plats

En ce lundi de reprise, c'est une recette de salade que je vous propose, une salade d'hiver que j'affectionne très particulièrement. J'ai l'habitude de réaliser cette salade pour accompagner mes déjeuners avec vue en extérieur (comme c'est le cas sur...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Entrées

Après avoir partagé plusieurs recettes avec vous pendant les vacances à base de petites phrases telles que "à consommer lors d'un bon pique-nique...", il est l'heure de faire tourner la roue et de partager avec vous une recette que je dégusterai au boulot...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je teste une nouvelle petite graine aujourd'hui dans ma Kitchen: le sarrasin ! Cette pseudo-céréale est très riche en nutriments et est très simple à préparer. Pour cette première recette (car il y en aura d'autres, c'est certain !), c'est à la manière...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Après le pain de betteraves partagé avec vous la semaine dernière, c'est une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi que je partage avec vous cette semaine: les croquettes de cabillaud à la sauce tomate, extraite d'un de ses livres intitulé "Jérusalem"....

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Tag(s) : #Plats

Il fait si beau en ce moment que je n'ai pas hésité une seconde à me remettre dans la préparation de bonnes salades, à savourer de préférence en extérieur en profitant d'un rayon de soleil bien réconfortant. Pour ceux qui n'auraient pas la chance de profiter...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains..., #Entrées, #Recettes Légères

C'est un peu ma recette phare en ce moment: on prend des légumes de saison, on en fait une crème, un velouté et on y plonge des protéines, bien souvent du poisson ou des crustacés. C'est vraiment très simple à réaliser et cela vous permet de laisser parler...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour commencer cette nouvelle semaine de recettes, une semaine au goût bien particulier pour ma part puisque c'est le début des vacances, c'est une recette complète et savoureuse que je vous propose avec cette Tourte aux 3 P ! Que faut-il comprendre par...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Les vacances commencent plutôt bien puisqu'elles ont commencé par un bon gros burger ! Une nouvelle recette donc, on ne les compte plus, assez simple à préparer et vraiment irrésistible, contenant un écrasé d'avocat, des filets de poulet panés et du cheddar....

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Tag(s) : #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Plats

Pour cette nouvelle semaine de recettes, ce sont des recettes allégées que je compte partager avec vous mais ne vous en faites pas, la gourmandise ne sera pas mise de côté pour autant. Et pour aujourd'hui, je revisite un de mes plats préférés en hiver,...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères

Comme certains sont en vacances, je propose d'inviter la montagne dans votre assiette ce week-end avec cette nouvelle recette de Pizza (ma première en 2021) qui contient une base de sauce tomate, des pommes de terre, des champignons, du jambon de pays,...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Mises en Bouche, #Plats

J'A-DOOO-RE les sushis!!! Mais j'aime un peu moins les préparer... Un peu trop long et répétitif à mon goût... J'aime cependant encore moins les acheter préparés, je suis un adepte du fait maison et j'ai parfois (souvent?) été déçu par l'absence de saveurs...

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Si vous manquez de temps, ne savez pas quoi faire de vos restes dans le frigo, j'ai la recette qu'il vous faut avec ces Röstis, de délicieuses galettes suisses composées ici de patate douce. Elles seront parfaites pour venir constituer un déjeuner complet...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Végétariennes

En cette veille de Chandeleur, c'est une recette de crêpes on ne peut plus healthy ("saine" si les anglicismes vous agacent) que je vous propose. En effet, après m'être virtuellement goinfré de je ne sais combien de crêpes ce week-end sur la toile, j'ai...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

C'est une nouvelle recette de Risotto que je partage avec vous aujourd'hui: un risotto bien crémeux et réconfortant grâce à la noix de beurre et au pecorino (que vous pouvez remplacer par du parmesan râpé) que j'ajoute en toute fin de cuisson. Ce risotto...

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Tag(s) : #Plats

C'est une nouvelle recette de Blanquette qui vous attend sur le blog aujourd'hui. Si je dis "nouvelle", c'est que le blog en compte déjà un certain nombre et perso, je ne m'en lasse pas ! J'aime l'aspect tradi du plat, son côté simple, rapide et efficace...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Après une semaine un peu rude et riche en émotions, j'avais besoin de ma recette "doudou", ma recette réconfort par excellence... Un bon gros burger bien dégoulinant composé d'une petite sauce sucrée / salée contenant de la moutarde à l'ancienne et du...

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Tag(s) : #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Plats

Après le Parmentier So British posté la semaine dernière et les dizaines de recettes de Parmentiers que le blog peut contenir (vous pouvez les retrouver ICI), ce n'est plus un mystère, les parmentiers et moi, on est vraiment amis :) J'adore ça, ils ont...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je continue ma semaine de recettes réconfortantes avec cette délicieuse recette simple à réaliser, assez légère et si savoureuse. Cette recette fait office de plat complet l'hiver et se compose d'une Crème de Chou-Fleur, il s'agit bien d'une crème, sa...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Après ma recette Express de Boulettes de Lieu Noir postée avant-hier, je poursuis aujourd'hui avec une nouvelle recette qui ne vous demandera que très peu de temps aux fourneaux et saura vous régaler comme il se doit au moment du repas. Il s'agit d'une...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On continue dans la clémentine aujourd'hui, c'est de saison, pour réaliser une petite sauce bien nappante à base de miel et de clémentines. Une recette qui accompagnera à merveille des magrets de canard et que vous pourrez servir à Noël par exemple. L'association...

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Tag(s) : #Noël, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce vendredi, c'est une recette de poisson que je vous propose, de délicieuses croquettes 100% Fait Maison que vous pourrez déguster en mode finger food à l'heure de l'apéro ou en plat principal avec des frites, façon Fish and Chips. En cette période...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

Pour ceux qui pourraient se nourrir de tartiflette tout l'hiver, je vous propose aujourd'hui une alternative pour allier gourmandise et raison. En effet, dans cette "Choutiflette", les pommes de terre sont remplacées par le chou vert, un légume bien de...

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Tag(s) : #Plats

Après une semaine de recettes de petit-déjeuner, retour aux recettes du quotidien aujourd'hui avec un repas rapide à réaliser, très simple, savoureux et surtout très réconfortant. Il s'agit d'un Curry (vous savez que je suis fan des Curry) un curry assez...

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Tag(s) : #Plats

Ignorant à quelle sauce nous allons encore être mangés dans les jours qui viennent, c'est véritablement dans la cuisine et la lecture que je parviens à m'évader en ce moment. Et ces deux loisirs sont véritablement liés. Après avoir passé plusieurs soirées...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes