En ce mercredi, je vous propose une recette qui plaira aux petits (mais pas que!!!) de Gâteau Marbré à la Vanille et au bon goût de Chocolat Carambar. A consommer au goûter, au petit-déjeuner ou à n'importe quel autre moment de la journée ;) Pour plus...
Lire la suitepartenariats & concours
Gâteau de Savoie
On démarre le week-end en douceur avec ce Gâteau de Savoie, un gâteau simple à réaliser et léger puisqu'il ne contient pas de beurre et aérien avec ses blancs montés en neige. Pour cette recette, je me suis fortement inspiré de la recette trouvée sur...
Lire la suiteMoelleux au Chocolat et Glaçage Chocolat - Silit
A l'approche de Pâques, je vous propose une recette simple, rapide et qui ravira tout le monde de Moelleux au Chocolat accompagné d'un glaçage bien lisse Tout chocolat également. J'en ai profité pour utiliser mon moule à charnières Silit (photo ci-dessous)...
Lire la suiteMacarins (Mi-Macarons Mi-Vacherins) Glacés aux Litchis
A l'occasion de la 31ème Bataille Food, je vous propose ma recette hybride de Macarins. Oui, oui, vous avez bien lu, j'ai bien dit Macarins, un mot inventé pour désigner une gourmandise à la croisée du macaron et du vacherin. La coque est en meringue...
Lire la suiteSteaks de Lentilles à la Coriandre - Nature Curieuse
A la demande de mon amie blogueuse Cath, dont le blog plein de gourmandises et de bonne humeur vaut le détour, on fait dans le "light" et dans le "healthy" (bon pour la santé) avec ces Steaks de Lentilles à la Coriandre. Une bonne manière de remplacer...
Lire la suiteBouchées de Merlan et Gambas Express
Vous manquez de temps de temps pour finaliser votre buffet du réveillon de l'an? Cette recette est pour vous! En moins de 20 minutes, vous aurez de quoi régaler vos convives à l'apéritif avec ces Bouchées Express de Merlan et Gambas. Temps de préparation:...
Lire la suiteJoyeux Noël!
Après un réveil un peu difficile, je tenais à vous souhaiter à tous un joyeux noël. J'espère que vous avez passé un bon réveillon entouré de vos proches et que le Père Noël vous a bien gâtés. Vous retrouverez dès demain les recettes réalisées en collaboration...
Lire la suiteCassolette Feuilletée Noix de Saint-Jacques, Moules et Petits Légumes
Vous n'avez toujours pas d'idées pour votre dîner du réveillon? Je vous propose aujourd'hui une entrée simple, rapide et pleine de saveurs pour démarrer le repas du 24 sur une bonne note! Temps de préparation: 30 minutes environ Ingrédients (pour 4 cassolettes):...
Lire la suiteAngel Cake au Chocolat
Star aux États-Unis et au Japon, l'Angel Cake a débarqué en France il y a quelques mois et compte déjà de nombreux addicts... Ce "Gâteau des Anges" se compose d'une génoise légère et peu sucrée dans laquelle se cache un cœur de chantilly. Pour cette première...
Lire la suiteCupcakes Chocolat & Ferrero Rocher
C'est la saison des chocolats et pour les plus raisonnables qui ne savent pas ou ne sauront bientôt plus quoi faire de tous ces chocolats, je vous propose une recette de Cupcakes dissimulant un Ferrero Rocher. Il n'y a aucun doute que ce dernier sera...
Lire la suiteRavioles de Saint-Jacques sur Velouté Potiron & Coco
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette que vous aurez peut-être envie de tester pour les fêtes. Ces Ravioles de Saint-Jacques qui mélangent textures et saveurs parviendront sans nul doute à éveiller vos papilles et celles de vos convives. Ingrédients...
Lire la suitePanna Cotta Cake Vanille et Myrtille
Que diriez-vous d'un Panna Cotta Cake à la Vanille et Myrtille pour finir vos repas de fête sur une note de légèreté? Montée sur une couche de biscuits, cette Panna Cotta offrira un mélange de textures et de saveurs qui saura convaincre votre tablée!...
