Top articles
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Cake Marbré Moelleux au Lait Ribot
En ce mercredi, jour des petits (mais aussi des grands), c'est une recette de Cake Marbré que je vous propose, un cake à partager au goûter ou au petit-déjeuner, ou quand vous voudrez à vrai dire ! Et je peux vous garantir que ce cake n'est pas un cake...
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Soupe Irlandaise aux Poireaux et Flocons d'Avoine {Brotchen Foltchep}
En ce 17 mars, jour de Saint Patrick, c'est une recette typique que je vous propose, une recette de Brotchen Foltchep, une soupe contenant des poireaux et des flocons d'avoine. Si elle n'est pas visuellement très ragoutante je vous l'accorde, je peux...
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Rigatoni à la Sauce Ragù (Version Végétarienne)
Mon envie d'évasion ne s'étant pas étiolé au fil de la semaine, c'est en Italie, plus précisément à Bologne que nous nous envolons aujourd'hui avec un bon plat de pâtes... à la sauce ragù ! La sauce ragù, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit en fait de la...
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Cake Fondant aux Poires et à la Fève Tonka
En ce dimanche 6 mars, jour de la fête des mamies, réunissons-nous autour de cette nouvelle recette de Cake Sucré, à partager au goûter accompagné d'un bon café ou thé fumant. Cette nouvelle recette que je partage avec vous n'est pas de moi, elle est...
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Cheeseburger Sauce Spicy Cheddar {Cheddar Epicé}
Je poursuis ma semaine de recettes US avec le plat qui est certainement le plus emblématique de la cuisine américaine: le burger ! Pour cette nouvelle recette, car oui le blog en compte un très très grand nombre, je vous propose une recette très très...
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Steak d'Aubergine au Four {Végétarien}
Je suis très très branché "Burger", j'en mange très souvent: j'aime les varier, avec du poisson, du poulet, du boeuf, y mêler différentes saveurs, des légumes, parfois des fruits, de saison, de nouvelles sauces, différents fromages... Bref, le burger...
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Tarte Rustique Carottes et Panais au Chèvre Frais
Je termine ma semaine de recettes dédiées aux légumes malaimés en mettant le Panais à l'honneur aujourd'hui ! Je ne sais pas si le panais rentre plus dans la catégorie des légumes oubliés ou bien celle des légumes malaimés mais ce que je peux constater...
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Choux de Bruxelles Rôtis à la Sauce Romesco
Je vous l'ai annoncé hier, après la Saint Valentin qui s'est tenue lundi, j'ai décidé de placer ma nouvelle semaine de recettes sous le signe de l'amour et pas n'importe quel amour... L'amour inconditionnel que je voue aux légumes mal-aimés. Après le...
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Galettes de Légumes au Four {Chou Chinois et Carottes}
A l'approche des "grandes" vacances, ce sont de délicieuses Galettes de Légumes que je vous propose, des galettes qui viendront accompagner vos pique-niques, compléter vos sandwichs... Mais surtout, de bonnes galettes que vous pourrez apprécier quand...
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Tarte Ricotta, Abricots et... Basilic
Si le ciel a tendance à nous faire oublier que nous sommes bel et bien en été, nous pouvons toujours compter sur nos assiettes pour nous le rappeler. Les fruits et légumes de saison viennent par conséquent jouer un rôle déterminant pour cela. C'est donc...
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Boulettes de Courgettes, Feta et Menthe
Parce que les courgettes vont commencer à arriver en masse dans nos jardins, je vous suggère une nouvelle recette de Boulettes de Courgettes, parfumées à la Feta et à la Menthe cette fois-ci. Ces boulettes sont d'une simplicité enfantine et vraiment rapides...
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Fondant Patate Douce et Noix de Coco
En fouillant dans mes anciennes recettes, je suis retombé sur celle-ci, un fondant réalisé suite à une envie irrépressible de goûter dominical... L'exotisme semblait être la promesse de cette recette (d)étonnante alliant la patate douce et la noix de...
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Crumble aux Prunes Noires
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas proposé de recette sucrée sur le blog, j'y remédie aujourd'hui avec cette recette de Crumble bien de saison mêlant la prune noire à d'autres saveurs que je vous laisse découvrir dans le déroulé de la recette...
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Tarte Flambée aux Endives, Choux de Bruxelles, Bacon et Maroilles
Direction le nord aujourd'hui pour déguster une bonne Tarte Flambée ! Et on fait dans le rapide, tout en faisant le plein de saveurs, avec cette nouvelle recette, qui s'apparente à une flammekueche, contenant des endives (j'en suis fan, d'où la présence...
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Crumb Cake Fraises et Rhubarbe
Et si on profitait de ce (très) long week-end pour s'offrir un délicieux carré de réconfort et de fruits de saison avec cette nouvelle de Crumb Cake ? Pour cette nouvelle tentative, je suis parti sur une alliance de saison et que j'adore: la fraise et...
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Flan Banane et Coco
Si vous aussi vous aimeriez sentir les températures augmenter quelque peu, je vous propose d'ensoleiller une fois encore votre assiette pour vous réchauffer. Ce Flan aux saveurs qui sentent bon le soleil contient des bananes, de la coco râpée, vous pourrez...
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Tartinade Apéro de Carottes Rôties au Skyr {Light et Express}
Profitons du week-end pour réaliser cette Tartinade de Carottes Rôties qui sera parfaite pour picorer à l'apéro ! Vous pourrez y tremper des légumes crus (on évite les carottes mais pourquoi pas des morceaux de chou-fleur par exemple), des biscuits apéro...
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Ramen de Légumes de Saison au Beurre de Cacahuète
Pour faire le plein de couleurs et de saveurs, j'ai la recette qu'il vous faut avec ce Ramen composé de légumes bien de saison (vous y trouverez des champignons, des carottes, du chou-fleur...), d'un oeuf poché pour les protéines et d'une délicieuse sauce...
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Cake Moelleux aux Ecorces d'Oranges Confites et Nappage au Chocolat Façon Rocher
En ce mercredi, c'est une recette sucrée et bien gourmande que je vous propose avec ce Cake bien Moelleux contenant des Ecorces d'Oranges Confites et recouvert d'un délicieux Nappage au Chocolat Façon Rocher, il s'agit d'un nappage au chocolat contenant...
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Gnocchi à la Crème de Courgettes {Recette Express}
En ce dimanche, c'est une recette "chill" que je vous propose, comprenez une recette qui ne vous demandera que très peu d'efforts et qui vous permettra de profiter du temps gagné pour buller ! Dans cette assiette "cocooning", vous trouverez des gnocchi...
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Cake au Yaourt et Cerises
Pour la pause gourmande et sucrée du mercredi, on oublie les glaces pour cette semaine, les goûters bien rafraîchissants qui fondent sous la chaleur étouffante et on pense plutôt à s'offrir une bonne part de cake pour accompagner un thé bien fumant. C'est...
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Brownie Cheesecake Chocolat, Caramel au Beurre Salé & Noix
Après mon Cake Crunchy au chocolat, beurre de cacahuètes et riz soufflé, je poursuis aujourd'hui dans les desserts qui ont l'apparence (et seulement l'apparence !) de bombe calorique avec ce gâteau hybride mi-brownie mi-cheesecake au chocolat, caramel...
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Assiette Végétarienne aux Couleurs d'Hiver
Le ciel est très très gris, c'est donc une fois encore dans l'assiette que l'on se donne rendez-vous ce week-end pour faire le plein de couleurs ! Et ce, avec du 100% fait maison et des saveurs de saison. C'est le genre d'assiette fourre-tout que j'adore,...
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Soupe Végétarienne aux Saveurs Asiatiques {Courge Spaghetti, Tofu Fumé and Co.}
Quoi de mieux qu'une bonne soupe chaude pour combattre le froid et la pluie ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette nouvelle recette. Elle est assez complexe à décrire car les ingrédients et par conséquent, les saveurs, ne manquent pas !!!...
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Velouté de Poireaux {Et Haddock Poché}
En ce dimanche tout gris, tout frais, je vous propose une nouvelle recette de Velouté, un Velouté de Poireaux, coloré et bien chaud, aux vertus on ne peut plus réconfortantes. Le goût du poireau est bien présent dans ce velouté et la texture est toute...