Top articles
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Gratin de Rigatoni Bolognaise et Gorgonzola
On continue à faire voyager nos papilles pendant cette période de vacances ! Aujourd'hui, on reste en Europe, cap sur l'Italie, à la recherche d'un peu de soleil. Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais le ciel s'est montré plus contrarié et...
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Amandine Chocolat et Pommes
Parce qu'il faut retourner au travail demain (en présentiel j'entends...), parce que le ciel redevient tout gris mais aussi et surtout parce qu'il n'est pas nécessaire d'avoir les meilleures raisons du monde pour se préparer un bon dessert, c'est une...
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"Grilled Cheese" Brie, Oignons Caramélisés et Framboises
En voyant les dernières recettes partagées avec vous sur le blog, on pourrait se croire en plein hiver, à la recherche de réconfort, de fromage qui dégouline... C'est exactement à ces envies que j'ai tenté de répondre le week-end dernier avec ce Grilled...
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Pudding au Pain {Raisins Secs et Orange}
On joue un peu les prolongations ce week-end et on profite de ce lundi férié (pour les plus chanceux) pour traîner un peu au petit-déjeuner, voire même au Brunch, et savourer ce délicieux Pudding de Pain aux Raisins Secs et Orange. Ce Pudding, très simple...
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Cake Pomme, Framboises et... {Raspberry and Apple Loaf}
En ce mercredi, on n'oublie surtout pas la pause goûter et on s'offre une petite tranche de Cake avec ce délicieux cake aux Pommes et Framboises. Ce Cake s'inspire de la recette anglaise "The Blueberry and Apple Loaf" , que j'avais partagée avec vous...
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Taboulé de Boulgour aux Légumes du Soleil Rôtis
Retour de la chaleur, retour au travail... Toutes les occasions sont là pour réaliser cette nouvelle recette de Taboulé de Boulgour, qui sera parfaite pour vous rafraîchir grâce à la menthe et au citron, mais aussi pour vous accompagner au travail, accompagner...
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Tarte Rustique Framboise Rhubarbe
En ce mercredi (jour des petits mais aussi des grands...), c'est une pause sucrée que je vous propose avec cette Tarte Rustique aux Framboises et à la Rhubarbe, une association bien acidulée comme je les aime et qui fonctionne merveilleusement bien !...
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Tortilla Fondue d'Oignons et Restes de Frites {Au Four}
Une heure avant de la sortir du four, j'ignorais complètement que cette Tortilla verrait le jour. Tout a commencé avec la traditionnelle question: "Ok donc, on mange quoi ce soir ? ". Il y avait des restes de frites à terminer et ses oignons récemment...
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Clafoutis aux Framboises
Je ne sais pas comment vous envisagez de passer le week-end à venir mais en ce qui me concerne, j'espère entendre le mien rimer avec repos et gourmandise. Et ça tombe plutôt bien parce que ce dernier va être long! En prévision de ce long week-end donc,...
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The Mousse au Chocolat Blanc Légère et Rapide {2 Ingrédients seulement!}
Quand on aime, on ne compte pas! Après ma version au Chocolat Noir, il fallait que je me colle à celle au... Chocolat Blanc! Mais oui, mais oui, souvenez-vous, je vous parle de ma mousse réalisée à partir de... jus de haricots rouges! On ne jette surtout...
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Smoothie Bowl Thé Matcha, Bananes et Kiwis
En ce lundi, jour de reprise, c'est un petit-déjeuner ultra vitaminé que je vous propose pour commencer la semaine, l'année du bon pied. Je vous l'avais annoncé, cette semaine, place au bien manger, au manger sainement, histoire de reprendre de bonnes...
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Assiette Complète Polenta Crémeuse et Saveurs Italiennes
Je vous en parlais la semaine dernière, la Polenta, pour des raisons que j'ignore, a tendance à être très présente dans ma Kitchen quand il fait froid dehors. Je trouve cette farine de maïs, très consommée dans le nord de l'Italie, rapide à préparer,...
