C'est une recette bien de saison que je vous propose aujourd'hui, une petite Croziflette composée de Poireaux et de Bacon. La Croziflette, qu'est-ce que c'est ? C'est comme une tartiflette mais avec des crozets, des petites pâtes carrées provenant de...
Lire la suiteCroziflette Savoyarde
J-1 avant les vacances d'hiver, retrouvez ma recette 100% Cocooning de Croziflette Savoyarde pour se donner des forces pour la dernière! Ingrédients (pour 4 personnes): 300 grammes de crozets au sarrasin Sel 200 grammes de lardons 1 gros oignon rouge...
Lire la suiteGratin de Crozets, Poireaux, Truite Fumée et Raclette
Avec la météo on ne peut plus capricieuse de ce week-end, inutile de vous dire que je suis direct passé en mode hiver dans ma Kitchen avec des recettes ultra réconfortantes et cheesy (les deux sont souvent liés !). C'est un nouveau gratin de crozets que...
Lire la suiteGratin de Crozets Epinards, Bacon et Munster
Pas facile d'enclencher le mode "Printemps" avec la météo on ne peut plus capricieuse de ces derniers jours... Je poursuis donc avec mes recettes hivernales ultra réconfortantes et cheesy (les deux sont souvent liés !). C'est un nouveau gratin de crozets...
Lire la suiteGratin de Crozets Automnal {Courge, Châtaignes, Lardons & Reblochon}
De la courge encore et toujours! Et oui, c'est l'automne et on en profite pour en déguster sous plein de formes différentes. De plus, il existe plein de courges différentes alors, impossible de me lasser pour ma part. Si j'ai choisi du potiron pour cette...
Lire la suiteRisotto de Crozets {Butternut, Fromage d'Abondance et Noisettes}
Toujours dans ma quête de plats qui réchauffent, je vous propose aujourd'hui une recette de crozets, ces petites pâtes savoyardes, façon Risotto! J'ai choisi des saveurs on ne peut plus réconfortantes pour mon risotto: la douceur de la butternut, le fondant...
Lire la suiteMenu de la Semaine du 07/02/2022
On attaque cette nouvelle semaine de recettes avec un nouveau Menu de la Semaine, un menu bien cheesy qui sent bon la montagne et qui réchauffe et ça tombe plutôt bien en cette période de vacances qui débutent pour certains... Et une fois encore, c'est...
Lire la suite{Fruits et Légumes de Saison} Compilation de Recettes à Base de Butternut
Nouveau mois, nouveau légume à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, cela n'aura échappé à personne, nous sommes bel et bien rentrés dans l’automne. Et moi, quand on me dit automne, je pense à la couleur orange qui recouvre...
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