Lire la suiteCheesecake Saumon, Agrumes & Aneth
Que diriez-vous de commencer vos festivités de fin d'année par une entrée fraîche et savoureuse avec ce Cheesecake aux Agrumes (citron et pamplemousse), Saumon Fumé, parfumé à l'Aneth et aux Baies Roses? Testée et approuvée, cette recette vous permettra...
Lire la suiteFondant au Chocolat et Poire Pochée au Sirop
Une découverte pour finir la semaine: il paraît que les poires poussent dans les fondants au chocolat! Pour ceux qui sont encore sceptiques, je vous propose une recette de Fondant au Chocolat avec une Poire Pochée. Ingrédients (pour 8 fondants): 150 grammes...
Lire la suiteMendiants au Roquefort et Fruits Secs
Depuis le temps que je bave devant les Mendiants au Roquefort et Fruits Secs du génialissime Papa en Cuisine, il fallait que je tente à mon tour. Cette recette, simple et si rapide, convient parfaitement en mise en bouche. Je l'ai testée pour un apéritif...
Lire la suiteBrownie à la Farine de Châtaigne, Crème de Marrons & Chocolat Blanc
A l'occasion de la 29ème Bataille Food, les Châtaignes et les Marrons ont revêtu leur habit blanc pour placer l'hiver à venir sous le signe de la gourmandise. Pour cette édition, je vous propose un Brownie à la Farine de Châtaigne et à la Crème de Marrons,...
Lire la suite{BatailleFood#28} Galettes de Carotte au Gouda & Graines de Sésame
A l'occasion de la 28ème édition de la Bataille Food, je vous propose ma recette végétarienne de Galettes de Carotte au Gouda et Graines de Sésame noir, à déguster en accompagnement ou en plat avec une salade pour les petites faims ou les plus raisonnables...
Lire la suite{BatailleFood#27} Avocado Pie (Tartelette à l'Avocat) & Framboise / Myrtille
A l'occasion de la 27ème édition de la Bataille Food, je vous propose ma recette d'Avocado Pie, la tarte à l'avocat, un grand classique de la cuisine californienne. Pour rappeler à tous que l'avocat est bel et bien un fruit, j'ai souhaité l'associer avec...
Lire la suiteOmelette aux Légumes de Saison & Chips de Purple Majesty (Fait Maison)
Comme il n'est pas toujours très simple de trouver des idées originales, simples et rapides pour l'élaboration des repas en semaine, je vous propose aujourd'hui cette recette pleine de saveurs d'Omelette aux Légumes de Saison (potiron, champignons...),...
Lire la suiteConcours Silit France & Résultats
A l'occasion de la rentrée, mon partenaire Silit france et moi-même sommes ravis de vous proposer un concours sur Facebook pour tenter de remporter une crêpière accompagnée de ses ustensiles ou un moule à mini-whoopies et 6 contenants à push-up cakes...
Lire la suiteBrochettes de Poulet laquées au Miel & Graines de Sésame - Excellence Bourbon
Les barbecues estivaux vous manquent? Recréez cette ambiance dans votre cuisine avec cette recette de Brochettes de Poulet aux saveurs asiatiques. A déguster en mise en bouche ou en plat avec une poêlée de Nouilles Sautées. Cette recette m'a permis de...
Lire la suiteBouchées Apéritives Thon, Tomates Séchées, Moutarde à l'Ancienne & Ciboulette
Le week-end arrive à grands pas et nul doute que cette recette de Bouchées au Thon, aux Tomates séchées, à la Moutarde à l'Ancienne et à la Ciboulette saura ravir votre tablée à l'apéritif. Simples et rapides à préparer, les bouchées sont moelleuses et...
Lire la suiteOmnicuiseur Vitalité 6000
Du nouveau dans ma Kitchen! Il y a quelques jours, j'ai été contacté par Jessica qui représente la marque Omnicuiseur Vitalité pour me faire découvrir le produit et mettre en place un partenariat. Pour ceux qui ne connaissent pas encore le produit, qu'est-ce...
Lire la suiteSalade de Ravioles de Canard, Poires Caramélisées et Roquefort - La Belle Chaurienne
Il y a quelques semaines, j'ai été contacté par La Belle Chaurienne, spécialiste du cassoulet de Castelnaudary et défenseur du patrimoine gastronomique du Sud-Ouest, pour tester un nouveau produit sur le point d'être lancé, une aide culinaire à la viande...
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