C'est une recette qui sent bon l'été que je partage aujourd'hui avec ce Pesto de Poivrons Rouges. Il est simple à réaliser, bien savoureux et saura émerveiller vos papilles lors de nombreuses occasions: dans un bon plat de pâtes par exemple (je vous expliquerai...
Lire la suiterecettes vegetariennes
Compote Pommes et Myrtilles
Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, c'est une recette de Compote que je vous propose aujourd'hui. La compote de fruits maison, c'est vraiment très simple à réaliser et cela permet de faire le plein de fruits et de vitamines...
Lire la suiteTartinade Aubergine, Tomates et Basilic
En cette période de vacances et d'évasion, il m'a souvent fallu vider le réfrigérateur de ma Kitchen avant de partir. Et comme il n'est absolument pas question pour moi de jeter différents produits qui commencent un peu à faire la tête, il faut ruser...
Lire la suiteScarpaccia de Courgettes
Direction la Toscane aujourd'hui pour déguster cette Scarpaccia de Courgettes, une galette à base de courgettes et de parmesan très simple et rapide à réaliser. Cette recette est parfaite pour picorer à l'apéritif ou accompagner un pique-nique comme ce...
Lire la suiteFar aux Abricots Poêlés {Miel et Romarin}
Celles et ceux qui me suivent sur IG ont pu constater que je suis dans ma période "abricots" en ce moment. Le ciel a été si peu clément dans le nord de la France que c'est une fois encore bel et bien dans l'assiette qu'il sera possible de trouver une...
Lire la suiteCrumble aux Prunes Noires
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas proposé de recette sucrée sur le blog, j'y remédie aujourd'hui avec cette recette de Crumble bien de saison mêlant la prune noire à d'autres saveurs que je vous laisse découvrir dans le déroulé de la recette...
Lire la suiteTaboulé Perlé aux Saveurs Orientales
Les températures montent d'un cran dans le nord de la France, l'occasion de lancer la saison des salades composées. J'ai souhaité revisiter quelque peu le fameux Taboulé Oriental et ses nombreuses saveurs en remplaçant la semoule par des pâtes en forme...
Lire la suiteCappuccino Salé aux Fanes de Radis et Mousse de Chèvre Frais
A l'approche du week-end, je récidive avec mes Cappuccinos... Salés ! Des cappuccinos que l'on peut servir à l'apéritif, en mise en bouche par exemple. Ils ont l'avantage d'offrir de la fraîcheur, des saveurs et suivent le fil des saisons. Il s'agit de...
Lire la suiteGâteau Renversé aux Abricots
C'est la saison des abricots, le ciel est un peu gris ce matin, on en profite donc pour réaliser un gâteau tout moelleux aux abricots et s'offrir une belle part de réconfort pour le goûter, le dessert, accompagner son café, thé... Ce gâteau a la particularité...
Lire la suiteTarte Tatin aux Tomates Cerises
Je vous propose de la couleur et des saveurs aujourd'hui avec cette recette bien de saison de Tarte Tatin aux Tomates Cerises. Pour cette recette, j'ai choisi d'utiliser des tomates cerises de différentes couleurs mais vous pouvez bien entendu utiliser...
Lire la suiteCrumbles Apéro Courgettes, Tomates Cerises et Parmesan
Aujourd'hui, c'est une recette très simple et rapide que je vous propose, une recette de Crumbles Salés, des crumbles en format mini, en format individuel, que vous pourrez servir à l'apéro ou pour accompagner un plat. Quand je vous dis rapide, on ne...
Lire la suiteBriochettes Fleur d'Oranger et Pépites de Chocolat
Aujourd'hui, on se lance dans la "boulange" avec cette délicieuse recette de Brioches aux Pépites de Chocolat. Attention, de la "boulange" qui n'est pas uniquement réservée aux professionnels, les amateurs dont je fais partie, peuvent aussi se lancer...
Lire la suiteRisotto Tout Vert et Crémeux de Printemps
Enfin une belle journée ensoleillée de printemps où le soleil n'a vraiment pas fait semblant ! C'est donc un plat aux saveurs de saison que je vous propose. U n risotto tout vert avec des épinards et des petits pois. J'aime le risotto, c'est vraiment...
