On reste dans les Légumes du Soleil aujourd'hui, peut-être parce que ses apparitions sont assez rares ces derniers jours, avec cette nouvelle recette de Lasagnes. Vous y trouverez un mélange de Bœuf et de Veau haché pour la viande et des courgettes, de...
Lire la suiteAssiette Kefta et Légumes du Soleil Grillés
Aujourd'hui, c'est une assiette complète que je vous propose, histoire de bien manger, de manger un repas complet sans trop se prendre la tête en cuisine. Cette assiette se compose de Kefta, une préparation à base de viande et d'épices que l'on sert bien...
Lire la suiteScones au Citron Vert
La reprise du travail, c'est aussi le retour des réveils et pour trouver la force de s'extirper du lit, penser au petit-déjeuner m'aide de toute évidence ! C'est souvent mon activité du dimanche soir: préparer de quoi avaler au petit-déjeuner, pour éviter...
Lire la suiteSoupe Popeye Lentilles Vertes, Epinards et Epices
En ce lundi vert (jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux), je vous propose une recette on ne peut plus verte...
Lire la suiteTiramisu Framboises, Rhubarbe et Spéculoos
C'est dimanche, le dernier jour de la semaine, le dernier jour des vacances, alors tout est permis ! C'est une recette sucrée que je partage avec vous aujourd'hui, une nouvelle recette de Tiramisu, gourmande et aussi rapide à faire qu'à engloutir ! Les...
Lire la suiteCrêpes Salées Fondue de Poireaux, Saumon et Bleu
Place au réconfort ce week-end avec de bonnes crêpes... salées ! J'avais quelques poireaux qui commençaient à faire la tronche, un morceau de bleu qui traînait dans le frigo et une boîte de saumon sauvage dans mes placards... Ces crêpes constituent un...
Lire la suiteBrochettes de Saumon Pané au Basilic et Légumes d'Eté
A l'approche du week-end et avec le beau soleil que nous avons en ce moment, j'avais très envie d'un barbecue ! Pas facile quand on est confinés me direz-vous, et encore moins dans un appartement ! Rien est impossible, j'ai tenté le Barbecue avec mon...
Lire la suitePot-au-Feu de la Mer
A l'heure où nous ne pouvons pas tous profiter de la mer, c'est mon cas et je crois qu'elle me manque terriblement, je vous propose de l'inviter dans votre assiette avec cette petite recette de Pot-au-Feu. Le Pot-au-Feu est un grand classique, un plat...
Lire la suiteCheesecake Japonais et Coulis au Chocolat
Je suis dans ma phase "Gâteau Léger et Aérien" en ce moment il faut croire... Après mes récents essais de Gâteau Léger au Fromage Blanc et Citron et Framboises, je reviens à mon premier amour, le Cheesecake ! Mais une fois encore, ce dernier a subi quelques...
Lire la suiteGratin de Gnocchis à la Bolognaise
C'est une nouvelle recette de Gratin de Gnocchis que je vous propose aujourd'hui: une recette simple et efficace, complète et équilibrée. C'est typiquement le genre de plat que les industriels tentent de reproduire (en vain) mais ici, il n'y a que du...
Lire la suiteQuesadillas Patate Douce, Champignons et Fromage
Direction le Mexique en ce lundi vert (jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux) pour déguster cette nouvelle recette...
Lire la suiteChicken Pot Pie - Tourte au Poulet Façon Jamie Oliver
Vous connaissez les Pot Pies ? Ce sont des sortes de tartes en pots, ici des cocottes, contenant de la pâte mais au-dessus (et non en dessous). Une recette renversante en quelque sorte que l'on retrouve beaucoup sur les cartes des pays anglo-saxons. Cette...
Lire la suiteFlan Chocolat Bananes {Pâte Sablée Maison au Cacao}
C'est le week-end, le moment idéal pour se retrousser les manches et pâtisser un peu, et surtout s'offrir une pause gourmande ! Pas de panique, comme toujours, rien de bien complexe, cette recette de Flan est simple à réaliser. Il vous faudra juste anticiper...
