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• Houmous Lentilles Vertes et Fenouil

  19 juin 2020 ( #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  A l'approche du week-end, c'est une recette de Houmous que je vous propose. Le Houmous et moi, c'est une très grande histoire d'amour ! L'occasion de faire trempette à l'apéro sans trop culpabiliser avec des légumes de saison ou bien encore des morceaux...

• Salade de Lentilles, Patates Douces Rôties, Halloumi Grillé et Haddock

  21 septembre 2020 ( #Entrées, #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  La chaleur est toujours avec nous, je poursuis donc avec une nouvelle recette de Salade qui se mange froide. Une salade que vous pourrez apprécier lors d'un pique-nique ou pour égayer votre pause déjeuner comme moi au travail. Cette salade contient un...

• Soupe de Fraises et Basilic {Astuce: Que faire avec les Queues de Fraises ?}

  11 juillet 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages )

  On continue dans les soupes aujourd'hui, avec une soupe sucrée ! Après le Cappuccino salé d'hier, voici la soupe sucrée, preuve que l'on peut vraiment faire ce que l'on veut en cuisine... Pour cette soupe, j'ai choisi des fraises, j'en avais tout un stock...

• Gâteau Léger au Fromage Blanc et Framboises

  15 avril 2020 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  Après le succès rencontré par mon Gâteau au Fromage Blanc et Citron de la semaine dernière, je récidive cette semaine avec une nouvelle déclinaison: des Framboises (surgelées pour le moment en attendant leur arrivée massive) et un soupçon de vanille !...

• Velouté Onctueux Brocoli et Vache Qui Rit

  05 janvier 2019 ( #Entrées, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages )

  Week-end de reprise rime souvent chez moi avec week-end cocooning, réconfort pour recharger les batteries à fond et attaquer cette nouvelle année de la plus belle des manières. Cela ne vous aura pas échappé, je suis un grand fan de soupes, veloutés, potages......

• Soupe Froide Carottes et Abricots {Cumin & Menthe}

  08 juillet 2018 ( #Mises en Bouche, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages )

  C'est officiel, le soleil a bel et bien posé ses valises, l'été s'est installé, le mode "vacances" est enclenché, je déclare donc la saison des Soupes Froides... OUVERTE! Tout comme les gaspachos, les soupes froides ont l'avantage de nous désaltérer pendant...

• Soupe de Légumes Eté Automne {Courgette Tomate Carotte Navet}

  30 septembre 2018 ( #Plats, #Entrées, #Recettes Végétariennes, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères, #Soupes, veloutés et potages )

  Octobre approche à (très) grands pas et le soleil continue d'égayer nos journées. Si les matins et soirées se rafraichissent, les journées restent ensoleillées et parfois chaudes, ce qui ne rend pas toujours l'élaboration des repas facile. Bah oui, la...

• Soupe de Pois Chiches et Tomates aux Saveurs Indiennes

  17 janvier 2019 ( #Entrées, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages )

  Parce que j'ai particulièrement souffert du froid hier, il me fallait une recette bien réconfortante et qui réchauffe! J'avais envie de tomates, de soleil en fait... Et les tomates en janvier, ça me pose problème... Alors on se contente de tomates pelées,...

• Soupe Miso, Nouilles de Riz et Petits Légumes

  08 novembre 2018 ( #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages )

  On voyage un peu aujourd'hui avec cette recette aussi simple à réaliser que délicieuse de Soupe Miso, cet incontournable de la cuisine japonaise. Pour ceux qui l'ignorent, le miso est un aliment traditionnel japonais qui se présente sous la forme d'une...

• Soupe de Maïs {Façon Hervé Cuisine}

  15 janvier 2020 ( #Entrées, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages )

  Il est grand temps de stopper les préjugés, la cuisine n'est pas faite que de desserts caloriques et de sandwichs dégoulinants du type hot-dog, burger... On y trouve également de délicieuses salades (souvenez-vous de la Salade Cobb, de la salade Caesar...)...

• Banana Cake aux Framboises

  07 janvier 2020 ( #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  Avec la reprise du travail, il m'a fallu trouver quelques ruses pour trouver le courage de m'extirper du lit et partir affronter le froid. Ma ruse à moi ? Me préparer un bon petit déjeuner la veille au soir qui me fait saliver une fois réveillé dans mon...

• Pancakes Moelleux au Potiron

  06 novembre 2019 ( #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes )

  J'avais une énorme citrouille dans mon salon pendant la période d'Halloween, elle a fini découpée et sa chair réduite en purée. Si je vous raconte tout ça, c'est bien parce que vous risquez d'en voir passer des recettes à base de purée de citrouille....

• Etoiles Croustillantes Chocolat & Marshmallow (Crunchy Stars) - My American Market

  04 août 2014 ( #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Desserts, #Partenariats & Concours )

  Première recette réalisée à partir de la célèbre pâte à tartiner aux marshmallows Fluff, envoyée par My American Market. Pour accentuer cette influence américaine, j'ai réalisé des barres de céréales très croustillantes en forme d'étoiles et ai ajouté...

