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On débute la semaine avec un grand classique de la cuisine "sans chichis". Ce Gratin d'Endives au Poulet et au Cheddar, légèrement modifié par rapport à la recette traditionnelle pour lui donner des saveurs plus "US", est rapide à réaliser et mettra toute...
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A la demande de mon amie blogueuse Cath, dont le blog plein de gourmandises et de bonne humeur vaut le détour, on fait dans le "light" et dans le "healthy" (bon pour la santé) avec ces Steaks de Lentilles à la Coriandre. Une bonne manière de remplacer...
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Puisqu'il faut encore attendre quelques jours pour les vacances d'hiver, je vous propose aujourd'hui d'inviter la montagne (plus précisément le Jura) dans votre assiette avec ce Burger Montagnard. Inutile de vous dire que la gourmandise fera bel et bien...
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Depuis que j'ai testé les Pommes Duchesse Maison pendant les fêtes, j'en suis presque devenu accroc! En plus d'être beaucoup plus fondantes que celles achetées dans le commerce, vous pourrez ainsi surprendre les papilles mais aussi les pupilles de vos...
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Aujourd'hui vendredi, je vous propose une nouvelle recette de "Couronne Apéritive", simple et rapide à préparer, qui se partage à l'apéritif, en entrée ou pourquoi pas en plat. Pour cette deuxième tentative, je l'ai garnie d’Épinards, de Saumon et de...
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Mercredi, jour de repos, ça roule dur en cuisine avec ces Pizza Rolls aux saveurs Italiennes, à déguster en mises en bouche à l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade pour les plus raisonnables ;) Amateurs de fromage, vous serez servis! Temps...
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Retrouvez une recette simple, rapide et délicieuse pour ponctuer la semaine sur une note de gourmandise et de convivialité avec ces Baguettes Flammekueche Natures et aux saveurs Normandes. En plat avec une salade ou découpées en morceaux à l'apéritif,...
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En ce mercredi, jour des enfants, on continue dans le "Fait-Maison" avec ces Raviolis de Bœuf à la Sauce Tomate. Si on a tous un jour (ou deux, ou plusieurs) ouvert une boîte de la célèbre marque, les raviolis maison sont vraiment incomparables au niveau...
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Pas envie de faire la popote? Pensez aux Pains Cocotte! Après une journée entière passée en cuisine à s'atteler aux préparatifs de noël, j'ai comme une envie de vous proposer autre chose, une recette simple, rapide et anti-gaspi qui vous permettra de...
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En attendant la suite des recettes de noël (je vous proposerai d'ailleurs demain une rétrospective des recettes 2014), on fait une pause aujourd'hui avec une recette du quotidien car oui, c'est bien avec ce type d'aliments que l'on se nourrit tous les...
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La fièvre du Gâteau Invisible ne me quitte plus. Je vous propose une nouvelle version salée avec ce trio gagnant qui fonctionne à merveille et qui vous fera succomber: Courgette, Fromage de Chèvre et Menthe. Pour rappel, pourquoi appelle-t-on ce gâteau...
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Des invités à diner ce week-end? Vous hésitez encore entre une soirée croque-monsieur ou une soirée raclette? Ne vous prenez plus la tête! Choisissez l’option Croque-Cake, un croque-monsieur géant à partager, et mettez-y les saveurs de la raclette. J'ai...
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Comme il y avait très longtemps que je n’avais pas posté une quiche, tourte ou autre tarte salée, je vous propose aujourd’hui ma Quiche aux Poireaux, Lardons et Tomme de Brebis. Si mes recettes sont parfois, souvent même, réfléchies à l’avance et anticipées,...
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Une nouvelle semaine commence et on garde la patate avec cette recette de Pommes de Terre Hérisson au Jambon Blanc et Bresse Bleu. Cette recette rapide et pleine de saveurs se suffit à elle-même et convient parfaitement en plat avec une bonne salade pour...
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C'est vendredi, l'occasion de s'entourer de ses proches pour partager un moment de convivialité autour d'un bon plat réconfortant et de saison! Il ne fait aucun doute que cette Pizza aux Saveurs Savoyardes ne décevra pas les attentes placées en elle....
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Après ma version sucrée du Gâteau Invisible, je vous propose une version gourmande et salée aux saveurs savoyardes. Pour rappel, pourquoi appelle-t-on ce gâteau "Invisible"? Tout simplement parce que les fines tranches superposées de fruits ou de légumes...
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Finis les Nuggets industriels qui contiennent tout sauf du poulet, qui baignent dans la friture..., la recette de Nuggets de Cabillaud, Curry & Flocons d'Avoine que je vous propose aujourd'hui est rapide, saine et surtout... délicieuse! Les nuggets sont...
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A l'occasion de la 28ème édition de la Bataille Food, je vous propose ma recette végétarienne de Galettes de Carotte au Gouda et Graines de Sésame noir, à déguster en accompagnement ou en plat avec une salade pour les petites faims ou les plus raisonnables...
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Vous connaissez le Croque-Cake,ce Croque-Monsieur géant à partager qui se présente sous la forme d'un cake? En plus d'être délicieux, il est ultra-rapide à préparer, un plat familial idéal en ce jour de reprise ;) Si j'ai opté pour une version salée Saumon...
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Puisque les températures nous empêchent encore de sortir les gros plats d'hiver à base de fromage, camouflons de la tartiflette dans des recettes pour nous faire patienter. J'ai réalisé ces couronnes à base de pâte brisée pour un apéritif mais vous pouvez...
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Chaud devant! Je vous propose aujourd'hui une recette gonflée de Soufflé aux Mirabelles et Reblochon, une association qui va vous séduire! Retardataires, s'abstenir! Le soufflé n'attend pas! A déguster en entrée ou en plat avec une salade. Ingrédients...
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Le Chawanmushi, vous connaissez? C'est un petit flan japonais aux œufs à composer avec les ingrédients de votre choix. Cette recette simple à réaliser et goûteuse égayera sans aucun doute votre dîner dominical. Pour cette première, j'ai choisi de réaliser...
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Alors que la plupart des gens ont repris le chemin du travail, je vous invite en voyage aujourd'hui. Direction la Thaïlande avec ce Curry Vert de Saumon, accompagné de riz basmati. Explosion de parfums et de saveurs garantie! Comme vous pouvez le constater...
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Aujourd'hui vendredi, dernier jour de travail, pas question de se prendre la tête en cuisine! On fait simple et gourmand avec ce Burger au Poulet et Avocat, accompagné de frites de Butternut (une variété de courge que j'adore, réputée pour le velouté...
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