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C'est une recette de Tarte que je partage avec vous ce week-end, une Tarte Rustique pour être plus précis. Pas de chichi, pas besoin de se plier en 4 pour que les dimensions de la pâte correspondent bien à celles du moule, on rabat les bords et le tour...
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Au départ, j'étais parti pour un Gâteau Allemand, vous savez ces bons gâteaux dans lesquels on coule des pommes coupées en deux, puis coupées en fines lanières. Je ne connais pas le terme en allemand mais en anglais, on appelle ça un "Sunken Apple Cake"...
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Après mon petit passage à la ferme, je suis revenu le panier plein, débordant de pommes. Si la Normandie et la pomme forment une sorte d'évidence, il y avait encore de la rhubarbe à la ferme, l'occasion pour moi d'en cueillir un peu et d'en profiter,...
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Quand on aime, on ne compte pas ! Après le Blondie aux Bananes et Noix de Pécan de la semaine dernière (qui a rencontré un certain succès sur le blog), je récidive ce week-end avec un nouveau Blondie qui met à l'honneur les Framboises et les Pistaches....
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En ce mercredi, ce n'est pas 1 mais 2 recettes que je vous propose, à servir pour le goûter, le petit-déjeuner ou quand vous voulez en fait. Pour assurer un goûter complet, vous trouverez tout d'abord une recette de Pancakes, très simples à réaliser et...
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Avec la reprise du travail, je crois que je vais reprendre l'habitude de m'aménager des petites pauses gourmandes et réconfortantes le dimanche, histoire de ponctuer comme il se doit les dures semaines de labeur, pour mieux repartir du bon pied (toutes...
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Après le Colombo d'hier, c'est au tour du Blondie aujourd'hui… En effet, je vous le disais avant-hier, le dessert qui se trouvait dans mon Bento de Septembre n'était autre qu'un Blondie aux Bananes et Noix de Pécan. Le Blondie, c'est un peu le petit frère...
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Pour conclure cette semaine de rentrée des classes, cette semaine de reprise du travail pour moi, j'avais besoin d'une recette ultra réconfortante. Et perso, le chocolat et moi, on est toujours très très copains. J'ai voulu réaliser des Tartelettes toutes...
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Après le stress et la fatigue de la rentrée, il est temps de s'octroyer une petite pause pour le goûter du mercredi et de s'offrir une belle part de réconfort avec cette Tarte aux Pommes. C'est tout simple et c'est vraiment délicieux, surtout quand le...
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Etant un grand fan de forêt noire, il est assez fréquent que l'idée d'en réaliser une me trotte dans la tête. Et puis, le temps passe, de nouvelles idées s'ajoutent, la flemme de m'y coller font que je ne me lance jamais réellement dans la VRAIE Forêt...
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Lors d'une de mes nombreuses cueillettes de juillet à la ferme, j'en ai profité pour cueillir des mûres, un fruit que j'aime beaucoup mais que je n'achète que très rarement car la saison est assez courte et les prix sont bien souvent exorbitants. Cette...
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Après la Tarte (salée) postée hier, on reste dans la tarte aujourd'hui mais en version sucrée, qui met à l'honneur les petites prunes rouges trouvées dans ma Bioc*** le mois dernier. S'il existe des centaines de variétés de prunes, j'apprécie particulièrement...
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Avant de partir en vacances, il a fallu liquider le réfrigérateur, le congélateur, histoire de faire un peu le grand ménage, les fruits et légumes, achetés bien souvent en grande quantité... Il me restait des figues sur les bras. Entre autres... Quand...
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Vous n'avez jamais eu envie de croquer dans un nuage? Et qui plus est dans un nuage à la Fraise ? C'est tout à fait l'impression que donne cette mousse à la dégustation. Chaque cuillère plantée dans la mousse provoque un petit bruit irrésistible, sans...
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Bon, il faut croire que je ne peux plus m'en passer, c'est déjà le troisième Cheesecake Sans Cuisson que je partage avec vous en un mois. Plusieurs raisons possibles: je suis peut-être très gourmand, il fait trop chaud pour allumer le four (c'est sans...
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En cette journée caniculaire, c'est bien une recette pour se rafraîchir que je vous propose avec ce Frappuccino comme chez Starbucks mais avec moins de calories... Le Frappuccino, qu'est-ce que c'est? C'est une boisson qui se compose de café mais glacé...
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Voici un bon moyen d'associer fraîcheur et gourmandise aujourd'hui avec ces Cheesecakes aux Pêches Plates Jaunes, prêts en à peine 10 minutes. Ces Cheesecakes ont la particularité d'être sans cuisson, ce qui est loin d'être négligeable avec cette chaleur....
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Ce dessert est clairement un dessert de dimanche soir! Et pourtant, ça partait vraiment de très bonnes intentions, j'avais envie de faire plaisir en revisitant un dessert qui avait beaucoup plu il y a quelques semaines (ma Tarte Cookie Chocolat Fraises),...
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J'aime la saison estivale, la saison des courgettes plus précisément car dans ma Kitchen, courgettes riment avec Brownies ! Oui oui, vous avez bien lu, des Brownies à consommer sans modération, tant ils sont gourmands et peu caloriques. Le rendu de ce...
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A l'approche du 14 juillet, c'est une recette bien Cocorico, comprenez bleu - blanc - rouge, que je vous propose pour célébrer la fête nationale. Ce gâteau on ne peut plus gourmand et très rapide à réaliser comprend un moelleux au chocolat inratable,...
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On continue dans la couleur rose aujourd'hui avec de délicieux Cheesecakes à servir dans des verrines et surtout parfaits avec la chaleur du moment, puisqu'ils sont... sans cuisson ! Ils sont très simples et rapides à préparer et se servent bien entendu...
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Quand on cuisine à peu près tous les jours, inutile de vous dire que le réfrigérateur déborde parfois de restes... Et quand on n'aime vraiment pas le gaspillage, alors il faut toujours ruser pour donner une seconde vie à ces restes. C'est vraiment de...
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En ce mercredi, jour des petits mais aussi de certains grands, et si on s'offrait une belle part de gourmandise avec ce Cobbler aux Abricots? Le Cobbler, c'est un peu le petit ou le grand frère du Crumble, c'est un dessert très présent dans la cuisine...
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En ce dimanche, je vous propose une belle part de gourmandise qui va vous replonger tout droit en enfance. Quand j'étais petit (et toujours maintenant mais je n'en achète plus…), j'étais un grand grand fan de Snickers, cette barre chocolatée qui réunit...
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