Voici un bon moyen d'associer fraîcheur et gourmandise aujourd'hui avec ces Cheesecakes aux Pêches Plates Jaunes, prêts en à peine 10 minutes. Ces Cheesecakes ont la particularité d'être sans cuisson, ce qui est loin d'être négligeable avec cette chaleur....
Lire la suiterecettes vegetariennes
Taboulé de Quinoa aux Saveurs Mexicaines
Avec la météo muy caliente prévue cette semaine, pas vraiment question d'allumer le four et de manger chaud. Vous risquez de retrouver sur le blog une longue série de recettes assez légères, fraîches et à déguster en plein air de préférence. Sous un arbre...
Lire la suiteThe Moussaka {Version Végétarienne}
Il y a quelques mois, j'ai partagé ma recette de Moussaka avec vous et je dois bien avouer que nous avions beaucoup beaucoup aimé... Parce que c'est l'été, parce que la saison des aubergines bat son plein, et parce que c'est lundi, je récidive aujourd'hui...
Lire la suiteTarte Cookie Chocolat, Popcorns et Caramel au Beurre Salé
Ce dessert est clairement un dessert de dimanche soir! Et pourtant, ça partait vraiment de très bonnes intentions, j'avais envie de faire plaisir en revisitant un dessert qui avait beaucoup plu il y a quelques semaines (ma Tarte Cookie Chocolat Fraises),...
Lire la suiteGaufres Parfum Noisette {Recette Végétalienne}
C'est le week-end, et si on traînait un peu au petit-déjeuner avec ces délicieuses Gaufres à la Noisette? Ces gaufres, inspirées du magnifique ouvrage "Vegan" de Marie Laforêt, ont la particularité d'être sans œuf et sans lactose. Croyez-moi, la gourmandise...
Lire la suiteThe Brownie Allégé {Abricots et Noix du Brésil}
J'aime la saison estivale, la saison des courgettes plus précisément car dans ma Kitchen, courgettes riment avec Brownies ! Oui oui, vous avez bien lu, des Brownies à consommer sans modération, tant ils sont gourmands et peu caloriques. Le rendu de ce...
Lire la suiteTarte Couronne au Caviar d'Aubergine, Tomates, Olives et Feta
La saison des cakes salés, tartes salées... est plus qu'ouverte et c'est une recette qui sent bon le soleil et surtout on ne peut plus conviviale que je vous propose aujourd'hui avec cette Tarte Couronne qui contient un délicieux caviar d'aubergine fait...
Lire la suiteCake Salé Abricots et Bleu
Que vous soyez en vacances ou au travail, ce Cake Salé est pour vous ! Vous pourrez l'emporter avec vous en pique-nique ou dans votre lunch box pour le déjeuner. Rien ne vous empêche de le découper en morceaux et de le servir à l'apéritif également. Pour...
Lire la suiteGâteau Choco Cocorico {Recette Express}
A l'approche du 14 juillet, c'est une recette bien Cocorico, comprenez bleu - blanc - rouge, que je vous propose pour célébrer la fête nationale. Ce gâteau on ne peut plus gourmand et très rapide à réaliser comprend un moelleux au chocolat inratable,...
Lire la suiteSalade de Riz à la Grecque
Le mode "vacances" est enclenché pour de bon sur le blog et ce sont des recettes très estivales que vous allez y retrouver, des recettes plus (ou moins) légères et adaptées à la chaleur. Les vacances et les repas pris en plein air sont souvent l'occasion...
Lire la suiteTartelettes Rustiques Tomates Cerises et Basilic
Ça y est, c'est officiellement les vacances pour moi... La période idéale pour profiter, se détendre, se dépayser et cuisiner bien entendu ! Et c'est une recette qui donne le ton que je vous propose aujourd'hui, tant elle sent bon le soleil avec ses tomates...
Lire la suiteCheesecakes Sans Cuisson aux Fraises Tagada
On continue dans la couleur rose aujourd'hui avec de délicieux Cheesecakes à servir dans des verrines et surtout parfaits avec la chaleur du moment, puisqu'ils sont... sans cuisson ! Ils sont très simples et rapides à préparer et se servent bien entendu...
