien le Lemon Curd, cette crème de fruit que l'on peut utiliser en pâte à tartiner ou pour accompagner les desserts. Place au Framboise Curd aujourd'hui (assez répandu également) ! Le Curd, c'est assez simple à réaliser et on peut le décliner...
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En cette période très troublée, je vous propose une nouvelle recette qui vous demandera peu d'efforts et vous procurera beaucoup de réconfort. Et du réconfort, on en a un peu tous besoin en ce moment... C'est donc une recette de Clafoutis que je vous...
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Les envies de simplicité sucrée sont fréquentes en ce moment et quoi de mieux qu'un délicieux Crumble pour venir les satisfaire ? A l'arrivée du printemps, j'ai opté pour une association mêlant l'hivernal avec la poire et l'estival avec les myrtilles....
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Quand je vois mes recettes de cette semaine, il ne fait aucun doute que le climat anxiogène ambiant influe inévitablement sur mes envies: on est passé de la Pizza bien Cheesy, du Far aux Pruneaux au Poulet cuisiné façon Mafé et aux Acras. Sans oublier...
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En ce dimanche, si on s'offrait une petite pause gourmande avec ce Far aux Pruneaux ? Vous pourrez même vous accorder une très grande pause gourmande ou plusieurs petites pauses gourmandes, tant ce Far aux Pruneaux est on ne peut plus déculpabilisant....
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