La Saint Patrick approchant, j'avais envie de mettre à l'honneur des produits irlandais dans mes recettes. Et en ce mercredi (de vacances pour certains), je vous propose un délicieux Brownie au Chocolat Noir Corsé et à la... Guinness! Pour ceux qui ignoreraient...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Les Currys et moi, c'est une grande histoire d'amour, je ne m'en lasse pas et heureusement, les recettes ne manquent pas... Si je suis un grand fan de curry de crevettes, poisson, poulet... j'aime aussi les currys végétariens. Et après ma recette de Curry...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Pour fêter comme il se doit les 4 ans du blog, il fallait un gâteau à la hauteur (gustativement j'entends...)! Du chocolat chez moi, inutile de le préciser, et un gâteau qui allait mettre tout le monde d'accord... Après avoir vu circuler cette recette...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts

Il y a quelques semaines, j'ai vu circuler sur la toile les Cheesy Rice Balls du topissime blog Les Cookines et j'ai littéralement craqué pour ces croquettes! Moi qui suis un grand fan d'Arancini, je me devais de tester cette version plus light (car cuisson...

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Tag(s) : #Mises en Bouche

Il y a quelques temps, je vous avais proposé un Brownie Chocolat Coco {Façon Bounty}, je récidive aujourd'hui avec une version Cookie! Le principe est simple, préparez un GIANT cookie et recouvrez-le d'une préparation coco et d'un glaçage au chocolat....

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts

En ce lundi, jour de reprise du travail, je vous propose un grand classique des plat surgelés: le Cabillaud à la Bordelaise! Certes, les surgelés dépannent pas mal quand le temps manque... mais ce poisson recouvert d'une panure citronnée est si simple...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Les jours se suivent et les festivités également cette semaine... Et aujourd'hui, pour célébrer le Nouvel An Chinois comme il se doit, je vous propose une recette de Nems au Bœuf, pour changer un peu et sans friture, pour changer encore plus. Ils sont...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche

Les occasions de s'empiffrer ne manquent pas ces derniers temps entre Mardi-Gras, la Saint-Valentin et le Nouvel An Chinois qui arrive... Et en ce jour de Saint-Valentin, je vous propose cette recette de Financiers Tigrés, une recette du grand Cyril Lignac,...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts

Si le blog compte un certain nombre de Gaufres Salées, plus rares sont les recettes de Gaufres Sucrées. La raison est simple: si j'adore les gaufres sucrées, je ne suis jamais parvenu à trouver une recette où les gaufres ne terminaient pas toutes molles...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères

Cette semaine, j'ai partagé avec vous quelques règles que je m'efforce de respecter en cuisine (bien sûr, je ne suis qu'un humain et il y a parfois quelques écarts, je trouve cela plutôt rassurant même...) et je termine aujourd'hui avec ma règle n°5:...

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Tag(s) : #Plats, #Entrées, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages

En ce vendredi, je vous propose une recette bien de chez moi, un délicieux Bagel Normand composé de produits typiques de la région et locaux (des pommes, du camembert, du cidre pour accompagner ce bagel...). Cette recette est l'occasion pour moi de partager...

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Tag(s) : #Plats

Je vous avais annoncé que je profiterai de cette semaine pour partager avec vous les règles que je m'efforce de respecter dans ma Kitchen. Je poursuis aujourd'hui avec une règle (la numéro 3) qui me tient vraiment à cœur: Limiter mes déchets! Si j'essaie...

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Tag(s) : #Partenariats & Concours

Je continue à partager avec vous les règles qui régissent ma cuisine. En ce mercredi, jour des enfants et du goûter, la règle numéro 2 est la suivante: Ne vous fiez pas aux apparences! Les recettes les plus gourmandes sont bien souvent les plus diététiques!...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes

Cette semaine, en plus des recettes, je souhaite partager avec vous les règles qui animent ma cuisine et que je tente de respecter le plus possible au quotidien. Et, on commence en ce lundi avec la Règle n°1: être acteur de son alimentation et savoir...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Quand j'ai un peu de temps le dimanche, j'en profite pour préparer quelques plats pour la semaine à venir, histoire de ne pas manger n'importe quoi les soirs où le temps manque terriblement! Ce Gratin de Carottes, Butternut et Patate Douce est l'accompagnement...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes

Dans la famille des plats qui sont très, mais alors très souvent invités à notre table ces derniers temps, je demande la Pizza à la Tomate, Jambon Cru et Cœurs d'Artichauts. Il fallait donc que je me décide enfin à vous la proposer sur le blog. Et cette...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Recettes Pâte à Pains..., #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)