plats

Pour ce premier match de ma coupe du monde de Food, j'ai choisi d'opposer deux grandes équipes, à savoir le Brésil et le Royaume-Uni avec cette Fish Pie. Les puristes ne manqueront pas de relever que le Royaume-Uni n'est pas une équipe mais un peu difficile...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

A l'occasion de la Coupe du Monde de Football, je vous propose ma Coupe du Monde à moi... des recettes! Le principe est simple, pendant toute la durée de la compétition, je vous proposerai des recettes du monde et des petits matchs pour lesquels vous...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Je (re)partage aujourd'hui avec vous la recette que nous réalisons le plus dans ma Kitchen, à savoir les Wraps Crudités, Chèvre et Tofu. En effet, il ne se passe jamais 15 jours sans que la phrase "Ce soir, c'est wraps!" soit prononcée... C'est ultra...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Je n'arrive pas toujours à trouver des Conchiglioni (ces grosses pâtes en forme de coquillage que l'on peut fourrer) en magasin... Alors quand j'y parviens, je fais le plein, histoire de pouvoir élaborer quelques recettes avec. Pour cette nouvelle recette...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On est le premier mercredi du mois, il est 18H, c'est l'heure de la Bataille Food!!! Et, il ne s'agit pas de n'importe quelle Bataille Food, puisqu'il s'agit de la 57ème, celle qui vient célébrer les 5 ans de ce défi culinaire et dont j'ai la chance d'être...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

A l'approche de la Bataille Food qui mettra à l'honneur les "Bowls", j'en profite pour partager avec vous une nouvelle recette de Bowl. Une recette de Quinoa Bowl cette fois-ci, servi avec de l'avocat, un œuf dur, quelques herbes, pignons de pin et surtout......

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Brunch, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

On commence la semaine avec une nouvelle recette de Buddha Bowl, ce plat tout-en-un bien pratique qui permet d'allier diététique et gourmandise! Pour cette nouvelle version, je vous propose des ingrédients de saison qui sentent bon le printemps: des radis,...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

On termine la semaine avec une Pizza, la fameuse Pizza Hawaïenne qui se compose très généralement de fromage, de sauce tomate, d'ananas et de jambon ou de poulet. Bon, pour ce qui est du jambon et du poulet, j'ai choisi de le remplacer par des crevettes,...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

En ce mercredi, je vous propose de faire rimer "Junk Food" avec GOOD! En effet, passer très peu de temps en cuisine n'est pas incompatible avec bien manger. C'est le défi que je vous propose de relever aujourd'hui avec une nouvelle recette de Hot-Dog,...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes

Qu'elles soient à la viande, au poisson... J'aime les Boulettes! C'est une nouvelle recette que je partage avec vous aujourd'hui: des boulettes de bœuf, qui pourraient s'apparenter à des Polpette, ces boulettes de viande siciliennes, bien moelleuses!...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

Avec la reprise du travail, on manque souvent de temps pour cuisiner mais pas question pour autant de se laisser aller à la malbouffe. Les repas complets mêlant couleurs, saveurs..., c'est possible en à peine 10 minutes! C'est le défi que je vous propose...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Les Nuggets, j'adore vraiment ça! Bon bien évidemment, pas les nuggets industriels qui dissimulent tout sauf ce qui est affiché sur l'emballage... Mais ceux 100% Fait Maison, qui se font avec une facilité et rapidité déconcertantes, ceux dans lesquels...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Il n'est pas facile de prévoir à l'avance les recettes que je souhaite partager avec vous en ce moment, tant je suis très (mais alors très...) agréablement surpris par la météo, ce qui m'amène bien souvent à revoir ma copie et privilégier les repas froids...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes

Il fallait vider le réfrigérateur pour partir s'aérer quelques jours à la campagne, le temps et l'envie de se mettre aux fourneaux manquaient terriblement et pourtant... le déjeuner s'est transformé en un déjeuner de fins gourmets avec ce Risotto Crémeux...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes

Les courgettes arrivent à peine sur les étals que je ne peux m'empêcher de les cuisiner, dans une nouvelle version de Courgettes Farcies, qu sentent bon le soleil, aux Deux Saumons et Fromage Frais. Cette recette est rapide à préparer et constitue un...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Je vous l'ai dit dans un précédent post, j'ai une vraie envie durable de Printemps en ce moment, dehors et dans l'assiette! De la couleur, de nouvelles saveurs... comme dans cette nouvelle recette... Et le tout fait maison bien entendu, de la pâte à pizza...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

Pour bien commencer la semaine en alliant gourmandise et diététique, je vous propose une nouvelle recette de Buddha Bowl, ce plat tout-en-un trop bon et trop beau, dont nous sommes complètement accros! Et cette fois-ci, la Patate douce est à l'honneur...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

On reste dans la Patate Douce aujourd'hui pour réaliser des Falafels. Pour ceux qui ne seraient pas encore très familiers avec cette spécialité, ce sont des boulettes de pois chiches ou de fèves que l'on mélange avec différentes épices. Pour cette nouvelle...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Le Buddha Bowl, c'est devenu le rituel du dimanche dans ma Kitchen. Il faut bien l'admettre, ce plat tout-en-un est bien pratique. C'est un plat complet qui permet de finir un peu tout ce qui traîne dans les placards, réfrigérateur, le tout en alliant...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Recettes Végétariennes

Pour vos Pizza Parties improvisées en ce vendredi, jour de week-end, je vous propose de troquer la pâte à pizza traditionnelle en galette de polenta géante (farine de maïs cuite au bouillon). Plus légère, cette pâte à pizza originale conviendra de plus...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Entrées, #Recettes Légères, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

Les pâtes, je ne m'en lasserai jamais, elles s’accommodent à toutes les sauces, c'est le moins que l'on puisse dire, et elles sont déclinables à l'infini. En cette période d'entrée encore un peu hésitante dans le printemps, je vous propose ce Gratin de...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

Le Blésotto, vous connaissez? C'est tout simplement un risotto avec du blé à la place du riz. Tout comme le risotto, le blésotto vous permet de mêler les ingrédients et saveurs que vous affectionnez tout particulièrement pour constituer un plat complet....

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

Après un long week-end bien gourmand, je vous propose de faire le plein d'énergie avec un délicieux Buddha Bowl, ce plat tout-en-un qui réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un même et seul récipient. Accompagné d'une délicieuse sauce...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

J'avais envie d'une soirée sans prise de tête et par conséquent, besoin d'un accompagnement rapide à réaliser pour accompagner ma fondue bourguignonne. J'avais des pommes de terre, des champignons, ma mandoline de compet' de la marque Fackelmann était...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Partenariats & Concours, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes