On termine la semaine 100% US avec ces deux recettes de petits déjeuners consistants à base de toasts grillés et beurrés, d’œufs pochés et une touche de sauce hollandaise, idéales pour le brunch dominical. Ingrédients (pour 1 œuf Reine Victoria): 1 cuillère...
Lire la suiteOeufs à la Florentine
On termine la semaine 100% US avec ces deux recettes de petits déjeuners consistants à base de toasts grillés et beurrés, d’œufs pochés et une touche de sauce hollandaise, idéales pour le brunch dominical. Ingrédients (pour 1 œuf à la Florentine): 1 cuillère...
Lire la suiteBrookie Noix de Macadamia et Pépites de Chocolat
Tiraillé entre l'envie d'un brownie et d'un cookie, j'ai finalement opté pour cette recette de Brookie Noix de Macadamia et Pépites de Chocolat et je n'ai pas été déçu! A vous de jouer... tuerie garantie! J'ai utilisé, pour ce faire, un moule de 19 centimètres...
Lire la suiteSitting Bull Pizza
On poursuit aujourd'hui notre séjour chez Tonton Sam avec cette recette de Pizza Sitting Bull à base de bœuf. Pour information, à la différence des pizzas italiennes, les pizzas américaines se caractérisent par des pâtes (type pâte à pain) plus épaisses...
Lire la suiteCrab Cakes
Un petit "retour aux sources" cette semaine sur "Brian Iz In The Kitchen" avec des recettes 100% US à retrouver. On débute ce lundi avec ces délicieux petits Crab Cakes. Simples et rapides à réaliser, les Crab Cakes se casent partout: à l'apéro, en entrée,...
Lire la suiteCheesecake Sans Cuisson Façon Tiramisu
Allez on met un terme à la guerre contre les calories et on se fait plaisir ce week-end avec cette recette de Cheesecake Sans Cuisson Façon Tiramisu. Simple et assez rapide à exécuter, ce Cheesecake est tout simplement une tuerie! Vous pourrez retrouver...
Lire la suiteQuiche Saumon & Poireaux
On continue aujourd'hui dans le "light" ou du moins le "pas trop calorique" avec cette recette de Quiche au Saumon et aux Poireaux. A déguster en entrée ou en plat avec une salade pour les plus raisonnables ;) Ingrédients (pour 4 quiches de 14 centimètres...
Lire la suiteVelouté de Tomates Mozzarella et Basilic
Il est temps de retrouver quelques recettes un peu plus "light" car ces derniers temps, on frôlait l'overdose de calories! Cette recette de Velouté de Tomates Mozzarella et Basilic tombe donc à pic et permet de commencer la semaine sur une note saine....
Lire la suitePancakes Son D'Avoine & Vanille
Ce week-end, on n'hésite pas à mettre la main à la pâte pour réaliser cette recette de Pancakes au Son d'Avoine et à la Vanille. Ingrédients (pour 10 pancakes de 12 centimètres environ): 120 grammes de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café...
Lire la suitePancakes Pomme, Cannelle et Cranberry
Ce week-end, on n'hésite pas à mettre la main à la pâte pour réaliser cette recette de Pancakes à la Pomme, Cannelle et Cranberry. Ingrédients (pour 10 pancakes de 12 centimètres environ): 120 grammes de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure 1 cuillère à...
Lire la suitePain Apéritif au Persil, Ail et Cheddar
C'est vendredi, mon jour de la semaine préféré parce que c'est le week-end et qui dit week-end, dit détente, repas entre amis... Et quoi de mieux que ce Pain Apéritif au Persil, à l'Ail et au Cheddar pour partager un bon moment de convivialité à l'apéro...
Lire la suiteTartelette Express au Chocolat et Éclats de Noisette
Aujourd'hui mercredi, une recette ultra simple et rapide pour égayer le goûter des enfants, mes Tartelettes au Chocolat et Éclats de Noisettes ou Écorces d'Orange. Ingrédients (pour 6 tartelettes): 1 pâte sablée (230 grammes environ) 20 grammes de chocolat...
Lire la suiteTartelette Express au Chocolat et Écorces d'Orange
Aujourd'hui mercredi, une recette ultra simple et rapide pour égayer le goûter des enfants, mes Tartelettes au Chocolat et Éclats de Noisettes ou Écorces d'Orange. Ingrédients (pour 6 tartelettes): 1 pâte sablée (230 grammes environ) 20 grammes de chocolat...
Lire la suiteCappuccino de Butternut au Bacon
Quoi de mieux qu'un Cappuccino, version salée, pour commencer la semaine comme il se doit? Cette recette de Cappuccino de Butternut au Bacon est simple à réaliser et ne décevra pas vos convives! A déguster chaud ou froid ;) Ingrédients (pour 6 verrines):...
Lire la suiteGaufres de Pomme de Terre Façon Raclette
C'est le week-end, il fait froid, et si on se faisait une raclette? Oui mais à l'apéro! Une recette aujourd'hui, reprenant les ingrédients essentiels de ce plat traditionnel (pommes de terre, fromage et charcuterie) sous forme de toasts. A vous de jouer!...
Lire la suitePizza Jambon Fromage Façon Mug Cake
La Pizza Jambon Fromage, vous trouvez ça trop classique? Et si vous la tentiez façon Mug Cake? Cette recette délicieuse et inratable est prête en 10 minutes top chrono! Combien de temps vous faudra-t-il pour l'engloutir? Pour ma part, j'ai mis moins de...
Lire la suiteCookies aux Pépites de Chocolat et Noisettes
Les vacances sont terminées, il fait froid et gris... Quoi de mieux que ces Cookies aux Pépites de Chocolat et Noisettes pour se réconforter? Ingrédients (pour 25 cookies environ): 50 grammes de sucre semoule 80 grammes de cassonade 100 grammes de beurre...
Lire la suiteEscargots Caramel Beurre Salé et Pépites de Chocolat
Histoire de finir la semaine beauté, je vous propose aujourd'hui cette recette d'Escargots au Caramel Beurre Salé et Pépites de Chocolat pour accompagner votre petit-déjeuner ou votre goûter. Ingrédients (pour 15 escargots environ): 1 pâte feuilletée...
Lire la suiteCrème Pâtissière
Retrouvez aujourd'hui ma recette de crème pâtissière "Maison" simple et inratable pour accompagner vos desserts gourmands! Ingrédients (pour 40 centilitres environ de crème pâtissière): 33 centilitres de lait 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf 40 grammes...
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