Top articles
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Fish Cakes {and Chips}
En ce vendredi, c'est une recette de poisson que je vous propose, de délicieuses croquettes 100% Fait Maison que vous pourrez déguster en mode finger food à l'heure de l'apéro ou en plat principal avec des frites, façon Fish and Chips. En cette période...
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Tarte au Potiron / Pumpkin Pie
Retrouvez aujourd'hui un grand classique de la cuisine américaine qui tombe à pic à l'approche d'Halloween, la Pumpkin Pie ou Tarte au Potiron. Ingrédients (pour 6/8 personnes et un moule de 27 centimètres de diamètre): 600 grammes de potiron 1 pâte brisée...
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Brownie au Chocolat Praliné et Eclats de Pistache
Un goûter dominical improvisé? Optez pour cette recette simple, rapide et délicieuse de Brownie au Chocolat Praliné et Éclats de Pistache. Ingrédients (pour 6 personnes): 2 œufs 100 grammes de sucre en poudre 100 grammes de chocolat Nestlé Dessert Praliné...
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Cheesecake Sans Cuisson Façon Tiramisu
Allez on met un terme à la guerre contre les calories et on se fait plaisir ce week-end avec cette recette de Cheesecake Sans Cuisson Façon Tiramisu. Simple et assez rapide à exécuter, ce Cheesecake est tout simplement une tuerie! Vous pourrez retrouver...
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Cookies aux Pépites de Chocolat et Noisettes
Les vacances sont terminées, il fait froid et gris... Quoi de mieux que ces Cookies aux Pépites de Chocolat et Noisettes pour se réconforter? Ingrédients (pour 25 cookies environ): 50 grammes de sucre semoule 80 grammes de cassonade 100 grammes de beurre...
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{BatailleFood#21} Hot-Dog Végétarien 100% Homemade
Pour la première fois, je participe à la "Bataille Food#21". Mais avant de commencer, la "Bataille Food", qu'est-ce que c'est? C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: http://www.bistrodejenna.com/, qui réunit tous les mois (le premier...
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Tarte aux Légumes du Soleil 2.0
Avec l'apparition des premiers rayons de soleil ce week-end, je vous laisse redécouvrir aujourd'hui ma Tarte aux Légumes du Soleil. Huuum, ça sent bon le printemps! Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 1 oignon rouge 1 demi-poivron rouge Huile...
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Bâtonnets Glacés Groseille & Myrtille
Avec le temps qu'il fait en ce moment, un rafraîchissement s'impose! Et si on préparait des Bâtonnets Glacés à la Groseille et à la Myrtille? Ces glaces sont prêtes en 5 minutes top chrono et ne nécessitent que 4 ingrédients. Inutile de dire que les petits...
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Tarte à la Rhubarbe et à la Vanille
Il fait tout gris ce week-end et la rhubarbe fait son grand retour sur les étals, alors si on en profitait pour faire une bonne Tarte à la Rhubarbe et à la Vanille? Ingrédients: 2 pâtes sablées 120 grammes de cassonade 90 grammes de crème liquide 40 grammes...
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Gâteau Magique à la Confiture de Lait
Pour fêter l'arrivée du week-end, retrouvez aujourd'hui ma recette de Gâteau Magique à la Confiture de Lait. Le Gâteau Magique, qu'est-ce que c'est? C'est tout d'abord le gâteau du moment qui se compose de 3 couches (génoise, crème et flan) et ce...avec...
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Dacquoise au Chocolat et aux Litchis
On continue dans les idées dessert pour les fêtes avec cette Dacquoise au Chocolat et aux Litchis. Un essai transformé à décliner selon vos envies. La Dacquoise, qu'est-ce que c'est? C'est un gâteau originaire du Sud-Ouest qui se compose d'un / de disque(s)...
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Oeuf Cocotte Estival
Vous avez profité du soleil tout le week-end et vous n'avez pas envie ou pas le temps de cuisiner? Ma recette d’œuf Cocotte à base de Thon, Courgette, Tomate & Mozzarella est la recette qu'il vous faut. Prête en à peine 10 minutes, elle saura de toute...