Lire la suiteMuffins Anglais {Simples et Inratables}
En ce dimanche, c'est une recette spéciale "Brunch" que je vous propose mais à vrai dire, ces délicieux petits muffins anglais, vous pourrez les déguster quand vous voudrez. En version salée avec du bacon grillé, de l'avocat, du saumon fumé, des œufs...
Lire la suiteFondant Chocolat Noisettes et Nappage Rocher {Avec un ingrédient mystère incroyable !}
Ce gâteau est tout simplement dinguissime ! Je ne trouve vraiment pas d'autre adjectif pour le qualifier, j'en suis déjà à ma troisième variante depuis ma découverte de cette merveille sur le compte (dinguissime lui aussi, vraiment !) de Chic, Chic, Chocolat....
Lire la suiteGâteau Moelleux Pommes et Mélasse
Je n'ai pas tout à fait enclenché le mode printemps dans ma Kitchen, le ciel est encore un peu gris et les températures assez fraîches pour cela. Vous l'aurez compris, les envies de gâteaux bien moelleux qui sortent du four à accompagner d'une bonne tasse...
Lire la suiteFondant au Chocolat aux Dattes et Pois Chiches {Sans Sucres Ajoutés, Sans Lactose et Sans Gluten}
Comment ne pas toujours avoir un gâteau au chocolat en attente dans le four avec toutes les recettes existantes et toutes les alternatives à tester ? C'est une question que je me pose vraiment très souvent... Et pour satisfaire mes envies récurrentes...
Lire la suiteAssiette Végétarienne aux Couleurs d'Hiver
Le ciel est très très gris, c'est donc une fois encore dans l'assiette que l'on se donne rendez-vous ce week-end pour faire le plein de couleurs ! Et ce, avec du 100% fait maison et des saveurs de saison. C'est le genre d'assiette fourre-tout que j'adore,...
Lire la suiteGâteau au Yaourt Poires et Amandes Caramélisées {10 ans déjà !}
Ma tête est tellement prise par moultes activités et pensées pros et persos en ce moment que j'en ai oublié un évènement on ne plus important, les 10 ans du blog ! Et oui, 10 ans déjà que je partage avec vous (une partie de) mes recettes du quotidien....
Lire la suiteFusilli à la Sauce Bolognaise VG
Si vous aussi, vous souhaitez réduire votre consommation de viande (pour une raison qui vous appartient !!!) ou que vous avez adopté le mode végé depuis un moment déjà, cette recette de Fusilli à la Bolognaise devrait vous plaire. Et pour remplacer la...
Lire la suiteSoupe Végétarienne aux Saveurs Asiatiques {Courge Spaghetti, Tofu Fumé and Co.}
Quoi de mieux qu'une bonne soupe chaude pour combattre le froid et la pluie ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette nouvelle recette. Elle est assez complexe à décrire car les ingrédients et par conséquent, les saveurs, ne manquent pas !!!...
Lire la suiteFar aux Pruneaux
Cela fait un bail (au moins une semaine...) que je n'avais pas partagé avec vous une recette sucrée. J'y remédie de ce pas avec une délicieuse recette de Far aux... Pruneaux ! A toujours vouloir chercher la petite recette qui fera la différence avec le...
Lire la suiteBanana Cake Marbré au Chocolat
A l'occasion du week-end, je vous propose une nouvelle recette de Banana Cake sur le blog aujourd'hui. Un Banana Cake Marbré aux saveurs bi-goût: banane et chocolat, une association qui fonctionne très très bien. Sans parler du visuel que je trouve très...
Lire la suiteGranola Maison {Chocolat, Noisettes et Coco}
Le granola maison, je le répète, c'est vraiment très simple et rapide à réaliser. Et surtout bien plus diététique (il a l'avantage de ne pas être bourré de sucre et autres cochonneries) et économique (au secours le prix du granola dans les rayons BIO...
Lire la suite