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• Fondants au Chocolat et à l'Avocat {Sans Beurre}

  04 octobre 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Recettes Légères, #Partenariats & Concours )

  Pour le goûter des (grands) enfants, je vous propose une recette très simple et surprenante de Fondants au Chocolat. Pourquoi surprenante? Tout simplement parce que cette recette contient de l'avocat... En purée bien mixée, personne ne le remarquera et...

• Feuilletés Apéritifs {Tomate, Chèvre et Basilic}

  20 juillet 2018 ( #Mises en Bouche, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes )

  En ce vendredi, on pense fin de semaine, week-end, vacances pour certains, apéros ensoleillés pour beaucoup et cela va de soi, mises en bouche pour accompagner ces moments de partage et de convivialité... La pâte feuilletée a souvent la côte à l'apéritif,...

• Salade de Pâtes aux Légumes d'Eté Rôtis

  21 août 2018 ( #Plats, #Recettes Végétariennes )

  C'est l'été, on profite des salades mais aussi des légumes de saison pour les agrémenter. Je vous propose donc une Salade de Pâtes (ça fonctionne toujours ça...) avec des Aubergines, des Tomates... rôties. Bon, c'est un peu un paradoxe de parler d'été,...

• Mr & Mrs Cookies aux Pépites de Chocolat Noir et Blanc

  02 janvier 2018 ( #Goûters, #Petit-Déjeuner )

  Un peu de repos cette semaine après les fêtes et ça va faire un bien fou! Plus besoin de mettre les petits plats dans les grands, on va pouvoir revenir à des recettes du quotidien, des recettes plus classiques... Et pour ceux qui ont la chance d'être...

• Crêpes Légères au Yaourt Nature

  17 janvier 2018 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères )

  Si je ne suis pas un grand fan de la Galette des Rois, de frangipane, de pâte feuilletée..., je n'ai d'ailleurs pas posté de nouvelle recette cette année, J'A-DO-RE la Chandeleur, les crêpes en l’occurrence! Et cette année, je n'hésite pas à la célébrer...

• Porridge au Beurre de Cacahuètes {et Fruits de Saison}

  19 septembre 2018 ( #Recettes Végétariennes, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Brunch )

  Le mercredi, c'est jour de repos à la maison! Enfin, quand je dis jour de repos, c'est le jour où j'en profite pour faire tout ce que je n'ai pas le temps de faire les autres jours... Et pour faire de cette journée "OFF" une journée très productive, j'ai...

• Tartelettes Crues au Chocolat Et Fruits de Saison {Végétalien}

  16 septembre 2018 ( #Desserts, #Recettes Végétariennes, #Goûters, #Recettes Légères )

  Et si on terminait la semaine sur une note très très gourmande et surtout sans culpabiliser? C'est ce que je vous propose avec cette tarte au chocolat qui a pour particularité d'être crue, sans cuisson! Tous les bienfaits des ingrédients sont donc préservés...

• Curry aux Aubergines {Recette Végétarienne}

  10 septembre 2018 ( #Plats, #Recettes Végétariennes, #Partenariats & Concours, #Omnicuiseur Vitalité 6000 )

  Parce que c'est encore la saison, je profite des derniers légumes d'été pour concocter de délicieux plats réconfortants. Et aujourd'hui, ce sont les aubergines qui sont en fête dans cette invitation au voyage! Les couleurs et les saveurs ne sont pas en...

• Gratin d'Aubergines Express {Façon Parmigiana}

  05 septembre 2018 ( #Plats, #Recettes Végétariennes, #Partenariats & Concours, #Omnicuiseur Vitalité 6000 )

  Je partage avec vous une recette de Gratin d'Aubergines réalisé hier soir. Je suis rentré du travail assez tard (sans trop avoir envie de cuisiner ou du moins d'y passer des heures...), j'ai croisé la mine défraîchie des 2 aubergines qui souffraient dans...

• Pancakes Vitaminés aux Zestes d'Agrumes

  27 février 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes )

  Le secret pour se lever le lundi matin sans grimacer? Préparer la veille un bon petit-déjeuner qui vous fera sortir du lit avec le sourire :) Et en ce jour de surprise, il va en falloir du courage... C'est pourquoi j'ai opté pour une version ultra-vitaminée...

• Galettes de Lentilles Corail & Patates Douces

  27 octobre 2017 ( #Recettes Légères, #Plats, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes )

  Je vous propose aujourd'hui des Galettes aux Lentilles Corail et Patates Douces pleines de saveurs, puisqu'elles contiennent différentes épices et herbes. Ces galettes ont l'avantage de remplacer la viande, grâce aux Lentilles Corail qui contiennent beaucoup...

• Hot Dog Végétarien Sauce César

  23 mai 2018 ( #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes )

  En ce mercredi, je vous propose de faire rimer "Junk Food" avec GOOD! En effet, passer très peu de temps en cuisine n'est pas incompatible avec bien manger. C'est le défi que je vous propose de relever aujourd'hui avec une nouvelle recette de Hot-Dog,...

