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• Risotto Crémeux aux Tomates Cerises {Et Chips de Speck}

  08 septembre 2023 ( #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Partenariats & Concours, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  Le soleil joue les prolongations en ce moment, on en profite par conséquent pour savourer des assiettes ensoleillées. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ce Risotto bien crémeux aux Tomates Cerises, la saison des tomates (cerises) ne va pas...

• Pancakes Moelleux Pommes et Rhum

  20 novembre 2020 ( #Brunch, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Goûters )

  Je poursuis ma semaine de recettes "Petit-Déjeuner" avec une recette De Pancakes ! Les pancakes, j'en mange souvent au petit-déjeuner, je les prépare bien souvent le dimanche quand j'ai le temps et je les savoure les lundis et mardis matins. L'avantage...

• Mon Granola d'Automne {Noix, Poires, Epices et... Chocolat}

  16 novembre 2020 ( #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes )

  Vous avez été nombreux à me le confirmer hier dans mon sondage sur Instagram: pour vous aussi, le petit-déjeuner, c'est sacré ! C'est la raison pour laquelle j'ai décidé de dédier ma semaine de recettes au... "Petit-Déjeuner". Si la rubrique "Petit-Déjeuner"...

• Tarte d'Automne aux Pommes, Potiron et Epices

  08 novembre 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes )

  En ce dimanche confiné, je vous propose de quoi vous occuper et vous régaler avec une recette de Tarte Maison qui sent très très bon l'automne. Dans cette tarte 100% maison, vous trouverez une délicieuse compote à base de pommes et de potiron (le mariage...

• Tarte aux Prunes

  21 juin 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains... )

  Les prunes commencent à arriver sur les étals, il faut en profiter sans perdre de temps, la pleine saison des prunes étant assez courte. Les prunes, quelque soit leur variété, fonctionnent très bien dans les desserts je trouve. Elles sont bien juteuses...

• Fondants Express Chocolat et Noisettes {Sans Beurre}

  12 mai 2021 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  Et si on se préparait un petit goûter bien chocolaté, en ce mercredi, jour des (grands) enfants ? C'est ce que je vous propose avec ces délicieux fondants chocolat et noisettes on ne peut plus simple à réaliser. Ils sont très fondants je peux vous l'assurer...

• Gâteau Citron et Skyr {Recette Légère}

  19 août 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  C'est une recette légère et rafraîchissante que je vous propose aujourd'hui avec ce Gâteau au Citron et au Skyr. Le Skyr, qu'est-ce que c'est ? Le Skyr est une spécialité laitière, proche du yaourt, originaire d'Islande. Il a la particularité d'être riche...

• Financiers Framboise Curd et Mûres

  08 août 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  C'est une recette bien gourmande et fruitée que je vous propose aujourd'hui avec ces Financiers comprenant un Framboise Curd et mes fruits chouchous du moment: les mûres, récoltées lors de ma dernière cueillette à la ferme. La recette est vraiment très...

• Tarte Figues Fraîches et Crème d'Amandes

  27 septembre 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  Ceux qui me suivent sur Instagram l'ont certainement vu passer hier en story, j'étais parti hier pour acheter quelques figues sur le marché afin de préparer une tarte pour le soir et je me suis retrouvé avec une belle caissette de figues sur les bras....

• Polenta Bowl de Printemps aux Fèves, Asperges Vertes et Oeuf Mollet

  07 juin 2020 ( #Brunch, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Plats )

  C'est une nouvelle recette de Polenta que je vous propose aujourd'hui. Une polenta bien crémeuse aux saveurs printanières puisqu'elle contient des fèves que j'ai souhaité servir façon "Bowl" avec des asperges vertes, un peu de saumon fumé, un œuf mollet...

• Moelleux Chocolat et Courgettes {Sans Beurre et Sans Gluten}

  03 juin 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  Si ce gâteau pouvait faire grimacer ou encore sourire il y a quelques années, ce Moelleux au Chocolat / Courgettes est devenu un grand classique chez les (très) gourmands qui souhaitent manger du gâteau au chocolat le plus souvent possible, en culpabilisant...

• Salade de Pommes de Terre, Filets de Merlan, Céleri and Co {Sauce à l'Aneth}

  02 juin 2020 ( #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  Avec la chaleur qui s'est installée depuis plusieurs jours maintenant, j'ai vraiment envie de fraîcheur dans l'assiette. Aujourd'hui, c'est une salade, une assiette un peu fourre-tout, une sorte de bowl, appelez cette recette comme vous voulez, que je...

• Quinoa Bowl Saumon Fumé et Pesto alla Genovese

  18 septembre 2020 ( #Brunch, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  J'ai bien quelques recettes aux couleurs et saveurs automnales à partager avec vous mais avec la chaleur d'en ce moment, je poursuis dans mes assiettes fraîcheur... Et je crois que l'on en a tous besoin. Aujourd'hui, c'est une nouvelle recette de Bowl...

