Enfin une belle journée ensoleillée de printemps où le soleil n'a vraiment pas fait semblant ! C'est donc un plat aux saveurs de saison que je vous propose. U n risotto tout vert avec des épinards et des petits pois. J'aime le risotto, c'est vraiment...
Lire la suiterecettes vegetariennes
Muffins Anglais {Simples et Inratables}
En ce dimanche, c'est une recette spéciale "Brunch" que je vous propose mais à vrai dire, ces délicieux petits muffins anglais, vous pourrez les déguster quand vous voudrez. En version salée avec du bacon grillé, de l'avocat, du saumon fumé, des œufs...
Lire la suiteFondant Chocolat Noisettes et Nappage Rocher {Avec un ingrédient mystère incroyable !}
Ce gâteau est tout simplement dinguissime ! Je ne trouve vraiment pas d'autre adjectif pour le qualifier, j'en suis déjà à ma troisième variante depuis ma découverte de cette merveille sur le compte (dinguissime lui aussi, vraiment !) de Chic, Chic, Chocolat....
Lire la suiteGâteau Moelleux Pommes et Mélasse
Je n'ai pas tout à fait enclenché le mode printemps dans ma Kitchen, le ciel est encore un peu gris et les températures assez fraîches pour cela. Vous l'aurez compris, les envies de gâteaux bien moelleux qui sortent du four à accompagner d'une bonne tasse...
Lire la suiteFondant au Chocolat aux Dattes et Pois Chiches {Sans Sucres Ajoutés, Sans Lactose et Sans Gluten}
Comment ne pas toujours avoir un gâteau au chocolat en attente dans le four avec toutes les recettes existantes et toutes les alternatives à tester ? C'est une question que je me pose vraiment très souvent... Et pour satisfaire mes envies récurrentes...
Lire la suiteAssiette Végétarienne aux Couleurs d'Hiver
Le ciel est très très gris, c'est donc une fois encore dans l'assiette que l'on se donne rendez-vous ce week-end pour faire le plein de couleurs ! Et ce, avec du 100% fait maison et des saveurs de saison. C'est le genre d'assiette fourre-tout que j'adore,...
Lire la suiteGâteau au Yaourt Poires et Amandes Caramélisées {10 ans déjà !}
Ma tête est tellement prise par moultes activités et pensées pros et persos en ce moment que j'en ai oublié un évènement on ne plus important, les 10 ans du blog ! Et oui, 10 ans déjà que je partage avec vous (une partie de) mes recettes du quotidien....
Lire la suiteFusilli à la Sauce Bolognaise VG
Si vous aussi, vous souhaitez réduire votre consommation de viande (pour une raison qui vous appartient !!!) ou que vous avez adopté le mode végé depuis un moment déjà, cette recette de Fusilli à la Bolognaise devrait vous plaire. Et pour remplacer la...
Lire la suiteSoupe Végétarienne aux Saveurs Asiatiques {Courge Spaghetti, Tofu Fumé and Co.}
Quoi de mieux qu'une bonne soupe chaude pour combattre le froid et la pluie ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette nouvelle recette. Elle est assez complexe à décrire car les ingrédients et par conséquent, les saveurs, ne manquent pas !!!...
Lire la suiteFar aux Pruneaux
Cela fait un bail (au moins une semaine...) que je n'avais pas partagé avec vous une recette sucrée. J'y remédie de ce pas avec une délicieuse recette de Far aux... Pruneaux ! A toujours vouloir chercher la petite recette qui fera la différence avec le...
Lire la suiteBanana Cake Marbré au Chocolat
A l'occasion du week-end, je vous propose une nouvelle recette de Banana Cake sur le blog aujourd'hui. Un Banana Cake Marbré aux saveurs bi-goût: banane et chocolat, une association qui fonctionne très très bien. Sans parler du visuel que je trouve très...
Lire la suiteGranola Maison {Chocolat, Noisettes et Coco}
Le granola maison, je le répète, c'est vraiment très simple et rapide à réaliser. Et surtout bien plus diététique (il a l'avantage de ne pas être bourré de sucre et autres cochonneries) et économique (au secours le prix du granola dans les rayons BIO...
