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Retrouvez aujourd'hui une entrée avec des produits typiques de ma région! Ingrédients (pour 4 crèmes brûlées): 1/2 camembert assez fait (j'ai utilisé un Rustique) 200 grammes de lait 200 grammes de crème fraîche épaisse 3 jaunes d’œuf Muscade et pointe...
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Retrouvez aujourd'hui la recette parfaite pour accompagner vos goûters, les Cookies Thé Vert Matcha & Violette. Ingrédients (pour 12 gros cookies): 200 grammes de farine 1/2 sachet de de levure chimique 1 œuf 50 grammes de sucre semoule 80 grammes de...
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Tiraillé entre bien manger et la malbouffe, je vous propose aujourd'hui le compromis idéal avec cette recette de Burger Diet' au Steak de Boulghour de Riz, Légumes et Colombo. Vous pourrez ainsi vous goinfrer la conscience tranquille! Ingrédients (pour...
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L'idée d'utiliser en cuisine ce bonbon que j'aime tant me trottait depuis déjà un bon moment dans la tête et une idée a finalement vu le jour avec la réalisation de ces Cupcakes au Citron, accompagnés d'un nappage (topping) au Schtroumpf! Je dois bien...
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Retrouvez-vous aujourd'hui cette recette de Mini-Cakes Courgettes, Chèvre et Menthe pour ravir vos apéritifs ensoleillés. Ingrédients (pour 8 beaux mini-cakes): 2 petites courgettes 1 demi oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 grammes de farine...
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Un peu de fraîcheur aujourd'hui avec cette recette de Cake à la Framboise, au Citron et à la Menthe! Ingrédients (pour 8 personnes): 175 grammes de farine 3 cuillères à café de levure chimique 3 œufs 150 grammes de sucre en poudre 20 centilitres de lait...
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Retrouvez aujourd'hui, mes recettes de Bubble Tea à la Violette et à la Rose. Le Bubble Tea, qu'est-ce que c'est? C'est la boisson du moment, c'est une boisson d'origine taïwanaise à base de thé vert ou noir, de perles de tapioca et de saveurs fruitées....
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Aujourd'hui dimanche, retrouvez ma recette de Tournedos de Saumon sur Fondue de Poireaux et Carottes croquantes. Ingrédients (pour 4 personnes): Pour les tournedos: 2 beaux et longs pavés de saumon frais (ou 4 s'ils sont petits) Jus d'un demi citron 6...
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Aujourd'hui, découvrez ma recette de Crème Brûlée Carambar et Pétales de Violette cristallisée. Ingrédients (pour 4 crèmes brulées): 12 Carambars (environ 100 grammes) 4 jaunes d’œuf 25 centilitres de crème légère 20 grammes de sucre (facultatif, à adapter...
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Retrouvez aujourd'hui cette recette de Velouté de Carottes au Cumin & Vache qui Rit pour égayer ces soirées froides et pluvieuses. Ingrédients (pour 4 bols moyens): 500 grammes de carottes 1 pomme de terre moyenne 1 oignon 20 grammes de beurre 50 centilitres...
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Retrouvez aujourd'hui, en ce week-end, ma recette de Risotto d'Asperges et sa Brochette de Noix de Saint-Jacques. Ingrédients (pour 2 personnes): 250 grammes de riz rond (Arborio) 1 botte d'asperges vertes 75 centilitres de bouillon de poule 8 noix de...
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Après deux semaines d'absence, retrouvez deux recettes par semaine sur mon blog, à commencer par ma recette du jour: mes babas à l'Amarula Ananas & Poudre de Coco. L'Amarula est une liqueur sud-africaine à base de sucre, de crème et du fruit du marula....
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