• Crumbles Apéro Courgettes, Tomates Cerises et Parmesan

  19 mai 2024 ( #Entrées, #Mises en Bouche, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes )

  Aujourd'hui, c'est une recette très simple et rapide que je vous propose, une recette de Crumbles Salés, des crumbles en format mini, en format individuel, que vous pourrez servir à l'apéro ou pour accompagner un plat. Quand je vous dis rapide, on ne...

• Moelleux au Chocolat et Noisettes {Sans Beurre et Sans Lactose}

  13 mai 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  En ce mercredi, on s'offre une belle part de gourmandise avec ce Moelleux au Chocolat et Noisettes bien aérien, bien moelleux (à la limite du fondant) et bien healthy surtout ! En effet, ce Moelleux ne contient pas de beurre, remplacé par la crème de...

• Tartines Fondue d'Oignons, Champignons et Crème de Maroilles

  12 mai 2020 ( #Mises en Bouche, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Brunch )

  C'est une recette complètement improvisée que je vous propose aujourd'hui mais sacrément gourmande ! Il fallait composer avec les fonds de placards et de frigo. Il me restait 4 tranches de pain, 4 tranches de jambon de pays, des oignons qui commençaient...

• Pâté Chinois {Parmentier Made in Quebec}

  07 mai 2020 ( #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  On s'envole pour le... Québec aujourd'hui ! Oui, oui, j'ai bien dit pour le Québec. Malgré son nom très déroutant, ce plat est bien une spécialité canadienne. N'allez pas vous imaginer un plat aux saveurs asiatiques, le Pâté Chinois est en fait un parmentier...

• Crumble Express Poires, Myrtilles et Noisettes

  17 mars 2020 ( #Goûters, #Desserts, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes )

  Les envies de simplicité sucrée sont fréquentes en ce moment et quoi de mieux qu'un délicieux Crumble pour venir les satisfaire ? A l'arrivée du printemps, j'ai opté pour une association mêlant l'hivernal avec la poire et l'estival avec les myrtilles....

• Far aux Pruneaux {Recette Végétalienne}

  08 mars 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  En ce dimanche, si on s'offrait une petite pause gourmande avec ce Far aux Pruneaux ? Vous pourrez même vous accorder une très grande pause gourmande ou plusieurs petites pauses gourmandes, tant ce Far aux Pruneaux est on ne peut plus déculpabilisant....

• Pizza Fondue d'Oignons, Pommes de Terre, Reblochon et Bacon

  06 mars 2020 ( #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Pâte à Pains... )

  Cela faisait un sacré moment que je n'avais pas alimenté ma rubrique La Pizza Dans Tous Ses États (qui contient pas moins d'une cinquantaine de recettes) et cette recette tombe vraiment à pic pour deux raisons: l'approche du week-end sans aucun doute...

• Cake Pomme, Myrtilles et... {Blueberry and Apple Loaf}

  04 mars 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes )

  En ce mercredi, on n'oublie surtout pas la pause goûter avec ce délicieux cake aux pommes et myrtilles. Ce Cake, inspiré de la recette anglaise "The Blueberry and Apple Loaf", je l'ai trouvé sur le délicieux blog La Popotte de Manue. Un blog sur lequel...

• Le Carrot Cake comme aux States !

  01 mars 2020 ( #Brunch, #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes )

  En cette veille de reprise, c'est une recette qui offre du réconfort et que j'affectionne tout particulièrement que je partage avec vous. Une recette qui nous vient tout droit des States, qui pouvait surprendre il y en encore quelques années et qui a...

• Tarte Crumble aux Myrtilles

  16 février 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains... )

  C'est un peu le dessert qui met tout le monde d'accord dans ma Kitchen. Après ma Tarte Crumble aux Framboises, celle aux Fraises, c'est une nouvelle Tarte Crumble... aux Myrtilles que je vous propose aujourd'hui. Des myrtilles surgelées bien entendu car...

• Croissants Salés Aubergine, Courgettes, Mozzarella et Pesto Rosso

  17 avril 2020 ( #Brunch, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  A l'approche du week-end, je vous propose une nouvelle recette de Brunch qui pourra vous faire office de petit-déjeuner, mais aussi de déjeuner, idéale après une bonne grasse matinée. Cette nouvelle recette de Croissants Salés sent vraiment bon le soleil...

• Moelleux Chocolat et Betteraves Sans Sucre {Façon Hervé Cuisine}

  02 février 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  A l'heure où bon nombre de personnes sont en train de faire sauter les crêpes à l'occasion de la Chandeleur, c'est une recette de Gâteau au Chocolat que je souhaite partager avec vous. Un moelleux pour être plus précis au regard de sa texture. Ce gâteau...