Pour conclure cette année de recettes sur le blog, je vous propose un peu de douceur avec ces Noisettins, de délicieux biscuits à la noisette ! Les Noisettins rentrent dans la longue liste des biscuits que l'on confectionne à l'occasion des fêtes de fin...
Lire la suitePavlova Poire Pochée aux Epices, Sauce au Chocolat et Amandes Torréfiées
Les périodes de vacances sont aussi l'occasion de me relancer dans des recettes que je n'ai pas (re)tentées depuis des lustres... C'est tout à fait le cas de cette recette de Pavlova qui n'a pas refait son apparition sur le blog depuis plus de 6 ans !...
Lire la suiteParmentier de Canard Confit, Céleri et Poires Façon Crumble
On continue aujourd'hui dans les recettes festives qui pourront vous aider à vous décider si vous n'avez toujours pas d'idée de plat pour les fêtes de fin d'année... Il s'agit d'une recette réalisée à l'occasion des fêtes de Noël que je partage avec vous...
Lire la suiteMenu de la Semaine du 27/12/2021
Cette semaine encore et à l'approche du réveillon du nouvel an, il n'est pas facile de vous proposer un menu de la semaine "ordinaire". Je continue donc avec cette nouvelle proposition de menu de fêtes en y glissant une particularité: il s'agit d'un menu...
Lire la suiteSaumon Gravlax Betterave et Vodka
Tout d'abord, j'espère que les fêtes de Noël ont été joyeuses, en dépit du contexte, et que vous êtes parvenus à apprécier quelques moments gourmands et pétillants. C'est le retour des recettes par ici après quelques jours de break (si nos estomacs et...
Lire la suiteRochers au Coco {Recette de Christophe Felder}
En cette veille de Noël, je vous propose une note de douceur sur le blog avec cette recette de Rochers au Coco. Les Rochers Coco, c'est vraiment très simple et rapide à réaliser et cela ne demande que très peu d'ingrédients. Aujourd'hui encore (après...
Lire la suiteVerrines de Crevettes aux Saveurs Exotiques
Si vous êtes encore en quête de recettes pour les fêtes, je continue aujourd'hui avec ces Verrines de Crevettes aux Saveurs Exotiques. Elles sont parfaites pour lancer les festivités, vous offriront l'exotisme nécessaire en cette période qui en manque...
Lire la suiteGratin Dauphinois Façon Cyril Lignac
Pour accompagner la recette de Magrets de Canard au Miel, Epices et Châtaignes Poêlées partagée avec vous hier, j'ai servi un Gratin Dauphinois. Le Gratin Dauphinois, c'est un peu le grand classique tradi pour accompagner les viandes, mais figurez-vous...
Lire la suiteMagrets de Canard au Miel, Epices et Châtaignes Poêlées
Pas de "Menu de la Semaine" en cette semaine un peu spéciale, je vous propose en revanche des recettes un peu pus "festives" qui pourront satisfaire vos papilles et celles de vos convives en cette période de "fêtes". C'est une recette de Magrets de Canard...
Lire la suiteVol-au-Vent Saumon, Oseille et Champignons
C'est une recette festive que je vous propose aujourd'hui, une recette de Vol-au-Vent contenant du Saumon, de l'Oseille et des Champignons. Cette recette qui peut faire office d'entrée pendant les fêtes est vraiment très simple à réaliser et savoureuse...
Lire la suiteCake Moelleux aux Ecorces d'Oranges Confites et Nappage au Chocolat Façon Rocher
En ce mercredi, c'est une recette sucrée et bien gourmande que je vous propose avec ce Cake bien Moelleux contenant des Ecorces d'Oranges Confites et recouvert d'un délicieux Nappage au Chocolat Façon Rocher, il s'agit d'un nappage au chocolat contenant...
Lire la suiteMenu de La Semaine du 13/12/2021
Qui dit nouvelle semaine sur le blog dit dorénavant nouveau menu de la semaine... Après la compilation de plus de 80 recettes de Noël partagée avec vous la semaine dernière, il n'est pas facile de vous proposer un menu ordinaire cette semaine, la magie...
Lire la suitePain d'Epices Qui Sent Bon Noël
Parce que je me sens encore très très loin de Noël, de l'envie de me pencher sur des recettes..., je partage avec vous une recette réalisée il y a plusieurs semaines (rien à voir avec Noël donc...) de Pain d'Epices hyper moelleux et parfumé, confectionné...
Lire la suitePatates Douces Farcies Façon Tartiflette
Du réconfort et de la gourmandise sont au rendez-vous ce week-end sur le blog avec ces Patates Douces Farcies Façon Tartiflette ! Cette recette est très simple à réaliser et vraiment à tomber. Les patates douces, préalablement cuites au four, sont bien...
Lire la suiteMaxi Biscuits Pommes et Noisettes
En ce mercredi, c'est une recette de Biscuits que je vous propose, de très gros biscuits à la Pomme et aux Noisettes, que vous pourrez servir au goûter ou pour accompagner le thé. Ils pourront tout à fait faire l'affaire au petit-déjeuner avec une bonne...
Lire la suiteCouscous de Canard Confit et Légumes d'Automne
La météo et le climat ambiant sont si maussades en ce moment que l'assiette constitue un des rares endroits où il est encore possible de se faire plaisir et de faire le plein de couleurs et de saveurs ! Et je peux vous assurer que cette nouvelle recette...
Lire la suiteTortilla Butternut Rôtie, Petits Pois, Champignons de Paris et Bleu
C'est une nouvelle recette de Tortilla que je vous propose aujourd'hui sur le blog, une tortilla riche en couleurs et en saveurs puisqu'elle contient de la Butternut Rôtie, des Petits Pois, des Champignons de Paris et du Bleu pour plus de gourmandise...
Lire la suiteBrownie Fondant Chocolat Noir et Crème de Marrons
C'est mercredi, il fait tout gris, que diriez-vous d'une petite part (ou deux...) de Brownie au Chocolat et Crème de Marrons ? C'est ultra rapide et simple à réaliser et surtout, c'est super bon ! Les deux saveurs se marient à merveille et la crème de...
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