En ce jeudi férié et veille de week-end, c'est une recette de salade que je partage avec vous. Une Salade de Pommes de Terre, Façon Niçoise. J'entends par là que vous pourrez retrouver dans cette salade de pommes de terre quelques ingrédients constitutifs...
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Tarte à la Tomate, Moutarde à l'Ancienne and Co.
Les étés se suivent et se ressemblent dans ma Kitchen, surtout quand c'est bon et simple... Cette année encore, c'est une nouvelle recette de Tarte à la Tomate que je vous propose. Le blog en compte déjà un certain nombre... Le concept est on ne peut...
Lire la suiteCappuccino Salé Petits Pois, Menthe et Mousse au Chèvre Frais
Ceux qui me suivent sur Instagram ont pu voir que j'ai délaissé quelque peu ma Kitchen ce week-end pour le Garden, enfin la Ferme plutôt mais ça ne rimait pas... Et si je vous le dis, c'est que vous risquez bien de vous en apercevoir dans les recettes...
Lire la suiteTaboulé de Quinoa aux Saveurs Mexicaines
Avec la météo muy caliente prévue cette semaine, pas vraiment question d'allumer le four et de manger chaud. Vous risquez de retrouver sur le blog une longue série de recettes assez légères, fraîches et à déguster en plein air de préférence. Sous un arbre...
Lire la suiteTarte Couronne au Caviar d'Aubergine, Tomates, Olives et Feta
La saison des cakes salés, tartes salées... est plus qu'ouverte et c'est une recette qui sent bon le soleil et surtout on ne peut plus conviviale que je vous propose aujourd'hui avec cette Tarte Couronne qui contient un délicieux caviar d'aubergine fait...
Lire la suiteTartines d'Eté Pesto Rosso, Saumon Fumé et Saveurs d'Italie
C'est le week-end, les vacances, il fait beau, l'occasion de se rassembler entre amis ou en famille autour d'un bon verre et de délicieuses tartines, très simples et rapides à réaliser et surtout très savoureuses. En ce moment, ayant un peu la flemme...
Lire la suiteSalade de Riz à la Grecque
Le mode "vacances" est enclenché pour de bon sur le blog et ce sont des recettes très estivales que vous allez y retrouver, des recettes plus (ou moins) légères et adaptées à la chaleur. Les vacances et les repas pris en plein air sont souvent l'occasion...
Lire la suiteTartelettes Rustiques Tomates Cerises et Basilic
Ça y est, c'est officiellement les vacances pour moi... La période idéale pour profiter, se détendre, se dépayser et cuisiner bien entendu ! Et c'est une recette qui donne le ton que je vous propose aujourd'hui, tant elle sent bon le soleil avec ses tomates...
Lire la suiteVerrines Betterave et Mousse de Chèvre Frais
En ce vendredi, jour de week-end et de grAAAndes vAcAnces, je vous propose une délicieuse recette de Verrines de Betterave et Mousse de Chèvre Frais. Ces verrines se dégustent bien fraiches bien entendu et peuvent être servies en mise en bouche à l'apéritif...
Lire la suiteGaspacho de Melon
Pour conclure cette semaine caniculaire, c'est une recette on ne peut plus rafraichissante que je vous propose avec ce Gaspacho de Melon. Le Gaspacho, très répandu en Espagne et au Portugal, est un petit potage de légumes mixés que l'on sert froid bien...
Lire la suiteTaboulé de Boulgour aux Saveurs Asiatiques
Pas facile d'enfiler le tablier cette semaine pour passer aux fourneaux et proposer des recettes avec cette chaleur. Il a été beaucoup plus aisé de céder à la tentation des terrasses... Je reviens aujourd'hui avec une recette de salade, de taboulé pour...
Lire la suiteClafoutis Tomates Cerises, Olives Noires et Chèvre Frais
C'est à nouveau une recette assez légère que je vous propose aujourd'hui avec ce Clafoutis qui contient des Tomates Cerises, des Olives Noires et du Chèvre Frais. Un plat assez léger qui fera office d'entrée ou de plat avec une bonne salade verte. Les...