• Cheese Naans {Naans au Fromage}

  18 décembre 2018 ( #Brunch, #Mises en Bouche, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes )

  Pour accompagner mes Gambas Façon Tikka Massala d'hier, il me fallait de bons Naans, ces petits pains, comme au restaurant Indien. Et au fromage, bien entendu! Les Naans, j'en raffole vraiment, j'en vois souvent circuler sur la toile mais je n'avais jamais...

• Tarte aux Pommes et aux Figues {Avec une pointe de...}

  06 octobre 2019 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains... )

  En ce dimanche, on s'accorde une petite pause gourmande avec une bonne tarte à déguster au goûter (ou quand vous le souhaitez à vrai dire) et surtout, bien au sec, à l'abri de la pluie battante... Ces petites tartes, j'en deviens fan, la pâte sablée est...

• Tarte au Potimarron et Saveurs d'Automne

  29 septembre 2019 ( #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains..., #Plats, #Entrées )

  C'est un week-end spécial "Tartes" que je vous propose ! Après ma Tarte version sucrée aux Myrtilles, Miel et Romarin d'hier, c'est une Tarte version salée que je vous propose aujourd'hui. Ces deux recettes ont un énorme point commun, le réconfort qu'elles...

• Smoothie Pastèque, Framboises et... {Très Désaltérant !}

  28 août 2019 ( #Cocktails Boissons..., #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  Le Smoothie, c'est un peu mon goûter favori quand il fait (très) chaud… C'est sain, c'est bon et ça rafraîchit, surtout quand on utilise des produits aux vertus on ne peut plus désaltérantes, comme la pastèque par exemple. J'y ai ajouté des framboises...

• Cappuccino Salé aux Fanes de Radis et Mousse de Chèvre Frais

  04 juillet 2024 ( #Cocktails Boissons..., #Entrées, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages )

  A l'approche du week-end, je récidive avec mes Cappuccinos... Salés ! Des cappuccinos que l'on peut servir à l'apéritif, en mise en bouche par exemple. Ils ont l'avantage d'offrir de la fraîcheur, des saveurs et suivent le fil des saisons. Il s'agit de...

• Pizza Saumon, Écrevisses et Citron Vert

  24 mai 2015 ( #Plats, #Mises en Bouche, #Entrées, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes) )

  Aujourd'hui dimanche, laissez la légèreté et la fraîcheur s'inviter à votre table avec cette Pizza Saumon, Écrevisses et Citron Vert. Une association qui peut surprendre mais qui fonctionne très bien. Cette recette originale est rapide à réaliser si vous...

• Burger Végétarien aux Saveurs Indiennes {Galettes de Lentilles Corail, Chutney de Tomates et Crème Fromagère}

  04 mars 2019 ( #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Partenariats & Concours, #Plats, #Recettes Végétariennes )

  Nouveau lundi, nouvelle recette veggie sur le blog à l'occasion du fameux "lundi vert"! jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, votre santé...

• Clafoutis Tomates Cerises, Olives Noires et Chèvre Frais

  25 juin 2019 ( #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Plats, #Recettes Végétariennes )

  C'est à nouveau une recette assez légère que je vous propose aujourd'hui avec ce Clafoutis qui contient des Tomates Cerises, des Olives Noires et du Chèvre Frais. Un plat assez léger qui fera office d'entrée ou de plat avec une bonne salade verte. Les...

• Raïta {Sauce Indienne à base de Yaourt et Concombre}

  25 janvier 2019 ( #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  Avec l'arrivée du week-end, je vous propose une nouvelle recette de petite sauce, histoire de faire trempette à l'apéro avec différents légumes, pour allier bonne conscience et gourmandise! Si le Raïta s'utilise beaucoup en Inde pour venir adoucir le...

• Porridge d'Automne {Butternut, Vanille et Noix Torréfiées}

  18 novembre 2020 ( #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères, #Petit-Déjeuner, #Brunch )

  Je continue ma semaine de recettes de petit-déjeuner, des recettes qui vous donneront la force de sortir du lit le matin et vous permettront de faire le plein de bonnes choses pour bien commencer la journée. Aujourd'hui, comme certains ont pu le voir...

• Cobbler aux Abricots

  12 juin 2019 ( #Desserts, #Goûters, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes )

  En ce mercredi, jour des petits mais aussi de certains grands, et si on s'offrait une belle part de gourmandise avec ce Cobbler aux Abricots? Le Cobbler, c'est un peu le petit ou le grand frère du Crumble, c'est un dessert très présent dans la cuisine...

• Pizza Summer {Tomates, Poivrons, Courgettes, Feta et Artichauts}

  14 septembre 2018 ( #Plats, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Partenariats & Concours, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes) )

  Nous avons de la chance, l'été dure encore un peu, les saveurs ensoleillées continuent donc de ravir nos papilles et de nouvelles associations qui sentent bon le soleil sont venues garnir cette nouvelle recette de Pizza, appelée "Pizza Summer" cette fois-ci....