Brownie Choco-Fraises aux Noix du Brésil

Aujourd'hui dimanche, il fait beau et chaud... Et si on allait cueillir des fraises?

Mais saviez-vous que les fraises poussaient dans du Brownie au Chocolat? C'est ce que vous pourrez constater dans ma recette de Brownie au Chocolat, à la Fraise et aux Noix du Brésil.

Ingrédients (pour un brownie de 18 centimètres sur 18):

200 grammes de chocolat pâtissier

50 grammes de beurre (+ beurre pour le moule)

3 œufs

50 grammes de sucre

60 grammes de farine

1 sachet de sucre vanillé

40 grammes de noix du Brésil concassées

9 grosses fraises

Préparation:

1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre à feu doux.

2. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Incorporez la farine et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite le chocolat fondu et les noix du Brésil concassées à la préparation.

4. Versez la préparation dans un moule à brownie préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Plantez-y les fraises lavées. Vous pouvez couper au couteau la "pointe" de la fraise pour qu'elles tiennent mieux à la verticale dans la préparation.

5. Enfournez le brownie 15 minutes dans un four chaud à 180°C.

Bonne dégustation ;)