Gâteau au Yaourt Express Bi-Goût {Recyclage des Chocolats de Pâques}

Après l'orgie de chocolat de ce week-end, je vous propose aujourd'hui une recette de Gâteau on ne peut plus simple à préparer pour le goûter des petits, mais aussi des grands! Bah oui, c'est mercredi, ne l'oublions pas... C'est parti donc pour un Gâteau au Yaourt bien dodu! Difficile de faire plus simple... En plus d'être rapide à préparer, cette recette est anti-gaspi et vous permettra de recycler tous les chocolats récoltés à Pâques. J'ai choisi de faire fondre des restes de chocolat pour la pâte mais ai aussi utilisé des morceaux à insérer dans la pâte pour un rendu encore plus gourmand ;)

Avec cette recette, je participe au Défi Anti-Gaspi réalisé par le site Recettes.de.

Temps de préparation: 15 / 20 minutes

Ingrédients: pour 1 gâteau de 20 centimètres de diamètre

3 œufs

1/2 pot à yaourt de cassonade

1 yaourt nature

1/2 pot à yaourt d'huile neutre (type pépins de raisins...)

3 pots à yaourt de farine

1 sachet de levure chimique

100 grammes de chocolat (+ des morceaux si vous le souhaitez)

Préparation:

1. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec la cassonade.

2. Ajoutez le yaourt et l'huile, puis incorporez la farine et la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte bien lisse.

3. Séparez la pâte en deux parts égales et ajoutez le chocolat préalablement fondu (au bain-marie ou au micro-ondes) dans une des deux pâtes.

N'hésitez pas à ajouter des morceaux de chocolat à la pâte pour créer de belles surprises au moment de la dégustation.

4. Dans un moule préalablement graissé ou chemisé, versez la pâte nature, puis la pâte au chocolat et enfournez 15 minutes dans un four chaud à 180°C, puis 15 minutes à 150°C.

Laissez refroidir quelque peu avant de servir.

Bonne dégustation :)