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Cela fait un moment que je me raisonne pour ne pas acheter toutes les fraises qui inondent déjà les étals. En constatant la dernière fois que certaines d'entre-elles provenaient de France, ma culpabilité a été réduite à néant et j'ai franchi le cap! Pour...
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C'est mercredi et le mercredi dans ma Kitchen, on s'autorise une pause sucrée, sans prise de tête pour autant: du très simple mais très efficace! En effet, si ce gâteau peut s'apparenter à un gâteau au yaourt,il se veut tout de même plus élaboré puisqu'il...
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C'était dimanche, le temps était pourri, on avait envie d'un goûter, quatre pommes qui commençaient à flétrir nous regardaient du coin de l'oeil, il n'y avait plus qu'à... Et comme le soleil n'a pas prévu de pointer le bout de son nez aujourd'hui non...
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Avec le week-end pluvieux que nous avons eu (ici en Normandie), j'avais envie d'une gourmandise. Une recette simple, rapide à faire et que l'on peut déguster sans trop attendre. J'avais envie de Cookies, il y avait un moment que je n'avais pas fait de...
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Le secret pour se lever le lundi matin sans grimacer? Préparer la veille un bon petit-déjeuner qui vous fera sortir du lit avec le sourire :) Et en ce jour de surprise, il va en falloir du courage... C'est pourquoi j'ai opté pour une version ultra-vitaminée...
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Avec Mardi Gras dans le viseur, mes envies de Crêpes, Gaufres... sont décuplées. J'avais très envie de Donuts, déjà parce que je trouve ça beau les donuts, mais n'avais pas très envie de friture, parce que je trouve ça moins digeste et aussi parce que...
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"Brian Iz In The Kitchen" fête aujourd'hui ses 3 ans! Pour être tout à fait honnête, c'était hier mais bon... la susceptibilité n'est pas de mise avec un blog! A cette occasion, je vous invite toutes et tous à un goûter d'anniversaire pour déguster ces...
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Je commence à me lasser un peu des fruits et légumes d'hiver. J'ai hâte de voir arriver le printemps, les premières fraises, framboises... sur les étals. En attendant, on peut toujours se consoler avec les fruits surgelés. C'est ce que j'ai fait dans...
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En ce mercredi, si on invitait le Blondie (petit frère du Brownie) à notre table pour le goûter? Si beaucoup ont tendance à penser que le Blondie n'est autre que le Brownie en version sans chocolat (très souvent à la vanille...), on peut aussi en trouver...
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En ce dimanche très pluvieux, ce n'est pas vraiment à l'extérieur que nous pourrons trouver du réconfort, c'est donc au coin du feu que je vous propose de nous retrouver pour déguster ce bon Cake Marbré au Chocolat, accompagné d'une bonne tasse de chocolat...
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Demain c'est la Chandeleur, encore une bonne occasion de se goinfrer et de faire sauter les crêpes par dizaines! C'est du moins ce qui est prévu dans ma Kitchen, même si je dois bien avouer ne pas attendre la Chandeleur pour en faire. Les crêpes, les...
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Quand on est très gourmand comme je le suis, on n’a pas vraiment le choix de faire un peu attention à ce que l’on ingurgite ! Ça ne vous aura pas échappé, je suis un grand fan de chocolat, je pourrais en manger tout le temps, à toutes les sauces (enfin...
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Je profite de ma semaine "Recettes Healthy" (recettes saines et bonnes pour la santé) pour partager avec vous une nouvelle recette de Pudding Chia. Cette recette se veut sans lactose, j'ai utilisé un lait végétal (parfum amande) et s'accompagne de banane...
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"An Apple a Day Keeps the Doctor Away" - Une pomme par jour éloigne le docteur - Qu'il est bon de se répéter ce proverbe en cette période de grand froid où les microbes se propagent et se partagent à toute vitesse... Pour vous protéger de toute contamination,...
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J'aime la galette, savez-vous comment? Quand on ne sent pas trop la frangipane... Pour être tout à fait honnête, je ne suis pas un grand fan de galette! Je crois que j'ai un problème avec la frangipane, je ne suis pas fan du goût. Mais avec toutes les...
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J'en fais très rarement mais pourtant, j'adore les Cannelés Bordelais! Je les aime à peine sortis du four, quand ils sont encore croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Je cherchais une recette un peu plus originale, des cannelés à...
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Moi et les Brownies ou les Cookies, c'est une grande histoire! Dès que je vois circuler de nouvelles variantes sur la toile, je ne peux résister de les essayer! Cette fois-ci, c'est la recette du superbe blog Chic, chic, chocolat (un blog aux recettes...
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Des bananes plus que mûres qui pourrissent dans la corbeille à fruits? On ne perd rien et on fonce réaliser ce grand classique américain. Plus vos bananes sont mûres, plus leur goût ressortira. Le résultat est fondant et plutôt doux. J'ai choisi d'y ajouter...
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C'est le week-end, l'occasion rêvée pour traîner au petit-déjeuner. Et aujourd'hui, ce n'est pas une mais DEUX recettes que je vous propose. Bah oui, on a bien dit "traîner" au petit-déjeuner! Ces deux recettes, à déguster au petit-déjeuner, au goûter...
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C'est le week-end, l'occasion rêvée pour traîner au petit-déjeuner. Et aujourd'hui, ce n'est pas une mais DEUX recettes que je vous propose. Bah oui, on a bien dit "traîner" au petit-déjeuner! Ces deux recettes, à déguster au petit-déjeuner, au goûter...
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Dans la série "Je suis gourmand mais je me soigne", je vous propose une nouvelle recette sucrée et chocolatée. Toujours en quête d'astuces pour remplacer les ingrédients très caloriques, c'est au beurre que je me suis attaqué aujourd'hui! En effet, cette...
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C'est déjà le week-end et à cette occasion, je vais pouvoir m'adonner à une de mes (nos???) activités préférées: traîner au lit et bruncher (contraction de breakfast et lunch) qui consiste à faire du petit-déjeuner et du déjeuner, un seul repas! Si cette...
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En ce mercredi, jour des enfants, je vous propose une recette de Muffins aux Pommes et Noisettes Caramélisées. La pomme, tout simplement parce que c'est un fruit de saison et que nos coupes à fruits en débordent et les noisettes, parce qu'à nouveau, c'est...
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Envie d'un dessert ultra gourmand, simple à réaliser et qui ne vous bloque pas la journée en cuisine? Je ne peux que vous conseiller d'essayer ce Moelleux aux Poires et Amandes à servir accompagné d'un Caramel au Beurre Salé Fait Maison... Délicieux!...
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