Crème Dessert Chocolat & Noisettes {Sans Gluten et Sans Lactose}

C'est dimanche et en plus c'est férié, alors réconfort oblige! Pour cela, je vous propose de délicieuses petites crèmes desserts parfum Chocolat / Noisettes qui ne vous demanderont que très peu d'efforts pour une maxi régalade! Très peu d'efforts puisqu'elles ne vous demanderont que 5 à 10 minutes grand max de temps de préparation et ne demandent que 4 ingrédients! Ces petites crèmes ont de plus l'avantage d'être légères, je n'y ai pas ajouté de sucre, sans gluten (la fécule de maïs remplace la farine), sans lactose (du lait végétal y est utilisé)... Bref, "vegan" en somme! Ce terme qui fait si peur à certains... Et pourtant ;)

Cette super recette, c'est sur le blog de D'Ame Bio que je l'ai trouvée. N'hésitez pas à vous y perdre, on y trouve plein de délicieuses recettes.

Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes):

40 centilitres de lait végétal parfum chocolat

4 cuillères à soupe de fécule de maïs

4 cuillères à soupe de purée de noisette

Quelques éclats de noisettes

Préparation:

1. Dans une casserole, versez le lait avec la fécule de maïs et délayez à froid à l'aide d'un fouet.

2. Incorporez ensuite la purée de noisette et faites chauffer le contenu de la casserole. Portez à ébullition à feu doux et laissez bouillir une minute environ pour que le mélange épaississe.

3. Versez la préparation dans des ramequins. Laissez-les refroidir et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.

4. Au moment de servir, vous pouvez déposer quelques éclats de noisettes sur le dessus pour ajouter un peu de croquant.

Bonne dégustation :)