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Aujourd'hui dimanche, retrouvez ma recette de Tournedos de Saumon sur Fondue de Poireaux et Carottes croquantes. Ingrédients (pour 4 personnes): Pour les tournedos: 2 beaux et longs pavés de saumon frais (ou 4 s'ils sont petits) Jus d'un demi citron 6...
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Retrouvez aujourd'hui, en ce week-end, ma recette de Risotto d'Asperges et sa Brochette de Noix de Saint-Jacques. Ingrédients (pour 2 personnes): 250 grammes de riz rond (Arborio) 1 botte d'asperges vertes 75 centilitres de bouillon de poule 8 noix de...
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Transition oblige, pour la dernière recette de la semaine "Sooo British!" et juste avant de passer aux votes pour le concours "Carpaccio" organisé avec mon partenaire SHOKKI, je vous propose cette recette des incontournables "Jacket Potatoes", pommes...
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J-3 avant le début des votes, retrouvez cette institution culinaire britannique, le petit-déjeuner anglais, revisité sous forme de Burger! Ingrédients (pour deux Burgers): 2 muffins anglais 3 œufs 4 tranches de Cheddar 4 tranches de Bacon 1 tomate 4 champignons...
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J-6 avant le début des votes, retrouvez LA recette britannique la plus typique... LE Fish & Chips. Il consiste en un poisson frit dans une pâte et est servi avec des frites! Ingrédients (pour 2 Fish & Chips): 500 grammes de pommes de terre (spéciales...
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Aujourd'hui lundi, retrouvez une recette fraîche qui ravira votre pause déjeuner où que vous soyez! Découpez-les à volonté si vous souhaitez les servir à l'apéritif! Ingrédients (pour 8 club-sandwichs): 12 tranches de pain de mie (de préférence sans croûte)...
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Dans la famille "Little Italy", je demande le burger! Aujourd'hui, retrouvez la première recette de burgers "maison" dans la série "Influences US". Ingrédients (pour 4 burgers de taille moyenne): Pain à burger (pour 4 burgers) 400 grammes de bœuf haché...
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Une nouvelle recette de bagels pour débuter cette semaine, cette fois-ci, plus spicy! Ingrédients (pour 4 personnes): 4 bagels classiques (pavot ou sésame) 2 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 pincée de cumin / paprika Gouttes de Tabasco 8 tranches de...
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