En ce mercredi, jour des enfants, je vous propose une recette pour le goûter avec ce Blondie au Chocolat Blanc et Abricots Secs. En attendant le retour de certains fruits sur les étals du maraîcher, on peut toujours compter sur les fruits secs. Pour rappel,...
Lire la suiteBlondie Pépites de Chocolat et Amandes
Aujourd'hui mercredi, jour des enfants, que diriez-vous d'un Blondie aux Pépites de Chocolat et Amandes pour accompagner le goûter des petits et des grands? Mais avant de commencer, un "blondie", qu'est-ce que c'est? C'est une recette américaine, petit...
Lire la suiteMenu de la Semaine du 22.08.2022
En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine que je vous propose, un menu aux influences et couleurs anglo-saxonnes, américaines plus précisément, voire new-yorkaises même pour le hot-dog ! Les vacances se terminant, on se fait plaisir et on les prolonge...
Lire la suiteMenu de la Semaine du 22/11/2021
Qui dit nouvelle semaine sur le blog dit dorénavant nouveau menu de la semaine... Et cette semaine, c'est un menu bien gourmand que je vous propose, le genre de menu qui met tout le monde d'accord ! J'espère vraiment que ces idées de recettes vous aideront...
Lire la suiteCompilation de toutes mes Recettes de Noël {Près de 100 recettes!}
Parce que je ne suis vraiment pas certain de partager de nouvelles recettes sur le blog pour Noël, je vous laisse (re)découvrir une compilation d'une bonne centaine de recettes. Il y a de quoi faire ! Et oui, le mois de décembre a commencé et les fêtes...
Lire la suite{Fruits et Légumes de Saison} Compilation de Recettes à Base de Poires
Nouveau mois et nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et mois-ci, c'est la poire qui vient la ramener ! Il existe des dizaines de variétés de poires classées en deux catégories: celles d'automne / hiver (la Conférence et...
Lire la suiteFondants au Chocolat et à l'Avocat {Sans Beurre}
Pour le goûter des (grands) enfants, je vous propose une recette très simple et surprenante de Fondants au Chocolat. Pourquoi surprenante? Tout simplement parce que cette recette contient de l'avocat... En purée bien mixée, personne ne le remarquera et...
Lire la suiteBlondie Bananes & Chocolat Blanc
Une pause (gourmande) s'impose en ce mercredi et je vous propose cette recette de Blondie, ultra simple et rapide à faire pour le goûter des petits et des grands. Pour ceux qui ne seraient pas encore familiers avec le concept de "Blondie", c'est tout...
Lire la suiteTop 20 de vos recettes préférées en 2016
Premier article de l'année, l'occasion pour moi de revenir sur l'année écoulée, riche en recettes! Mais avant de commencer, je tenais à vous remercier d'être de plus en plus nombreux à suivre mes aventures culinaires sur le blog. Vos retours et commentaires...
Lire la suiteCookies au Beurre de Cacahuètes et Chocolat {Sans Farine}
Moi et les Brownies ou les Cookies, c'est une grande histoire! Dès que je vois circuler de nouvelles variantes sur la toile, je ne peux résister de les essayer! Cette fois-ci, c'est la recette du superbe blog Chic, chic, chocolat (un blog aux recettes...
Lire la suiteThe Mousse au Chocolat Légère et Rapide {2 Ingrédients seulement!}
Mercredi dernier, j'ai partagé avec vous mon incroyable Brownie au Chocolat et Noisettes on ne peut plus fondant et ce, sans Beurre, Sans Farine mais avec des Haricots Rouges. Le résultat était tout juste bluffant! Et parce que je n'aime vraiment pas...
Lire la suiteCookie Chocolat Coco {Façon Bounty}
Il y a quelques temps, je vous avais proposé un Brownie Chocolat Coco {Façon Bounty}, je récidive aujourd'hui avec une version Cookie! Le principe est simple, préparez un GIANT cookie et recouvrez-le d'une préparation coco et d'un glaçage au chocolat....
Lire la suiteTop 20 de vos recettes préférées Brian Iz In The Kitchen
Premier article de cette nouvelle année, l'occasion pour moi de vous remercier d'être de plus en plus nombreux à suivre mes aventures culinaires. Un merci sincère pour vos retours et encouragements qui sont pour moi une source réelle de motivation. J'espère...
Lire la suiteMousse à la Fraise Tagada et aux Pépites de Chocolat
Des bonbons ou un sort? J'ai choisi mon camp et à l'approche d'Halloween, je vous livre aujourd'hui ma recette de Mousse à la Fraise Tagada et aux Pépites de Chocolat. On en profite aussi pour retrouver d'autres recettes régressives plus anciennes à base...
Lire la suiteBlondie Bananes et Chocolat Blanc 2.0 {Version Allégée}
Vous avez été nombreux à me demander la recette après avoir vu cette petite bombe défiler sur mon Instagram, je termine donc ma semaine de recettes avec ce Blondie ultra simple et rapide à faire pour le goûter, pour les petits coups de mou, le petit-déjeuner,...
Lire la suiteFondant Patate Douce et Noix de Coco
En fouillant dans mes anciennes recettes, je suis retombé sur celle-ci, un fondant réalisé suite à une envie irrépressible de goûter dominical... L'exotisme semblait être la promesse de cette recette (d)étonnante alliant la patate douce et la noix de...
Lire la suiteFondant Choco Coco et Noisettes {Recette Healthy}
Quand on est gourmand comme je le suis, quand on mange du gâteau et plein d'autres gourmandises quasiment tous les jours... (euh oui, oui... :) ), il faut quand même faire attention. Ce Fondant est en fait la parfaite illustration de ce qui se cache derrière...
Lire la suite{Fruits et Légumes de Saison} Compilation de Recettes à Base de Cerises
Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est la cerise que j'ai souhaité mettre à l'honneur. Je ne vais pas revenir sur les principes qui sous-tendent ma cuisine, mes pratiques alimentaires, mais...
Lire la suiteBlondie aux Bananes, Framboises et Eclats de Pistaches
Quand on aime, on ne compte pas ! Après le Blondie aux Bananes et Noix de Pécan de la semaine dernière (qui a rencontré un certain succès sur le blog), je récidive ce week-end avec un nouveau Blondie qui met à l'honneur les Framboises et les Pistaches....
Lire la suiteHachis Parmentier à la Guinness
Cette année, j'ai jeté mon dévolu sur la Saint Patrick et c'est une nouvelle recette, après mon Brownie au Chocolat Noir & Guinness et mon Burger au Bleu, Oignons Caramélisés et Ketchup de Whisky, que je vous propose avec ce Hachis Parmentier à la célèbre...
Lire la suite{Fruits et Légumes de Saison} Compilation de Recettes à Base de Butternut
Nouveau mois, nouveau légume à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, cela n'aura échappé à personne, nous sommes bel et bien rentrés dans l’automne. Et moi, quand on me dit automne, je pense à la couleur orange qui recouvre...
Lire la suite{Fruits et Légumes de Saison} Compilation de Recettes à Base d'Orange
Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, cela n'aura échappé à personne, c'est le mois de Noël. Pas facile de trouver un fruit ou un légume en rapport avec Noël... Mais, j'ai tellement entendu quand...
Lire la suiteCompilation de Recettes Anglo-Saxonnes pour fêter la Saint Patrick !
En cette veille de Saint Patrick, je vous propose une compilation de plus de 60 recettes (d'inspiration) anglo-saxonnes ! Avec tout ça, inutile de vous dire que vous allez trouver de quoi célébrer la Saint-Patrick, cette célèbre fête irlandaise qui se...
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