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Verrines de Gambas à la Mangue et Fruit de la Passion
Cela n'aura échappé à personne, Noël approche à grands pas! Vous pourrez donc retrouver toute la semaine mes idées de recettes testées et approuvées si vous ne savez toujours pas ce que vous allez manger. Et on commence ce lundi avec mes Verrines de Gambas...
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Barres de Céréales Flocons d'Avoine, Sirop d'Erable & Fruits Secs
Après la rentrée, les enfants vont pouvoir souffler un peu avec cette pause du mercredi après-midi. Et si vous leur prépariez des Barres de Céréales saines et pleines de saveurs pour le goûter? Vous pouvez tout-à-fait remplacer le sirop d'érable par du...
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Moelleux Tout Chocolat au Coeur Coulant
Sur près de 350 recettes sur le blog, je viens de constater que je n'avais jamais posté une recette 100% chocolat! C'est chose réparée aujourd'hui avec ces Moelleux au Cœur Coulant Tout Chocolat. Cette recette convient parfaitement en semaine dans la...
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Tarte Amandine Coing & Cranberries Séchées
Je vous propose aujourd'hui de mettre à l'honneur un fruit de saison, volumineux et dur à cuire, le coing! Nous avons l'habitude de le retrouver dans les compotes, la confiture, en pâte de fruit..., j'avais envie d'en faire une Amandine pour terminer...
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Pim's XXL à la Myrtille
Aujourd'hui mercredi, on replonge tout droit en enfance! Vous vous souvenez des Pim's, ces délicieux petits biscuits contenant de la confiture et recouverts de chocolat? C'est la recette que je vous propose aujourd'hui mais à la Myrtille et en Version...
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Mini-Tartes au Citron à ma Façon
En ce dimanche, je vous propose de déguster, au goûter ou en dessert, ces Mini-Tartes au Citron. Les "puristes" se diront certainement que l'on s'éloigne de la recette "traditionnelle" de la tarte au citron mais j'ai souhaité opter pour une version plus...
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Pizza Bresse Bleu, Saumon & Asperges
C'est vendredi et pas question de se prendre la tête en cuisine! C'est pourquoi, je vous propose une recette de Pizza de saison avec sa garniture Asperges Vertes, Bresse Bleu et Saumon. A déguster à l'apéro, en entrée ou en plat, cette pizza ne laissera...
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Cake au Chocolat Noir & Petits-Beurre
Qu'est-ce que l'on peut faire quand on est cloitré chez soi et qu'il pleut des cordes? Et bien on attaque, tranche par tranche, ce Cake au Chocolat et aux Petits-Beurre. Au petit-déjeuner ou au goûter, vous n'en laisserez pas une miette! Temps de préparation:...
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Tarte Brocoli, Saumon & Fromage de Chèvre
Vous manquez de temps pour cuisiner? Je vous propose une recette complète de Tarte rapide et gourmande au Brocoli, Saumon et Chèvre, à servir en entrée ou en plat unique! Vous pouvez préparer cette tarte la veille, elle ne sera que meilleure réchauffée....
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Burger Argentin Sauce Chimichurri
Cela faisait presque 4 mois que je ne vous avais pas proposé de BURGER! Pour remédier à cela, je vous propose en plus d'une recette de burger, un vol sans escale direction l'Argentine pour découvrir la sauce Chimichurri. La sauce Chimichurri est une sorte...
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Salade Caesar Façon Club Sandwich
C'est le week-end et avec le beau temps, je vous propose cette recette de Salade César Façon Club Sandwich pour accompagner vos pique-niques et autres sorties à la plage. Ingrédients (pour 8 club sandwichs): Pour la sauce mayonnaise: 1 jaune d’œuf 1 cuillère...
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Tarte Bacon, Oignon et Cheddar
Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée pendant les vacances, d'où les saveurs US très présentes. Si cette tarte fut réalisée dans des conditions désastreuses (pas de moule à tarte, pas de pâte brisée et pas le courage d'en faire une, un four...
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Tartinade Poivron Rouge & Feta
J'ai comme un grand besoin d'inviter le soleil dans ma Kitchen en ce moment, à défaut de pouvoir en profiter à l'extérieur! C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une Tartinade au Poivron Rouge et à la Feta, qui sent bon le soleil et les apéros en...