• Tarte aux Reines-Claudes et Sirop d'Erable

  05 août 2018 ( #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes )

  C'est la période des prunes, je vous propose donc une Tarte sablée aux Reines-Claudes (mes préférées) et au Sirop d’Érable pour un goûter ou un dessert de saison! Cette recette vous demandera peu de temps et d'ingrédients, les reines-claudes se suffisent...

• Tarte Feuilletée {Tomates, Courgettes, Mozzarella & Pesto de Basilic}

  31 juillet 2018 ( #Plats, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes )

  Cela n'aura échappé à personne, les blogs de cuisine débordent de recettes à base de courgettes, on est bel et bien en été! Bon, personnellement, cela n'est pas pour me déplaire, j'adore ça... Et puis, impossible de se lasser, on peut varier les formes,...

• Tartiflette Roquefort & Noix de Boeuf Séchée

  11 mars 2018 ( #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000 )

  La grisaille aura eu raison de mes intentions de manger sainement ce week-end... En même temps, la fin de l'hiver approche, il fallait bien profiter d'un dernier (avant-dernier? avant-avant-dernier???) plat à base de fromage. J'avais envie d'une tartiflette...

• Gâteau Renversé à la Banane & Caramel

  30 mai 2018 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  J'avais envie d'un Gâteau, plus précisément d'un Gâteau Renversé parce que figurez-vous que je n'avais jamais testé les gâteaux renversés! Je pensais que ce genre de gâteau n'était pas pour moi, que je ne parviendrai jamais à le démouler et avoir le rendu...

• Bavarois Chocolat & Poire sur Biscuit Spéculoos

  06 janvier 2018 ( #Desserts, #Noël )

  Cela faisait un petit moment que le très alléchant Bavarois de Lilie Bakery figurait sur ma liste de desserts à tester! L'association des saveurs Chocolat / Poire me faisait baver, le mélange des textures biscuit / mousse me plaisait terriblement et les...

• Pommes de Terre Hérisson Jambon Blanc et Bresse Bleu

  24 novembre 2015 ( #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000 )

  Une nouvelle semaine commence et on garde la patate avec cette recette de Pommes de Terre Hérisson au Jambon Blanc et Bresse Bleu. Cette recette rapide et pleine de saveurs se suffit à elle-même et convient parfaitement en plat avec une bonne salade pour...

• Summer Relax {Melon, Concombre, Menthe & Citron}

  07 août 2017 ( #Cocktails Boissons..., #Recettes Légères, #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes )

  Puisque lundi rime dorénavant avec nouvelle recette de jus (pas vraiment en fait mais sur le blog oui...), je vous propose aujourd'hui un nouveau jus à base de melon, concombre, menthe et citron. Pour être honnête, je ne suis pas un grand grand fan de...

• Cheesecake au Citron & Coulis de Myrtilles

  05 août 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Partenariats & Concours, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  Je suis un grand fan de cheesecake! Vous pourrez le constater en cliquant sur le lien, le blog en contient des dizaines: des sucrés, des salés, des avec cuisson, des sans cuisson... J'étais persuadé d'avoir déjà testé l'association citron / myrtilles...

• Verrines Cabillaud, Avocat, Citron Vert & Coriandre {Façon Ceviche}

  01 décembre 2017 ( #Mises en Bouche, #Entrées, #Recettes Légères, #Noël )

  Cela n'aura échappé à personne, Décembre vient de faire son apparition, l'occasion de commencer à réfléchir aux bons plats qui vont régaler nos tablées pendant les fêtes. Et pour inaugurer cette série de recettes 2017, je vous propose ces Verrines composées...

• Tropical Detox (Ananas, Mangue, Banane & Citron)

  24 juillet 2017 ( #Cocktails Boissons..., #Recettes Légères, #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes )

  Pour bien commencer la semaine et faire le plein de vitamines, je vous propose ma première recette réalisée avec mon extracteur de Jus de la marque SlowBerry: Le Tropical Detox Juice. Pourquoi "Tropical Detox"? Parce que j'ai choisi d'associer des fruits...

• Pizza Napolitaine {à la Française}

  25 juillet 2017 ( #Plats, #Mises en Bouche, #Entrées, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes) )

  En cette période de vacances, invitez l'Italie chez vous pour déguster cette délicieuse Pizza qui sent bon le soleil. La ville de Naples plus précisément, parce que oui, n'oublions pas que si la Pizza est LA grande spécialité italienne, chaque ville possède...

• Duffins Confiture de Cerise - La Mère Poulard

  31 mai 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Partenariats & Concours )

  Comme il y avait un bon moment que je ne m'étais pas lancé dans la réalisation de Duffins, j'ai décidé de remettre la main à la pâte. Je ne savais pas quelle confiture utiliser, tant mes placards regorgent de délicieuses confitures: abricot, cerise, fraise...,...

• Fondant au Chocolat & Dattes {SANS Sucre, Oeufs & Farine}

  06 novembre 2016 ( #Goûters, #Desserts, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes )

  J'avais envie d'un fondant au Chocolat, bien fondant, bien chocolaté mais pas trop calorique pour limiter les excès liés à l'entrée dans l'automne. Et puis, je suis tombé sur une recette de Fondant au Chocolat ne contenant ni sucre, ni oeufs, ni farine......