Lire la suiteHoumous de Betterave
Ça y est, c'est les vacances... La période idéale pour profiter du soleil, prolonger les soirées et partager de délicieux moments conviviaux et gourmands. Et pour accompagner ces moments précieux, c'est une nouvelle recette de Houmous que je vous propose...
Lire la suiteVerrines Betterave et Mousse de Chèvre Frais
En ce vendredi, jour de week-end et de grAAAndes vAcAnces, je vous propose une délicieuse recette de Verrines de Betterave et Mousse de Chèvre Frais. Ces verrines se dégustent bien fraiches bien entendu et peuvent être servies en mise en bouche à l'apéritif...
Lire la suiteSmoothie Bowl Pêche et Abricot
Pour m'aider à affronter les dernières journées qui me séparent des GRANDES vacances, je me motive en me préparant de délicieux petits-déjeuners, remplis de saveurs et de gourmandise. Et c'est une nouvelle recette de Smoothie Bowl qui s'ajoute à celles...
Lire la suiteGaspacho de Melon
Pour conclure cette semaine caniculaire, c'est une recette on ne peut plus rafraichissante que je vous propose avec ce Gaspacho de Melon. Le Gaspacho, très répandu en Espagne et au Portugal, est un petit potage de légumes mixés que l'on sert froid bien...
Lire la suiteTaboulé de Boulgour aux Saveurs Asiatiques
Pas facile d'enfiler le tablier cette semaine pour passer aux fourneaux et proposer des recettes avec cette chaleur. Il a été beaucoup plus aisé de céder à la tentation des terrasses... Je reviens aujourd'hui avec une recette de salade, de taboulé pour...
Lire la suitePizza Végétarienne Pesto de Courgettes, Aubergines Grillées et Tomates
Vraiment pas facile de trouver la motivation de préparer à manger avec ce temps... Encore moins envie de passer des heures en cuisine à préparer des plats mijotés... C'est donc une nouvelle recette de Pizza que je vous propose aujourd'hui (ok ok, il faut...
Lire la suiteClafoutis Tomates Cerises, Olives Noires et Chèvre Frais
C'est à nouveau une recette assez légère que je vous propose aujourd'hui avec ce Clafoutis qui contient des Tomates Cerises, des Olives Noires et du Chèvre Frais. Un plat assez léger qui fera office d'entrée ou de plat avec une bonne salade verte. Les...
Lire la suiteBoulettes Végétariennes {Haricots Blancs, Tomates Séchées et Basilic}
C'est lundi et les lundis se suivent et se veulent verts sur le blog. On en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux! Une fois n'est pas...
Lire la suiteTartelettes Sablées Fraises / Caramel au Beurré Salé ou Fraises / Thé Matcha {Recette Anti Gaspi}
Quand on cuisine à peu près tous les jours, inutile de vous dire que le réfrigérateur déborde parfois de restes... Et quand on n'aime vraiment pas le gaspillage, alors il faut toujours ruser pour donner une seconde vie à ces restes. C'est vraiment de...
Lire la suiteTarte Tatin aux Aubergines
En ce lundi VERT (jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux!), c'est une nouvelle recette végétarienne que je vous...
Lire la suiteMaxi Cookie {Eclats de Noix, Dés de Figues et Raisins Secs}
Ce week-end, j'avais une très grosse envie de Cookies mais très peu de courage. Je me suis donc lancé dans la réalisation de ce Maxi Cookie: pas besoin de diviser la pâte pour faire plusieurs cookies, on en fait un gros avec toute la pâte et on le casse...
Lire la suiteMuffins Salés Courgette et Chèvre Frais
C'est une recette simple et rapide que je vous propose aujourd'hui, à l'approche du week-end. Tout à fait le genre de recette que je réalise en ce moment, un bon moyen de faire rimer manque de temps et saveurs et gourmandise. Ces muffins qui associent...
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