C'est les vacances et je vous propose un aller sans retour vers l'Asie déguster ce délicieux Curry de Crevettes Façon Thaï. Les Currys, j'adore ça! Vous pouvez d'ailleurs trouver différentes recettes de curry sur le blog: du Curry de Crevettes, Pois Chiches...
Lire la suiteCurry Thaï de Cabillaud
Vous ai-je déjà dit que j'étais un très grand fan de Curry? Euhh oui des dizaines de fois je pense. Vous n'avez d'ailleurs qu'à rentrer "curry" dans la barre de recherche du blog pour tomber sur un bon nombre de recettes! J'aime les currys, les bonnes...
Lire la suiteCurry de Crevettes, Pois Chiches & Epinards
Histoire d'oublier qu'on est lundi, je vous invite au voyage, plus précisément en Inde pour déguster un bon Curry! Et comme on peut en servir un peu à toutes les sauces, c'est un Curry de Crevettes, Pois Chiches & Epinards que je vous propose. A servir...
Lire la suitePoulet au Curry {Recette Express et Pleine de Saveurs}
Je continue mon tour du monde des saveurs avec un grand classique de la cuisine indienne, le poulet au curry ! Si mon blog compte un certain nombre de recettes à base de curry, je n'avais pas encore de recette de poulet au curry, c'est chose faite dorénavant....
Lire la suiteCurry de Saumon aux Saveurs Printanières
Avec la reprise du boulot, j'ai tendance à favoriser les plats complets qui ne demandent pas des heures de préparation en cuisine. Bon, bien entendu, il ne s'agit pas de mettre les saveurs de côté pour autant et ce Curry de Saumon répond à merveille à...
Lire la suiteVerrines Mousse d'Avocat, Pamplemousse et Crevettes
Une recette fraîche et de saison pour parfaire vos apéritifs dinatoires ou pouvant faire office d'entrée légère. Préparation (pour 6 verrines): 2 avocats (bien mûrs) 30 centilitres de crème liquide entière 1 pamplemousse 18 belles crevettes 1 cuillère...
Lire la suiteFondue Chèvre, Miel, Curry et Thym
Dans ce contexte dramatique, profitons de cette recette conviviale de Fondue au Chèvre, Miel, Curry et Thym pour nous rassembler. Trempez-y des morceaux cuits de pomme de terre, de chou-fleur, de brocoli, de pain... Vous pouvez bien évidemment faire cette...
Lire la suiteNuggets de Poulet, Curry & Graines de Lin
Faîtes le plein d'oméga 3 aujourd'hui avec cette recette de Nuggets de Poulet au Curry et aux Graines de Lin. Une recette simple, rapide et sans friture!!! A picorer à l'apéritif ou à déguster en plat avec une salade ou des frites pour les plus gourmands....
Lire la suiteTerrine de Courgette au Chèvre & Curry
Retrouvez aujourd'hui la première recette du Bentô de Septembre avec cette Terrine de Courgette au Chèvre et au Curry. Ce plat peut faire office d'entrée ou de mise en bouche à l'apéritif si vous la découpez en petits morceaux. Vos convives seront ravis!...
Lire la suiteCurry aux Aubergines {Recette Végétarienne}
Parce que c'est encore la saison, je profite des derniers légumes d'été pour concocter de délicieux plats réconfortants. Et aujourd'hui, ce sont les aubergines qui sont en fête dans cette invitation au voyage! Les couleurs et les saveurs ne sont pas en...
Lire la suiteCurry d'Automne à la Viande Hachée
Après une semaine de recettes de petit-déjeuner, retour aux recettes du quotidien aujourd'hui avec un repas rapide à réaliser, très simple, savoureux et surtout très réconfortant. Il s'agit d'un Curry (vous savez que je suis fan des Curry) un curry assez...
Lire la suiteCurry de Crevettes à la Mangue
Avec la météo de ces derniers jours, il est assez clair que c'est dans l'assiette qu'il faut partir chercher de l'exotisme, et non dans le ciel ! C'est clairement dans l'assiette que saveurs et couleurs vont pouvoir se mêler. Cette nouvelle recette de...