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Whoopies Chocolat et Noisette
Un whoopie, qu'est-ce que c'est? Ce sont des petits biscuits à la coque ronde et rebondie que l'on assemble à l'aide d'une crème ou une ganache. Youpi, on fait des whoopies!!! C'est l'activité à laquelle je me suis adonné ce week-end avec mon nouveau...
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Risotto Crémeux de Sarrasin aux Champignons
Je teste une nouvelle petite graine aujourd'hui dans ma Kitchen: le sarrasin ! Cette pseudo-céréale est très riche en nutriments et est très simple à préparer. Pour cette première recette (car il y en aura d'autres, c'est certain !), c'est à la manière...
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Fondants Express Chocolat et Noisettes {Sans Beurre}
Et si on se préparait un petit goûter bien chocolaté, en ce mercredi, jour des (grands) enfants ? C'est ce que je vous propose avec ces délicieux fondants chocolat et noisettes on ne peut plus simple à réaliser. Ils sont très fondants je peux vous l'assurer...
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Tarte aux Prunes
Les prunes commencent à arriver sur les étals, il faut en profiter sans perdre de temps, la pleine saison des prunes étant assez courte. Les prunes, quelque soit leur variété, fonctionnent très bien dans les desserts je trouve. Elles sont bien juteuses...
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Overnight Porridge Vanille, Framboises et Myrtilles
Premier jour de vacances, on en profite donc pour traîner un peu plus au petit-déjeuner et savourer un délicieux Overnight Porridge, un petit-déjeuner qui se prépare la veille et qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation. Vous pourrez...
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Gâteau Invisible Pommes Cassis
En relisant ma dernière recette de Gâteau Invisible sur le blog, je m'aperçois que 3 ans plus tard, je peux commencer mon post exactement de la même manière: "Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible...". Petite piqûre de...
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Banana Cake Très Chocolat
Mercredi oblige, c'est une recette sucrée que je vous propose, une nouvelle recette de Banana Cake ! Ceux qui me suivent avec assiduité savent que les Banana Cakes (ou Banana Breads... J'ai tendance à utiliser les deux appellations sans véritablement...
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Energy Balls à la Noisette
En ce mercredi, place à la gourmandise avec une recette sucrée ! Et c'est une recette d'Energy Balls que je partage avec vous. Les "energy balls" sont des petites "boules" très simples et rapides à réaliser et qui ne contiennent que du sain. Vous pouvez...
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Overnight Porridge Chocolat et Coco
On fait le plein d'énergie au petit-déjeuner pour bien commencer cette nouvelle semaine avec un délicieux Overnight Porridge, un petit-déjeuner qui se prépare la veille et qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation. Vous pourrez le consommer...
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Taboulé Perlé Légumes d'Eté et Halloumi Grillé
Le week-end est terminé, il faut déjà repenser aux "gamelles" pour les déjeuners au boulot. Et inutile de vous dire qu'avec la chaleur d'en ce moment, j'opte bien souvent pour des salades composées fraîches. Pour la recette d'aujourd'hui, c'est taboulé...
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Gaufres à la Patate Douce
A l'approche du week-end et des perspectives de Brunch qui l'accompagnent, ce sont des Gaufres Salées que je vous propose. A vrai dire, je dis "Salées" mais elles ne contiennent pas de sel et sont même plutôt légèrement sucrées avec la patate douce. Vous...
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Gâteau aux Noisettes et Epices
Ça y est, le compte à rebours est lancé ! Dans un mois tout pile, les festivités de Noël vont commencer. Je ne sais pas si je suis le seul à avoir cette impression mais j'ai comme le sentiment que Noël, c'est demain... La magie de Noël a envahi les boutiques...
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Tarte Chocolat, Caramel et Cacahuètes {Façon Snickers}
En ce dimanche, je vous propose une belle part de gourmandise qui va vous replonger tout droit en enfance. Quand j'étais petit (et toujours maintenant mais je n'en achète plus…), j'étais un grand grand fan de Snickers, cette barre chocolatée qui réunit...