Lire la suiteCroissants Salés Aubergine, Courgettes, Mozzarella et Pesto Rosso
A l'approche du week-end, je vous propose une nouvelle recette de Brunch qui pourra vous faire office de petit-déjeuner, mais aussi de déjeuner, idéale après une bonne grasse matinée. Cette nouvelle recette de Croissants Salés sent vraiment bon le soleil...
Lire la suiteCouscous de Poisson {Brocoli et Carottes}
Les Couscous, j'en raffole ! Ils constituent des repas complets et surtout sont déclinables à l'infini. On peut y mettre les légumes de son choix, suivre ainsi le rythme des saisons, de la viande, du poisson... C'est assez pratique en cette période où...
Lire la suiteGâteau Léger au Fromage Blanc et Framboises
Après le succès rencontré par mon Gâteau au Fromage Blanc et Citron de la semaine dernière, je récidive cette semaine avec une nouvelle déclinaison: des Framboises (surgelées pour le moment en attendant leur arrivée massive) et un soupçon de vanille !...
Lire la suiteGratin de Riz, Courgettes et Viande Hachée
C'est un plat complet que je vous propose aujourd'hui avec ce Gratin de Riz contenant de la viande de boeuf haché, des courgettes... Tout y est: la viande, les féculents et les légumes ! Sans oublier la gourmandise puisque j'ai recouvert mon gratin d'une...
Lire la suiteCheesecakes Sans Cuisson aux Fraises et Pain d'Epices {Recette Express}
Il n'y a pas eu de chocolat à Pâques pour moi cette année, mais des fraises ! C'est un peu tôt, je vous l'accorde... Elles sont arrivées très tôt sur les étals cette année, cela fait plusieurs semaines que ça me titillait et j'avoue que cette fois-ci,...
Lire la suiteTorta Pasqualina {Tourte de Pâques Epinards et Oeufs}
Je vous disais hier dans ma Compilation de 10 recettes de desserts pour Pâques que je n'avais rien prévu cette année pour Pâques mais les envies changent vite en ce moment. A chaque minute qui passe, une nouvelle envie. J'exagère un peu mais il y a de...
Lire la suiteMa Compilation de 10 recettes "Desserts de Pâques"
Cette année, je n'avais pas prévu de recettes à partager sur le blog pour célébrer Pâques. Pas simple de se projeter au regard du contexte plus que troublé, on vit un peu tous au jour le jour... La chasse aux œufs aura de toute évidence une saveur particulière,...
Lire la suiteBurger Sauce aux Tomates Cerises
Je n'ai pas pu résister aux tomates cerises qui débordaient des étals et qui me faisaient de l’œil lors de ma dernière session "courses". J'ai décidé d'en faire une délicieuse sauce pour accompagner ma Nouvelle recette de Burger. La quête de réconfort...
Lire la suitePoke Bowl {Saumon Mariné, Edamame, Avocat et Oignons Frits}
Les températures remontent et les après-midis deviennent de plus en plus chauds... C'est donc un Bowl rempli de fraicheur et d'exotisme que je partage avec vous aujourd'hui. Le Poke Bowl est en fait un bol qui se compose d'ingrédients frais et sains coupés...
Lire la suiteGâteau Léger Fromage Blanc et Citron
J'avais envie d'un Cheesecake, je suis un grand fan de cheesecakes (comme vous pouvez le constater sur le blog) mais en cette période où j'ai envie d'un dessert tous les jours, je me suis dit que j'allais écouter ma raison et partir sur un dessert plus...
Lire la suitePoulet Tikka Massala
Dépaysement des papilles assuré aujourd'hui avec ce délicieux Poulet Tikka Massala, un plat composé de morceaux de poulets marinés en amont, puis cuisinés avec différentes épices. J'ai accompagné mon poulet de riz basmati tout simplement et l'association...
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