Lire la suiteGâteau au Yaourt Salé {Carottes, Cumin et Comté}
Le temps manque terriblement en ce moment et il devrait manquer également en 2024, les recettes risquent par conséquent d'être moins fréquentes et surtout on ne peut plus simples et rapides à réaliser, ce qui en arrangera peut-être plus d'un ! On commence...
Lire la suiteQuesadillas Végétariennes {Sauce Chili}
La cuisine constitue un moyen véritable d'échapper au train-train quotidien. Aujourd'hui, c'est en Amérique Centrale, au Mexique plus précisément, que nous nous envolons pour nous évader, au moins culinairement et gustativement. Les Quesadillas sont des...
Lire la suiteGâteau Croustillant et Fondant Chocolat et Poires
Les mois de décembre se suivent et se ressemblent quelque peu sur le blog... Je ne parviens pas à terminer une année sans plonger une petite cuillère dans ce délicieux Gâteau Croustillant et Fondant que j'ai découvert sur le délicieux blog Une Aiguille...
Lire la suiteSoupe Miso Nouilles, Shiitake et Œuf Mollet
Pour la soirée "cocooning" du dimanche soir, rien de mieux qu'un bon bol de soupe bien réconfortant. Pour aujourd'hui, j'ai opté pour une soupe qui viendra dépayser vos papilles puisqu'il s'agit d'une soupe miso(shiru), à savoir un bouillon à base de...
Lire la suiteTiramisu Poires Pochées et Crème de Marrons
C'est une belle gourmandise que je vous propose ce week-end avec ce Tiramisu en format familial ! Une nouvelle recette de Tiramisu à vrai dire car le blog en compte déjà un certain nombre que je vous laisse (re)découvrir ICI. Pour cette nouvelle recette...
Lire la suiteTarte Tatin {Aux bonnes Pommes de Normandie}
Quoi de mieux qu'une bonne Tarte Tatin pour conclure le week-end ? C'est une recette que je souhaitais faire depuis un certain temps mais devant laquelle j'ai souvent renoncé, en voyant la quantité (assez impressionnante) de beurre. Je me suis enfin lancé...
Lire la suiteRösti de Pommes de Terre
On reste dans la pomme de terre aujourd'hui et on part en Suisse déguster de délicieuses Röstis. On peut les décliner à l'infini et les intégrer un peu dans ce que l'on veut, comme vous pouvez le constater sur les photos qui accompagnent la recette. Pour...
Lire la suitePurée Soufflée aux Pommes de Terre et Mimolette
Aujourd'hui, on revisite un peu la purée pour la rendre plus légère, plus aérienne et encore plus gourmande ! C'est tout à fait possible en la passant au four à la manière d'un Soufflé au Fromage, avec un blanc d’œuf monté en neige incorporé et du fromage...
Lire la suiteCamembert et Raisins Rôtis {Recette Apéro}
A l'approche du week-end, faisons place au bien cheesy et au dégoulinant aujourd'hui avec une recette à tester impérativement à l'apéro ! Pourquoi impérativement ? Tout simplement parce qu'elle est on ne peut plus simple et rapide à préparer et parce...
Lire la suiteEnergy Balls à la courge Butternut
Je poursuis ma semaine spéciale "Purée de courge" avec une nouvelle recette aujourd'hui ! Car oui, à l'approche d'Halloween, si vous ne savez pas quoi faire de toute cette chair de courge qui vous reste sur les bras après avoir évidé une citrouille afin...
Lire la suiteRisotto Crémeux aux Perles de Couscous {Saveurs Automnales}
Avec toutes les citrouilles qui vont être évidées afin de réaliser de sublimes "Jack-o'-lanterns" à l'approche d'Halloween, je vous propose cette semaine des recettes qui auront pour but de vous régaler, mais aussi recycler la chair de potiron, citrouille...
Lire la suiteCrêpes Salées aux Epinards
A l'occasion du brunch ou du déjeuner, je vous propose de mettre un peu de couleur dans l'assiette avec ces Crêpes Salées aux Epinards. C'est très simple et rapide à préparer et vous pourrez les accompagner de la garniture de votre choix (oeuf au plat,...
Lire la suite