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Etes-vous prêts pour le réveillon? Si ce n'est pas encore le cas et qu'un dessert manque encore à votre menu ou à votre buffet, je vous propose ces Verrines alliant la gourmandise du chocolat blanc, la fraîcheur des fruits et le croquant du Crumble. L'association...
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Le réveillon de la Saint-Sylvestre approche à très grands pas... Pour ceux qui manquent encore d'idées pour compléter leur menu de fêtes, c'est une recette plutôt rapide de Cassolette aux Saint-Jacques, Crevettes et Moules, accompagnée d'une sauce au...
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Il vous manque encore un dessert pour les festivités de l'an? Je vous propose mon deuxième dessert, après les Choux Façon religieuses à la Framboise et au Litchi, réalisé pour le réveillon de Noël. Ce dessert convient parfaitement pour conclure une longue...
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Non non, ne vous trompez pas, cette recette aux allures de dessert sucré, est bel et bien une recette à servir en mise en bouche à l'apéritif ou en entrée! Et pour les célébrations de l'an, je vous invite à revisiter le traditionnel foie gras en une Panna...
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On continue de bûcher sur les recettes de fêtes avec une Bûche Salée cette fois-ci, au Saumon et à la Tomate. Nous avons servi cette bûche en entrée (froide bien évidemment) à Noël. Elle peut tout à fait trouver sa place sur vos buffets pour le réveillon...
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Avant de commencer, j'espère que vous avez tous passé de très bonnes fêtes, que vous avez été bien gâtés et surtout... que vous vous êtes régalés! A ce sujet, j'espère que votre estomac a encore un peu de place car je compte bien partager cette semaine...
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A toutes et à tous, je tenais à vous souhaiter un joyeux Noël, de beaux moments de convivialité, de partage et de gourmandise! Pas de recette pour aujourd'hui mais je ne manquerai pas de partager avec vous mes recettes réalisées pour l'occasion. Cette...
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J-1 avant le début des festivités! Si vous n'avez toujours pas d'idées pour votre apéro, je vous propose de farcir des champignons de Paris avec une garniture à base de crevettes. Ultra-rapide, cette recette vous prendra à peine 15 minutes. Elle vous...
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Le réveillon approche à grands pas! Si vous manquez encore d'idées pour régaler vos convives à l'apéro, je vous propose cette recette de Choux Salés, garnis de Crème d'Avocat et de Saumon. Vous pouvez préparer les choux la veille sans problème et les...
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J'avais envie d'un risotto mais je n'avais pas de riz! Alors j'ai opté pour un Blésotto (à base de blé) et je n'ai pas du tout été déçu du résultat. Cette recette, rapide et savoureuse, peut faire office d'accompagnement pendant les fêtes, elle peut accompagner...
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J-4 avant le grand tremblement de terre en cuisine! Si vous courez encore après les idées, je vous laisse (re)découvrir mes recettes 2015 (et...2014): des recettes assez simples et rapides, testées et approuvées ;) Vous n'avez qu'à cliquer sur le nom...
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Vous n'avez toujours pas bouclé votre menu de Noël, ne savez toujours pas ce que vous allez manger, n'avez pas envie de passer des heures derrière les fourneaux ni ne vous sentez capable de réaliser des gâteaux de grands pâtissiers??? Je vous propose...
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On continue dans les recettes assez rapides, simples à réaliser et qui feront leur effet pendant les fêtes de fin d'année avec ce Tiramisu aux deux Saumons & Agrumes. Ce tiramisu, que vous pourrez servir à l'apéritif en mise en bouche ou en entrée, vous...
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On fait une petite pause dans les recettes "festives" pour retrouver un peu la simplicité des plats quotidiens! Et en ce mercredi, c'est un Burger (encore un!) que je vous propose: un burger, tout sauf un burger hyper calorique, à base de poisson, et...
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Je continue aujourd'hui dans la série des plats simples et "sans chichi" à servir pendant les fêtes. Pour ce plat, j'ai choisi d'associer la douceur de la butternut à l'acidité des agrumes, un contraste gustatif qui fonctionne à merveille! Et pour rendre...
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Si vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine pour le réveillon ou le repas de Noël, je vous propose cette recette de Parmentier de Canard Confit, une recette assez rapide et simple à réaliser, qui ravira vos convives! C'est la première fois...
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C'est vendredi et quoi de mieux qu'un bon Burger bien dégoulinant (de fromage) pour entamer le week-end? Pour cette énième recette de burger (je ne les compte plus...), j'ai recyclé un restant de fromage à raclette et y ai ajouté des oignons, des allumettes...
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Moi et les Brownies ou les Cookies, c'est une grande histoire! Dès que je vois circuler de nouvelles variantes sur la toile, je ne peux résister de les essayer! Cette fois-ci, c'est la recette du superbe blog Chic, chic, chocolat (un blog aux recettes...
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En attendant d'autres recettes pour Noël, je continue à publier des recettes familiales du quotidien. Le temps manque toujours mais pas question pour autant de manger de l'indus'. Je privilégie donc davantage des plats complets. Et croyez moi, en plus...
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Il y a quelques jours, je vous ai parlé du défi "Bûches" organisé par le site Recettes.de, défi pour lequel j'ai la chance de faire partie du jury avec d'autres blogueurs. A cette occasion, chaque membre du jury doit proposer une bûche, cette dernière...
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Cela faisait un bon moment que cette recette figurait sur ma "To Do List" et je me suis enfin décidé à réaliser ces Boulettes de Poulet à la Moutarde (et je n'ai vraiment pas été déçu du résultat!). J'ai trouvé cette recette sur le site d'Hervé Cuisine,...
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Cela n'aura échappé à personne, Noël arrive à grands pas et à cette occasion, je vous propose un défi culinaire organisé par le site recettes.de. Ce défi est lancé du 1er décembre au 3 janvier 2017 et bonne nouvelle, j'ai la chance de faire partie à nouveau...
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