Les week-ends ensoleillés sont souvent l'occasion de recevoir et l'envie de passer des heures en cuisine n'est pas toujours présente. Alors, que diriez-vous de ce Clafoutis aux Abricots et Pistache, association qui fonctionne à merveille, pour vos invités?...
Lire la suiteClafoutis aux deux Prunes et Amandes broyées
Dernière recette du Bentô d'Octobre avec ces Clafoutis aux deux Prunes et Amandes broyées. Simples à réaliser et délicieux! Ingrédients (pour 8 petits clafoutis): 2 œufs 40 grammes de sucre 30 grammes de beurre fondu 10 centilitres de crème liquide 40...
Lire la suiteClafoutis aux Cerises à la Farine de Châtaigne
Un week-end ensoleillé, l'occasion pour de belles balades mais aussi de belles cueillettes et une recette de Clafoutis aux Cerises à la Farine de Châtaigne simple, rapide et délicieuse pour terminer sur une belle note. En plus de parfumer la recette,...
Lire la suiteClafoutis aux Framboises
Je ne sais pas comment vous envisagez de passer le week-end à venir mais en ce qui me concerne, j'espère entendre le mien rimer avec repos et gourmandise. Et ça tombe plutôt bien parce que ce dernier va être long! En prévision de ce long week-end donc,...
Lire la suiteClafoutis Tomates Cerises, Olives Noires et Chèvre Frais
C'est à nouveau une recette assez légère que je vous propose aujourd'hui avec ce Clafoutis qui contient des Tomates Cerises, des Olives Noires et du Chèvre Frais. Un plat assez léger qui fera office d'entrée ou de plat avec une bonne salade verte. Les...
Lire la suiteClafoutis aux Figues Séchées et Miel
En cette période très troublée, je vous propose une nouvelle recette qui vous demandera peu d'efforts et vous procurera beaucoup de réconfort. Et du réconfort, on en a un peu tous besoin en ce moment... C'est donc une recette de Clafoutis que je vous...
Lire la suiteClafoutis Salé Courgettes et Fleurs de Courgette
En ce lundi... VERT (jour qui consiste à remplacer la viande et le poisson pour 3 raisons: la planète, les animaux et notre santé), on en profite pour faire un tir groupé avec cette recette de Clafoutis Salé que vous pourrez facilement emporter avec vous...
Lire la suiteClafoutis aux Courgettes, Chèvre Frais et Basilic
C'est un peu l'été indien cette semaine, les températures plutôt clémentes et les apparitions du soleil devraient nous rappeler que nous sommes toujours en été... C'est la raison pour laquelle je vous propose dans mes recettes des produits qui sentent...
Lire la suiteClafoutis aux Blettes & Saumon Frais
Il y a avait un bon moment que je n'avais pas tenté le clafoutis salé (à peine 3 ans!) et je me suis vraiment interrogé sur les raisons d'une si longue période après avoir englouti ma première fourchette. En plus, j'avais oublié à quel point le clafoutis...
Lire la suite{Rainbow} Clafoutis Tutti Frutti
C'est dimanche et le dimanche, on fait une petite pause dans notre Coupe du Monde de Food pour laisser parler ses envies... J'avais une grande envie de fruits et comme il est parfois difficile de faire un choix, j'ai décidé de ne pas en faire justement...
Lire la suiteFlognarde aux Prunes
Que diriez-vous de vous offrir une pause goûter dans le Limousin et le Périgord en ce mercredi ? C'est ce que je vous propose avec cette recette de Flognarde (ou Flaugnarde) aux Prunes. Il s'agit d'un dessert très simple à réaliser et vraiment très bon...
Lire la suiteClafoutis aux Prunes
Je n'avais vraiment pas envie de faire une grasse matinée ce matin, je tournais en rond dans mon lit en pensant à la part de Clafoutis qui m'attendait pour le petit-déjeuner! Un café plus tard, je vous donne mon verdict: j'adore! J'aime les desserts bien...
Lire la suiteClafoutis Courgettes, Tomates & Mozzarella
A en croire le ciel, l'été semble loin... A en voir mon assiette, un seul coup de fourchette me sépare du soleil! Je vous propose aujourd'hui cette recette de Clafoutis aux Courgettes, Tomates et Mozzarella pour ensoleiller vos assiettes. J'ai réalisé...
Lire la suite{Fruits et Légumes de Saison} Compilation de Recettes à Base de Cerises
Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est la cerise que j'ai souhaité mettre à l'honneur. Je ne vais pas revenir sur les principes qui sous-tendent ma cuisine, mes pratiques alimentaires, mais...
Lire la suiteClafoutis Salé {Aubergines, Tomates, Feta, Menthe & Co}
Je ne sais pas si la fin de l'été est proche mais en tout cas, une chose est certaine, c'est que l'été n'est pas éternel! Je vous propose donc une fois encore d'en profiter en invitant les légumes du soleil (les aubergines, les tomates et plein d'autres...
Lire la suitePanna Cotta à la Vanille et son Coulis de Mûres
Dans la famille "Brian Iz in The Garden ", je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette réalisée elle aussi lors d'un séjour printanier dans une chaumière normande, l'occasion pour moi d'essayer de nouveaux visuels. N'hésitez pas à me faire part de...
Lire la suiteFar aux Figues Fraîches
Profitons des dernières figues car la saison touche à sa fin... C'est dans une recette très rapide et que j'adore que je souhaite les mettre à l'honneur aujourd'hui. Une recette sucrée de Far, simple et rapide à réaliser, que vous pourrez savourer au...
Lire la suiteFar aux Nectarines Poêlées {Miel et Epices}
Une recette sucrée !!! Parce que certains en ont bien besoin en ce moment... C'est un compromis culinaire que je vous propose aujourd'hui pour profiter des bons fruits d'été gorgés de soleil, tout en vous octroyant une belle part de réconfort pour oublier...
Lire la suiteFar aux Abricots
La saison des abricots est lancée, on en profite sans plus tarder sur le blog avec cette recette de Far aux... Abricots, que vous pourrez apprécier au petit-déjeuner, au goûter, en dessert... Perso, je le mange à n'importe quel moment de la journée. Le...
Lire la suiteFar aux Pruneaux
Cela fait un bail (au moins une semaine...) que je n'avais pas partagé avec vous une recette sucrée. J'y remédie de ce pas avec une délicieuse recette de Far aux... Pruneaux ! A toujours vouloir chercher la petite recette qui fera la différence avec le...
Lire la suiteGâteau Invisible {Pommes et Cannelle}
Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible… Vous vous souvenez? Ce gâteau qui contient 90% de fruits, ce qui rend le très peu de pâte présente dans le gâteau quasi invisible! Pour ce qui est de la texture, on est entre le flan,...
Lire la suiteGâteau Invisible Pommes Cassis
En relisant ma dernière recette de Gâteau Invisible sur le blog, je m'aperçois que 3 ans plus tard, je peux commencer mon post exactement de la même manière: "Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible...". Petite piqûre de...
Lire la suiteGâteau Magique aux Cerises et à l'Amande
La saison des cerises n'attend pas, je m'empresse donc de vous proposer une nouvelle recette, après ma recette de Muffins Hyper Moelleux partagés avec vous mercredi, avec ce Gâteau Magique aux Cerises et à l'Amande, deux parfums qui s'associent plutôt...
Lire la suite{Fruits et Légumes de Saison} Compilation de Recettes à Base d'Aubergine
Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est l'aubergine que j'ai souhaité mettre à l'honneur. Je ne vais pas revenir sur les principes qui sous-tendent ma cuisine, mes pratiques alimentaires,...
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