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Pas envie de vous prendre la tête en cuisine? J'ai clairement la recette qu'il vous faut... Optez pour cette quiche qui ne nécessite ni de pâte ni de plat et qui cuit au four, à même une boîte de camembert! En bref, il vous suffit d'avoir quelques boîtes...
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Quand on manque de temps en semaine, la Tarte, c'est la recette idéale! Un repas complet et unique qui ne prend pas beaucoup de temps et qui s'adapte parfaitement aux ingrédients présents en cuisine. Pour cette énième recette, j'ai souhaité associer un...
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Cela fait plusieurs semaines maintenant que je bave devant la nouvelle pizza de la célèbre chaîne P**** H**, celle à base de fromage, de crème et d'oignons. Chaque jour, en rentrant du travail, le feu passe au rouge au moment où je passe devant l'affiche...
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Ne jetez plus vos épluchures de poire, je vous propose de les recycler aujourd'hui pour parfumer un délicieux Cake Salé Roquefort et Noix, à déguster à l'apéro! De quoi commencer le week-end de la plus belle des manières ;) En ce qui me concerne, j'ai...
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En ce lundi, je vous propose une recette anti-gaspi! Si comme chez moi, il vous reste quelques tranches de pain de mie qui ont perdu de leur fraîcheur, je vous propose de les recycler dans un Croque-Cake, ce Croque-Monsieur géant à partager qui se présente...
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Pas question d'enterrer l'été comme ça, je vous propose aujourd'hui de prolonger les saveurs estivales avec cette Tarte Couronne à partager à l'apéritif, à déguster en entrée ou en plat avec une salade. Profitez ainsi des dernières tomates, variez-en...
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On continue notre tour du monde des saveurs cette semaine avec cette recette de Croquetas de Jamon, des petites croquettes de jambon qui viennent tout droit d'Espagne. Si j'ai opté pour la version "Jambon", elles sont cependant déclinables, on en trouve...
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Comme le temps passe vite, cela fait maintenant 7 mois que je n'ai pas participé à une Bataille Food! J'adore pourtant ce défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: Bistro de Jenna, mais le temps manque souvent et... Tous les mois (le premier mercredi...
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Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée pendant les vacances, d'où les saveurs US très présentes. Si cette tarte fut réalisée dans des conditions désastreuses (pas de moule à tarte, pas de pâte brisée et pas le courage d'en faire une, un four...
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C'est une fois encore en Italie que je pose mes valises pour vous proposer ces muffins salés aux saveurs bien estivales... En règle générale, je ne suis pas un grand fan des muffins salés que l'on grignote en mises en bouche à l'apéritif car je les trouve...
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Une fois que l'on a pris le coup pour faire correctement des Makis, ça roule tout seul et il n'y a plus qu'à laisser libre cours à son imagination pour réfléchir à la garniture... Si j'ai difficilement pu omettre le traditionnel saumon / avocat, j'ai...
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Quand l'été arrive, je raffole des apéros hauts en couleurs et des tables remplies de tapas, antipasti où il n'y a plus qu'à grignoter au gré des envies. Un zeste d'Italie par ci, une pincée de Méditerranée par là... C'est à peu près ce que je vous propose...
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Quand on n'a pas envie de passer des heures en cuisine, surtout quand il fait beau, les tartes constituent vraiment un bon compromis! Elles sont déclinables à l'infini et constituent un repas complet, à savourer chaud ou froid avec une bonne salade. Pour...
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L'été commence à s'installer peu à peu et les barbecues sont de sortie. A cette occasion, j'ai réalisé ce week-end un Cake Salé aux saveurs estivales, une recette bien pratique lorsque l'on est invité car très facile à transporter! Ce cake peut être servi...
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Pour célébrer la fête nationale comme il se doit mais également fêter ce long week-end, je vous propose une spécialité culinaire bien française de la région de Nice, que l'on retrouve cependant également dans toute la Provence maritime: la Pissaladière!...
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Trois ingrédients que j'apprécie énormément: les asperges, le haddock et le fromage de chèvre, réunis dans une même tarte, succès garanti! Et pour plus de gourmandise encore, j'ai choisi d'y ajouter une sauce ail et fines herbes. Une fois encore, cette...
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Et si on invitait les Kefta à l'apéro pour célébrer le week-end? Pour cette première tentative, j'ai tenté les Keftas au Poulet et au Curry. A picorer à l'apéritif ou en plat avec une salade pour les petits estomacs, vous serez séduits par la simplicité...
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Dans la rubrique "Cuisine sans Chichi", je vous propose aujourd'hui ma Tarte Feuilletée au Bacon, Cheddar et Oeufs de Caille. Une fois encore, cette recette est simple et rapide à réaliser et peut se déguster en mise en bouche à l'apéritif, en entrée...
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C'est le week-end et pour le célébrer de manière conviviale, je vous propose de partager avec vos proches cette Tortilla de Pommes de Terre au Saumon, Ail et Persil. Pour rappel, une tortilla est une spécialité espagnole, une sorte d'omelette épaisse...
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Prolongeons ce long week-end ensoleillé en invitant l'été, plus précisément ses légumes dans notre assiette! Testée pour la première fois, cette tarte pouvant faire office d'entrée ou de plat se compose d'aubergine, de poivron, d'oignon, de courgette,...
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Aujourd'hui, on se téléporte aux États-Unis (une fois encore) pour déguster des mini American Bun's, ces petits pains ronds, dorés et gourmands, fourrés à la viande de bœuf. Cette recette peut se déguster en mises en bouche à l'apéritif, en entrée ou...
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C'est vendredi et pas question de se prendre la tête en cuisine! C'est pourquoi, je vous propose une recette de Pizza de saison avec sa garniture Asperges Vertes, Bresse Bleu et Saumon. A déguster à l'apéro, en entrée ou en plat, cette pizza ne laissera...
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