Lire la suiteTarte Tatin aux Aubergines
En ce lundi VERT (jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux!), c'est une nouvelle recette végétarienne que je vous...
Lire la suitePastilla aux Légumes d'Eté
Si vous avez collé vos yeux à une fenêtre aujourd'hui, vous avez alors vite compris que ce n'était pas dans le ciel que vous trouverez le soleil. Il va donc falloir ruser et s'offrir une bonne dose de soleil autrement, en invitant ce dernier dans l'assiette...
Lire la suiteTarte Filo aux Légumes d'Eté et Feta
Avec les grosses chaleurs de ce week-end, inutile de vous dire que l'envie était à la légèreté. Une fois n'est pas coutume, j'ai souhaité inviter les légumes d'été dans une tarte pour célébrer l'installation en force du soleil, mais dans une Tarte allégée,...
Lire la suiteSoupe Verte de Printemps {Courgettes, Poivron Vert et Petits Pois}
Comme je vous l'ai expliqué la semaine dernière avec mon Gratin de Gnocchis aux Saveurs Printanières, l’automne et l'hiver ont beau être derrière nous, mes envies de "Comfort Food", de recettes qui réchauffent et réconfortent ne disparaissent pas. J'aime...
Lire la suiteTarte Feuilletée Poireau, Poulet et Parmesan
C’est une Tarte bien gourmande et sans chichi que je partage avec vous aujourd’hui . Pourquoi sans chichi ? Parce qu’on ne se prend pas la tête, on met la pâte dans un moule, on dépose la garniture et on rabat les bords. Ce qui donne à la tarte un petit...
Lire la suitePanna Cotta au Chèvre Frais et Duo de Tomates au Basilic
Avec le week-end qui approche, c'est une recette efficace et légère que je vous propose avec ces Panna Cotta au Chèvre Frais, accompagnées d'un duo de tomates (rouges et vertes) assaisonnées sur le dessus. Cette mise en bouche est vraiment très simple...
Lire la suiteBricks aux Pommes de Terre, Saumon, Ail et Fines Herbes
C'est une recette super simple que je partage avec vous aujourd'hui et qui pourra convenir à différents moments: pourquoi pas à l'apéritif, en mise en bouche ou pour accompagner une salade par exemple et constituer ainsi un repas complet. J'aurais pu...
Lire la suiteTaboulé Quinoa et Boulgour de Printemps
Le printemps est bel et bien là et ce n'est pas le week-end que nous venons de passer qui viendra me contredire, tant il a fait beau (dans le ciel et dans les cœurs)... L'occasion de se réunir autour d'une bonne salade de saison avec des fèves, des petits...
Lire la suitePizza Primavera 2.0 {Pesto à l'Ail des Ours, Asperges Vertes et Tomates}
On est bien d'accord, le muguet, c'est surfait... Cette année, on pense tous à offrir un brin d'ail des ours à la place, qui comporte de plus un atout de taille: il se mange! Et c'est délicieux... Bon, trêve de plaisanterie, j'ai trouvé de l'ail des ours...
Lire la suiteVelouté Onctueux de Céleri-Branche
Je suis un grand fan de céleri, rave ou branche, j'adore le goût! J'aime tellement que j'ai du mal à résister lorsque j'en vois sur les étals, c'est un peu ce qui s'est passé avec ce céleri... J'ai voulu en profiter une dernière fois, je l'ai acheté,...
Lire la suiteTarte aux Asperges Vertes, Ricotta et Moutarde à l'Ancienne
On entre un peu plus dans le printemps aujourd'hui avec cette recette de Tarte aux Asperges! Les asperges (surtout les vertes), disons que ça me botte pas mal, j'en suis très très fan et cela fait un bon moment que je me retiens pour ne pas en acheter...
Lire la suiteTarte aux Patates Douces, Roquefort et Graines
Il y a avait un petit moment que je n'avais pas partagé une recette de Tarte avec vous. C'est chose faite aujourd'hui avec cette recette de Tarte à la Patate Douce, au Roquefort et aux Graines. Et graines? Oui, oui, cette tarte contient des graines de...
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