Cela faisait un petit moment que j'avais envie de tenter le "Faux-Gras", un "Foie-Gras" version végétale si vous préférez. Les recettes abondent sur la toile et même les grands chefs s'y mettent pour proposer leur propre recette de "Faux-Gras". Après...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Noël, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est un peu un match raison / passion que je vous propose cette semaine. Après ma Choutiflette de ce lundi qui vous permettra de faire le plein de reblochon sans trop culpabiliser, c'est au tour du gâteau au chocolat aujourd'hui ! Un gâteau au chocolat...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Je continue ma semaine de recettes de petit-déjeuner, des recettes qui vous donneront la force de sortir du lit le matin et vous permettront de faire le plein de bonnes choses pour bien commencer la journée. Aujourd'hui, comme certains ont pu le voir...

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Tag(s) : #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères, #Petit-Déjeuner, #Brunch

Avec la période que nous traversons, il va bien falloir trouver du réconfort là où nous pouvons et chez bon nombre de personnes (dont je fais partie), le chocolat est une véritable source de réconfort ! Un antidépresseur même... Afin de pouvoir en consommer...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Partenariats & Concours, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

La chaleur est toujours avec nous, je poursuis donc avec une nouvelle recette de Salade qui se mange froide. Une salade que vous pourrez apprécier lors d'un pique-nique ou pour égayer votre pause déjeuner comme moi au travail. Cette salade contient un...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

La saison des mirabelles est courte, il faut donc vite en profiter ! Depuis leur arrivée sur les étals au mois d'août, c'est une des recherches d'ingrédients que vous faites le plus sur le blog: des recettes à base de mirabelles ! Je vous laisse les redécouvrir...

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Tag(s) : #Brunch, #Desserts, #Goûters, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

C'est une recette légère et rafraîchissante que je vous propose aujourd'hui avec ce Gâteau au Citron et au Skyr. Le Skyr, qu'est-ce que c'est ? Le Skyr est une spécialité laitière, proche du yaourt, originaire d'Islande. Il a la particularité d'être riche...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Que vous soyez en vacances ou au travail, cette salade a vraiment tout pour plaire: elle est tout d'abord on ne peut plus simple à préparer et se veut très complète pour accompagner votre pause déjeuner ou votre dîner. Vous y retrouverez en effet des...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Légères

Pour conclure cette semaine de recettes, c'est une recette de Dip que je partage avec vous, un grand classique des apéros, simple et rapide à réaliser. Vous pourrez y tremper des petits légumes de saison, du pain, des gressins... C'est savoureux, sain...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce dimanche, c'est à nouveau une compilation de recettes que je vous propose et aujourd'hui, ce sont les jus qui sont à l'honneur ! Des jus pour se rafraîchir et faire le plein de vitamines tout l'été ! Pour préserver les bienfaits des fruits et légumes,...

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Tag(s) : #Recettes Légères, #Cocktails Boissons..., #Rétrospective

C'est l'été et l'été, c'est la saison du chocolat ! Euuuh... des courgettes à vrai dire. Et j'aime tellement utiliser les courgettes dans mes gâteaux au chocolat pour remplacer le beurre que j'en consomme sans modération. Des courgettes bien entendu :)...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

On bouscule un peu nos bonnes vieilles habitudes aujourd'hui en revisitant un incontournable du pique-nique "tradi", à savoir le pâté. C'est en effet un pâté végétal que je vous propose aujourd'hui, à savoir sans viande, sans graisses saturées... Un pâté...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Je continue ma semaine de recettes "Pique-Nique" avec cette salade de Melon qui pourra constituer une entrée très fraîche et pleine de saveurs ensoleillées. Ces dernières ne sont pas en reste et sont aussi bien salées que sucrées: on y trouve du melon...

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Tag(s) : #Entrées, #Recettes Légères

On s'évade un peu cette semaine sur le blog avec des recettes spéciales "Pique-Nique", des recettes froides donc que vous pourrez déguster en plein air, à l'occasion de pique-niques par exemple ou autres déjeuners sur l'herbe... De quoi donner à votre...

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Tag(s) : #Brunch, #Entrées, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages

Il y a quelques jours, j'ai partagé avec vous une compilation de 40 salades composées (photo ci après) qui a rencontré un grand succès sur le blog... J'ajoute donc aujourd'hui une nouvelle recette qui vient s'ajouter à cette très longue liste en respectant...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Je suis un peu dans ma semaine "on ne jette rien", "on fait avec les restes"... Et c'est avec ces remarques en tête que j'ai récidivé dans cette recette de Mousse au Chocolat. J'étais parti pour faire des burritos, jusque là aucun rapport mais vous allez...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Le week-end est terminé, il faut déjà repenser aux "gamelles" pour les déjeuners au boulot. Et inutile de vous dire qu'avec la chaleur d'en ce moment, j'opte bien souvent pour des salades composées fraîches. Pour la recette d'aujourd'hui, c'est taboulé...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

A l'approche du week-end, c'est une recette de Houmous que je vous propose. Le Houmous et moi, c'est une très grande histoire d'amour ! L'occasion de faire trempette à l'apéro sans trop culpabiliser avec des légumes de saison ou bien encore des morceaux...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce lundi vert, (jour qui consiste à remplacer la viande et le poisson chaque lundi pour protéger la planète, notre santé et les animaux), c'est une nouvelle recette végétarienne que je partage avec vous. Une recette de salade pour accompagner vos déjeuners...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour la petite pause sucrée du mercredi, je vous propose de délicieux Muffins mêlant la noix de coco et le chocolat, deux saveurs qui se marient très bien et que j'adore ! Ces Muffins, que vous pourrez déguster au petit-déjeuner ou au goûter, sont simples...

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Tag(s) : #Petit-Déjeuner, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

J'ai profité du beau temps la semaine dernière pour retourner à la cueillette des mes fruits et légumes, dans une ferme près de chez moi. Côté fruits, je suis revenu avec de belles tiges de rhubarbe et des fraises ! J'ai commencé par réaliser une compote...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

C'est vendredi, le week-end ne durera que 2 jours cette fois-ci, le soleil semble avoir pris ses distances mais il nous reste l'assiette pour nous évader, prendre l'air, profiter du soleil... J'en profite donc pour partager une recette de Pizza, une Pizza...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains..., #Plats, #Mises en Bouche

Si ce gâteau pouvait faire grimacer ou encore sourire il y a quelques années, ce Moelleux au Chocolat / Courgettes est devenu un grand classique chez les (très) gourmands qui souhaitent manger du gâteau au chocolat le plus souvent possible, en culpabilisant...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Après ma recette de Borani du week-end dernier, il me restait 2 yaourts à la grecque, je me suis donc lancé dans une recette de Pancakes, très simples, rapides (il n'y a pas à laisser la pâte reposer) et légers. Ces Pancakes ont su égayer mes petits-déjeuners...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes