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Lire la suiteSpaghettis à la Puttanesca
Connaissez-vous les Spaghettis à la Puttanesca (signifiant littéralement en français "à la putain")? Ce plat de pâtes traditionnel, d'origine italienne, se compose d'une sauce typique cuisinée avec des tomates, de l'ail, du piment, des anchois, des câpres...
Lire la suiteTarte Feuilletée Epinards, Saumon & Boursin
Quand on n'a pas envie de passer des heures en cuisine, surtout quand il fait beau, les tartes constituent vraiment un bon compromis! Elles sont déclinables à l'infini et constituent un repas complet, à savourer chaud ou froid avec une bonne salade. Pour...
Lire la suiteCrème Pâtissière au Chocolat + Brioches Suisses Chocolat & Noisettes
Quoi de mieux que de se réveiller avec de bonnes viennoiseries au petit-déjeuner? Et comme il y avait un moment que je n'avais pas partagé avec vous une recette de Brioches Suisses, je me suis dit que c'était l'occaz', sachant qu'elles sont vraiment simples...
Lire la suiteCaviar d'Aubergine Simple et Rapide
Comme c'est un peu le week-end tous les jours en cette période de vacances, je vous propose une recette toute simple et rapide qui sent bon le soleil de la Méditerranée: le Caviar d'Aubergine, à tartiner sur des toasts et à partager à l'apéro! Le caviar...
Lire la suiteExtra Moelleux (Sans Beurre) au Chocolat et... Courgette!
Depuis le temps que je vois tourner les recettes de gâteau au chocolat et à la courgette, il fallait que je tente. Et cela tombe bien, mon bac à légumes en regorge! Pour ce qui est du chocolat, mes placards n'en manquent jamais non plus ;) Si l'association...
Lire la suiteCake Salé Feta, Olives, Tomates Séchées, Menthe & Pignons de Pin
L'été commence à s'installer peu à peu et les barbecues sont de sortie. A cette occasion, j'ai réalisé ce week-end un Cake Salé aux saveurs estivales, une recette bien pratique lorsque l'on est invité car très facile à transporter! Ce cake peut être servi...
Lire la suiteCupcakes Façon Forêt Noire
Les cerises ont refait leur apparition depuis un petit moment sur les étals du marché et quand je vois des cerises, je pense toujours à un de mes desserts préférés, la Forêt Noire! Tout est toujours prétexte à se goinfrer de chocolat et de crème à vrai...
Lire la suitePissaladière Format Apéro
Pour célébrer la fête nationale comme il se doit mais également fêter ce long week-end, je vous propose une spécialité culinaire bien française de la région de Nice, que l'on retrouve cependant également dans toute la Provence maritime: la Pissaladière!...
Lire la suiteMuffins Myrtilles & Flocons D'Avoine
Quand on tient un blog de recettes, inutile de vous dire que l'on passe des heures et des heures à errer sur la blogosphère à contempler les réalisations d'autres blogueurs. Et très nombreuses sont les fois où je craque sur des recettes, où je bave devant...
Lire la suiteTomate Farcie Façon Burger
Et si on revisitait la Tomate Farcie ou le Burger en remplaçant le pain par une tomate??? Plus diététique et de saison, cette version a l'avantage d'être moins bourrative et sans gluten pour les intolérants. A tester de toute urgence! Temps de préparation:...
Lire la suiteCroissants Apéro Saumon & Pesto d'Epinards
Le Pesto d’Épinards est véritablement un "must" qu'il faut à tout prix avoir dans son frigo! Simple et rapide, il change du délicieux mais classique pesto de basilic et accompagne à merveille les pâtes, poissons... mais aussi les petits Croissants feuilletés...
Lire la suitePizza au Thon & Légumes du Soleil
Après une pause de quelques jours (semaines...), me revoilà avec une nouvelle recette! Pour fêter le retour du soleil (les nordistes n'y croyaient plus), je vous propose de concocter une Pizza au Thon & Légumes du Soleil à partager en famille ou entre...
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