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J'ai comme l'impression que l’automne a posé ses valises pour de bon, alors quoi de mieux pour se réconforter que cette recette de Tartiflette Façon Tarte? une Tart'iflette en quelque sorte... Ingrédients pour une tarte de 4 personnes (moule d'un diamètre...
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Un nom à rallonge pour un plaisir qui n'en a pas... Retrouvez aujourd'hui mes Samoussa de Canard Confit & Chutney de Figues et Chips en étoiles de Pomme de terre, Patate Douce et Potiron, ma deuxième recette du Bentô d'octobre avec des produits de saison....
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Comme moi, vous n'avez plus le temps de cuisiner? Optez pour cette recette de Croque-Monsieur Poulet, Gouda, Épinards, Tomates et Sauce Moutarde, prête en 10 minutes top chrono. A déguster à l'apéritif en bouchées ou en plat avec une salade. Ingrédients...
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Une recette assez légère et pleine de légumes pour débuter la semaine: mes Lasagnes de Saumon aux petits Légumes de Saison. Ingrédients (pour 6 personnes): 400 grammes de carottes (environ 6 carottes) 400 grammes de navets (environ 8 navets) 400 grammes...
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"Y'a plus de saison mon pauvre monsieur". Et bah non! C'est bien pour cette raison que je vous propose aujourd'hui ma Pizza 4 Saisons à ma Façon. Allez, vous en prendrez bien une part? Je n'ai pas eu le temps de faire la pâte moi-même mais si vous êtes...
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Aujourd'hui, une recette improvisée qui dégouline de saveurs avec cette Tart' Hachis Parmentier aux Carottes et au Bleu. Testez-la, vous ne serez pas déçus! J'ai utilisé pour la réalisation de cette tarte un moule de 27 centimètres de diamètre. Ingrédients...
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Aujourd'hui, une recette assez simple à réaliser et délicieuse: les Nems Crevettes, Saumon Fumé et Menthe accompagnés de Riz Cantonais. Le pliage est tout sauf un casse-tête, vous n'avez qu'à suivre les étapes en images ci-dessous. Ingrédients (pour 8...
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Deuxième recette du Bentô de Septembre avec ces Brochettes de Merlan pané à la Menthe et aux Agrumes et son Taboulé de Quinoa. Délicieux et peu calorique! Ingrédients (pour 4 brochettes): 3 cuillères à soupe de farine de blé Sel & Poivre 2 blancs d'oeufs...
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Faîtes le plein d'oméga 3 aujourd'hui avec cette recette de Nuggets de Poulet au Curry et aux Graines de Lin. Une recette simple, rapide et sans friture!!! A picorer à l'apéritif ou à déguster en plat avec une salade ou des frites pour les plus gourmands....
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De retour de vacances, il fait froid et vous n'avez pas envie de faire à manger? Optez pour ces Oeufs Cocottes Pommes de Terre Grenaille, Cancoillotte et Viande des Grisons. Rapide et délicieux! Ingrédients (pour 4 cocottes): 240 grammes de pommes de...
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Je vous livre aujourd'hui la recette réalisée à partir de mes tagliatelles fraîches (recette intitulée "La Pâte à Pâtes Pas à Pas" postée le 22/07/2014). J'ai opté pour une version allégée des si convoitées et délicieuses Tagliatelles au Saumon, une recette...
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Parce que les recettes improvisées sont souvent les meilleures, je vous propose aujourd'hui ma salade d'Orecchiette (pâtes en forme d'oreille) au dos de Cabillaud et Pesto de Noisette. Cette salade convient parfaitement l'été et se déguste froide. Ingrédients...
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Deuxième recette réalisée à partir d'un produit provenant de My American Market. J'ai utilisé le concentré de citrouille pour réaliser ce Parmentier de Canard Confit à la Citrouille et à la Vanille, un délice! Le concentré de citrouille Libby's est réalisé...
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Aujourd'hui une recette de saison originale avec ce Millefeuilles Salé à l'Aubergine, Tomate, Courgette, Thon et Mozzarella. A déguster en entrée ou en plat principal, chaud ou froid... Suivez vos envies! Ingrédients (pour 4 entrées ou 2 plats): 9 feuilles...
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En attendant que le soleil s'installe de manière durable dans certaines régions, retrouvez de quoi faire remonter les températures avec cette recette mexicaine de Fajitas de Bœuf épicé et Poivrons. Cette recette peut s'accompagner d'une salade, de riz,...
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Aujourd'hui, une recette retravaillée et améliorée, ma Tartine de Thon et Cheddar Fondu, accompagnée de petits légumes et condiments. Cette recette convient tout-à-fait pour un brunch, en guise de mise en bouche si vous la découpez ensuite en plusieurs...
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Retrouvez aujourd'hui la célèbre recette anglo-saxonne du Mac' N Cheese revisitée à base de Bacon et de Cheddar: mon gratin de Macaronis au Bacon et au Cheddar. Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes en fonction de votre appétit): 250 grammes de Macaronis...
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A l'occasion de la fête nationale américaine, retrouvez aujourd'hui cette recette de Burger, revisitée à la française: le Burger au Confit de Canard, Cantal, Chutney de Poires et sa brochette de Pommes de Terre Grenaille. Ingrédients (pour 6 personnes):...
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Aujourd'hui une recette simple et délicieuse à réaliser en 5 minutes top Chrono, idéale pour les soirées Coupe du Monde, le sandwich Little Italy Façon Panini. Ingrédients (pour 1 Panini): 1 pain à Panini 2 cuillères à soupe de sauce pesto 1 cuillère...
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Coupe du monde oblige, retrouvez aujourd'hui la recette idéale, simple et rapide pour accompagner vos soirées foot: la Flammekueche à la Normande (Camembert & Pomme). Ingrédients (pour 1 Flammekueche): 1 pâte à pizza (fine et rectangulaire Herta) 2 bonnes...
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Retrouvez aujourd'hui ma recette de Cannelloni au Saumon, Épinards, Ricotta et fromage de Chèvre. Ingrédients (pour 8 cannelloni): 200 grammes de pâte à pasta Herta (photo ci-dessous) 350 grammes d'épinards hachés (j'ai utilisé des épinards surgelés)...
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Une recette de saison et gorgée de vitamines aujourd'hui avec mes Poivrons farcis aux saveurs d'Italie. Ingrédients (pour 6 poivrons farcis): 3 poivrons (de couleurs différentes pour plus de couleurs dans l'assiette) 1 filet d'huile d'olive 250 grammes...
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Je ne sais pas vous mais moi, j'adore les Gnocchis! Retrouvez aujourd'hui mon gratin de Gnocchis à la Carbonara, simple, rapide et délicieux. La recette des Gnocchis maison arrive très prochainement. Ingrédients (pour 6 personnes): 800 grammes de Gnocchis...
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Aujourd'hui, j'ai souhaité revisiter la Bruschetta, tartine de pain grillée, bien souvent aux saveur d'Italie, pour l'adapter à... ce qu'il y avait dans ma cuisine! La Bruschetta est en effet, la recette idéale, si vous manquez de temps et ne disposez...
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