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Les frites, on a beau dire ce qu'on veut, c'est quand même vachement bon! Seul hic, l'odeur qui se diffuse dans la maison, s'imprègne dans les tissus... je n'aime pas ça (du tout!). Pour palier ce problème et satisfaire mes envies (assez récurrentes il...
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Il y a quelques semaines, j'ai été sélectionné pour recevoir et tester la Dakatine (contraction de Dakar et Tartine). Pour être tout à fait honnête, je ne connaissais absolument pas ce produit et pourtant, il ne date pas d'hier puisque la marque a fait...
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Pour ceux qui ne connaissent pas le Préfou, c'est une spécialité vendéenne, un pain peu levé que l'on garnit d'ail frais finement haché et de beurre. On en trouve cependant un peu à toutes les sauces et c'est une version Persil, Ail et Parmesan que je...
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Après un beau week-end ensoleillé, difficile de sortir les bons gros plats à gratin, de cuisiner des plats réconfortants à base de fromage... J'avais surtout envie de faire durer la météo clémente en invitant les saveurs estivales à dîner hier soir! J'ai...
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On profite de cette période encore un peu fraîche pour se réchauffer avec un bon velouté de Petits-Pois parfumé à la Menthe, dans lequel j'y ai ajouté des portions de fromage Kiri pour plus d'onctuosité encore. Ce Velouté est rapide à faire et ne demande...
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Hier, je vous ai parlé de la box illico Fresco que j'ai testée cette semaine et aujourd'hui, je souhaite vous parler d'une recette essayée. La Soupe de Lentilles figurait en effet parmi les 4 recettes proposées (la recette végétarienne) pour cette semaine....
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Le secret pour se lever le lundi matin sans grimacer? Préparer la veille un bon petit-déjeuner qui vous fera sortir du lit avec le sourire :) Et en ce jour de surprise, il va en falloir du courage... C'est pourquoi j'ai opté pour une version ultra-vitaminée...
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Avec "Mardi-Gras" qui approche à grands pas, je me lance sans plus attendre dans la réalisation de recettes qui collent avec l'occasion. Des gaufres, des crêpes, des pancakes, des donuts... il y en aura pour tous les goûts, du sucré mais aussi du salé!...
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Des Gnocchis tout rose qui changent de l'ordinaire, oui oui c'est possible avec ma version à la Betterave, accompagnés d'une sauce au Bleu. Le résultat est fondant à souhait et très savoureux. J'ai réalisé cette recette il y a pas mal de temps déjà, pour...
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J'adore les apéros mais je suis malheureusement bien souvent incapable de me raisonner en ce qui concerne le grignotage. Biscuits apéritifs, toasts, tartinades... Tout y passe et ce, sans modération! Si comme moi, vous êtes "No Limit" quand il s'agit...
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Des petits Sablés au Pavot et à la Crème de Bleu à grignoter à l'apéro, ça vous tente? Très simples et rapides à réaliser, il ne fait aucun doute qu'ils seront engloutis très rapidement! Cette recette est fortement inspirée des Sablés au thym, fourrés...
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Quand on est très gourmand comme je le suis, on n’a pas vraiment le choix de faire un peu attention à ce que l’on ingurgite ! Ça ne vous aura pas échappé, je suis un grand fan de chocolat, je pourrais en manger tout le temps, à toutes les sauces (enfin...
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Gourmandise et bien manger peuvent faire bon ménage, preuve en est avec cette recette de Pizza Bianca Verde. Une Pizza Bianca Verde, qu'est-ce que c'est? Tout simplement une Pizza Blanche et Verte. Pour varier les plaisirs et les goûts, j'ai choisi d'en...
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Le Chou Kale, vous connaissez? Superstar aux Etats-Unis depuis un bon moment, il est arrivé en France depuis peu. J'en ai goûté pour la première fois en vacances cet été aux Etats-Unis, j'en trouvais à peu près dans toutes les salades... Comme quoi, on...
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Je profite de ma semaine "Recettes Healthy" (recettes saines et bonnes pour la santé) pour partager avec vous une nouvelle recette de Pudding Chia. Cette recette se veut sans lactose, j'ai utilisé un lait végétal (parfum amande) et s'accompagne de banane...
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J'en fais très rarement mais pourtant, j'adore les Cannelés Bordelais! Je les aime à peine sortis du four, quand ils sont encore croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Je cherchais une recette un peu plus originale, des cannelés à...
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J'espère que votre réveillon de la Saint-Sylvestre s'est bien passé et que le passage en 2017 s'est effectué dans la douceur! C'est une recette plus légère que je vous propose aujourd'hui, histoire de laisser nos estomacs et foies se reposer un peu après...
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Etes-vous prêts pour le réveillon? Si ce n'est pas encore le cas et qu'un dessert manque encore à votre menu ou à votre buffet, je vous propose ces Verrines alliant la gourmandise du chocolat blanc, la fraîcheur des fruits et le croquant du Crumble. L'association...
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Il vous manque encore un dessert pour les festivités de l'an? Je vous propose mon deuxième dessert, après les Choux Façon religieuses à la Framboise et au Litchi, réalisé pour le réveillon de Noël. Ce dessert convient parfaitement pour conclure une longue...
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Avant de commencer, j'espère que vous avez tous passé de très bonnes fêtes, que vous avez été bien gâtés et surtout... que vous vous êtes régalés! A ce sujet, j'espère que votre estomac a encore un peu de place car je compte bien partager cette semaine...
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Vous n'avez toujours pas bouclé votre menu de Noël, ne savez toujours pas ce que vous allez manger, n'avez pas envie de passer des heures derrière les fourneaux ni ne vous sentez capable de réaliser des gâteaux de grands pâtissiers??? Je vous propose...
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Moi et les Brownies ou les Cookies, c'est une grande histoire! Dès que je vois circuler de nouvelles variantes sur la toile, je ne peux résister de les essayer! Cette fois-ci, c'est la recette du superbe blog Chic, chic, chocolat (un blog aux recettes...
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Des bananes plus que mûres qui pourrissent dans la corbeille à fruits? On ne perd rien et on fonce réaliser ce grand classique américain. Plus vos bananes sont mûres, plus leur goût ressortira. Le résultat est fondant et plutôt doux. J'ai choisi d'y ajouter...
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C'est le week-end, l'occasion rêvée pour traîner au petit-déjeuner. Et aujourd'hui, ce n'est pas une mais DEUX recettes que je vous propose. Bah oui, on a bien dit "traîner" au petit-déjeuner! Ces deux recettes, à déguster au petit-déjeuner, au goûter...
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