750 grammes
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plats

On s'envole pour la Sicile aujourd'hui déguster ces Polpette de Viande à la Sauce Tomate. Les Polpette sont des boulettes de viande au parmesan qui mijotent dans une sauce tomate. Elles sont simples à faire et vraiment savoureuses. J'ai utilisé un mélange...

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Tag(s) : #Plats

Après un week-end riche en recettes, chocolatées ou non, revenons à une cuisine du quotidien plus "classique"! Et aujourd'hui, c'est le traditionnel jambon / purée de pommes de terre que je vous propose de revisiter en... croquettes! Cette recette "à...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir?" J'imagine que vous êtes très nombreux à vous poser cette question, et très nombreux aussi à bricoler avec les restes du frigo et / ou ce que vous pouvez trouver dans les placards au quotidien. Si je vous parle de ça, c'est...

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Tag(s) : #Plats

Histoire d'oublier qu'on est lundi, je vous invite au voyage, plus précisément en Inde pour déguster un bon Curry! Et comme on peut en servir un peu à toutes les sauces, c'est un Curry de Crevettes, Pois Chiches & Epinards que je vous propose. A servir...

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Tag(s) : #Plats

La Tarte Salée, c'est clairement l'allié quand le temps manque et qu'il y a des restes à finir dans le frigo! Pour cette énième version de Tarte, c'est une association saumon, brocoli et bleu que je vous propose et croyez-moi, l'association fonctionne...

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Tag(s) : #Plats, #Entrées

Direction la Suisse aujourd'hui pour déguster de délicieuses galettes de pommes de terre, plus communément appelées Röstis. Pour les rendre plus gourmandes et / ou réconfortantes, j'ai souhaité les garnir car oui, les journées ont beau se rallonger un...

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Tag(s) : #Plats

J'avais envie de Lasagnes mais je voulais qu'elles changent un peu de l'ordinaire. Non pas que je me lasse des Lasagnes "Classiques" (j'en raffole!), juste que je souhaitais surprendre un peu. Je me suis interrogé sur la garniture, quels ingrédients utiliser?...

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Tag(s) : #Plats
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