Lire la suiteCurry d'Aubergines & Tofu {Recette Végétarienne}
Après un merveilleux long week-end ensoleillé de 5 jours (plein d'excès), je me mets un peu au vert en ce lundi avec cette recette de Curry d'Aubergines. N'étant pas un grand fan de viande et ne souhaitant pas en cuisiner pour accompagner ce plat, j'ai...
Lire la suiteCurry Chou-Fleur et Brocoli {Recette Végétarienne}
Histoire d'apporter un peu de couleurs et de saveurs à votre lundi, je vous propose une nouvelle recette de Curry. Ceux qui me suivent depuis longtemps savent au combien j'aime les currys !!! En plus des nombreuses saveurs qu'ils contiennent, ils sont...
Lire la suiteKare Raisu - Curry Japonais aux Légumes d'Hiver de Cyril Lignac
Depuis que je l'ai testé dans un petit restaurant à deux pas de chez moi, il m'arrive de repenser très très souvent à ce curry japonais répondant au doux nom de "Kare Raisu" (Curry Rice). Les currys, j'adore vraiment ça et j'en ai déjà dévoré des dizaines,...
Lire la suitePatates Douces Farcies à la Crème d'Avocat et Pois Chiches Rôtis
C'est une nouvelle recette végétarienne que je vous propose en ce lundi avec ces Patates Douces Farcies à la Crème d'Avocat et aux Pois Chiches Rôtis. Les saveurs indiennes sont de la partie dans cette recette puisque l'on y retrouve un peu de curry,...
Lire la suiteCurry de Chou-Fleur Rôti & Pois Chiches {Recette Végétarienne}
Les Currys et moi, c'est une grande histoire d'amour, je ne m'en lasse pas et heureusement, les recettes ne manquent pas... Si je suis un grand fan de curry de crevettes, poisson, poulet... j'aime aussi les currys végétariens. Et après ma recette de Curry...
Lire la suiteCurry Vert de Saumon
Alors que la plupart des gens ont repris le chemin du travail, je vous invite en voyage aujourd'hui. Direction la Thaïlande avec ce Curry Vert de Saumon, accompagné de riz basmati. Explosion de parfums et de saveurs garantie! Comme vous pouvez le constater...
Lire la suiteLe Club-Sandwich Indien
Aujourd'hui, je vous propose un plat frais aux saveurs indiennes, un régal! Ingrédients (pour 4 club-sandwichs): 6 tranches de pain de mie au blé complet 200 grammes de petits pois 4 tranches de filet de poulet 1 aubergine 1/2 oignon rouge 1/2 citron...
Lire la suiteVelouté Carottes et Lentilles Corail
C'est une recette légère et complète que je vous propose aujourd'hui, une recette qui associe légumes, protéines végétales avec les lentilles corail et saveurs. Des saveurs indiennes, on y retrouve de la coco, du curry et d'autres saveurs... La texture...
Lire la suiteMakis Bretons à la Crème d'Avocat, Crabe & Pomme
Hier, je vous ai posté ma recette de Galettes de Sarrasin, prêtes en à peine 10 minutes, inratables et surtout délicieuses! Voici comment je les ai utilisées, roulées et tronçonnées pour former des petits Makis "Bretons", à déguster à l'apéro! Ces makis...
Lire la suiteVelouté de Chou-Fleur, Chèvre Frais et Curry
Quoi de plus réconfortant que de terminer la semaine avec un bon velouté? Si le blog commence à contenir un certain nombre de recettes, je dois bien avouer que cette association (Chou-Fleur, Chèvre Frais et Curry) fait partie de mes favorites. Les différentes...
Lire la suiteVelouté de Carottes au Cumin & Vache qui Rit
Retrouvez aujourd'hui cette recette de Velouté de Carottes au Cumin & Vache qui Rit pour égayer ces soirées froides et pluvieuses. Ingrédients (pour 4 bols moyens): 500 grammes de carottes 1 pomme de terre moyenne 1 oignon 20 grammes de beurre 50 centilitres...
Lire la suiteRillettes de Thon à Ma Façon
C'est le week-end et surtout le dernier avant la reprise, alors j'en profite pour vous proposer une recette de Rillettes de Thon, qui ravira vos convives à l'apéro! Vous pouvez y planter comme moi des petits légumes de saison: carottes, radis, morceaux...
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