A l'approche du week-end, c'est une recette de Houmous que je vous propose. Le Houmous et moi, c'est une très grande histoire d'amour ! L'occasion de faire trempette à l'apéro sans trop culpabiliser avec des légumes de saison ou bien encore des morceaux...
Lire la suitemises en bouche
Fish Cakes - Croquettes de Cabillaud
Une fois encore cette semaine, on se met à l'heure anglaise pour préparer ces délicieux Fish Cakes (gâteaux de poisson que l'on pourrait plus aisément traduire par "croquettes" en français). Les petits et les grands en raffolent et ces dernières ont l'avantage...
Lire la suiteRillettes de Haddock et Pomme
Avec le week-end qui approche, c'est une nouvelle recette de "Dip" que je vous propose, une recette de Rillettes pour faire trempette à l'apéro. Ces rillettes contiennent du haddock, un poisson que j'affectionne tout particulièrement et des petits morceaux...
Lire la suitePizza Verde aux Saveurs Printanières
C'est vendredi, le week-end ne durera que 2 jours cette fois-ci, le soleil semble avoir pris ses distances mais il nous reste l'assiette pour nous évader, prendre l'air, profiter du soleil... J'en profite donc pour partager une recette de Pizza, une Pizza...
Lire la suiteBorani - Dip Iranien Yaourt à la Grecque et Epinards
Pour changer un peu du guacamole, du tzatziki ou du houmous, direction l'Iran aujourd'hui pour tester une nouvelle recette de "Dip" pour faire trempette à l'apéro. En plus d'être très simple et rapide à réaliser, ce Borani est vraiment délicieux et se...
Lire la suiteCake Salé aux Deux Saumons et Crème Citronnée
A l'occasion de ce long week-end, du retour du bon temps, j'avais envie d'un bon pique-nique et de plein air... Je me suis donc lancé dans la réalisation d'un cake salé pour ajouter de la gourmandise à ce moment de détente. Autour de moi, quand je dis...
Lire la suiteTartinade aux Légumes du Soleil Façon Zaalouk {Recette Express}
Du rapide et du sans chichi aujourd'hui avec cette recette de Tartinade aux Légumes du Soleil. Vous y trouverez de l'aubergine, de la courgette, du poivron rouge, des tomates, de l'ail, quelques épices... Bref, que du bon qui pourrait parfaitement convenir...
Lire la suiteCrumbles Apéro Courgettes, Tomates Cerises et Parmesan
Aujourd'hui, c'est une recette très simple et rapide que je vous propose, une recette de Crumbles Salés, des crumbles en format mini, en format individuel, que vous pourrez servir à l'apéro ou pour accompagner un plat. Quand je vous dis rapide, on ne...
Lire la suiteTartines Fondue d'Oignons, Champignons et Crème de Maroilles
C'est une recette complètement improvisée que je vous propose aujourd'hui mais sacrément gourmande ! Il fallait composer avec les fonds de placards et de frigo. Il me restait 4 tranches de pain, 4 tranches de jambon de pays, des oignons qui commençaient...
Lire la suiteQuesadillas Patate Douce, Champignons et Fromage
Direction le Mexique en ce lundi vert (jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux) pour déguster cette nouvelle recette...
Lire la suiteSamoussas de Poulet aux Saveurs Thaï
C'est le week-end, je poursuis donc dans mes recettes à picorer avec les doigts, des recettes sans chichi à grignoter en mise en bouche, entrée ou pour compléter vos assiettes... Aujourd'hui, c'est Samoussa Party, une recette qui de prime abord peut effrayer:...
Lire la suitePizza Poireaux, Poitrine Fumée et Camembert
Cette Pizza, je n'avais pas vraiment prévu de la partager avec vous. C'est une Pizza que j'ai réalisée mercredi à l'occasion du 1er avril, d'où le petit clin d’œil en image. Il s'agissait à vrai dire d'une pizza "vide frigo" avec les moyens du bord, les...
Lire la suiteBoulettes Végétariennes Lentilles Corail et Carottes
Je vous l'ai dit la semaine dernière, en cette période plus que chamboulée, il est important de garder un rythme, des rituels... Et aujourd'hui, nous sommes lundi ! Je rétablis donc le rituel du lundi vert, jour durant lequel on en profite pour bousculer...
Lire la suiteCroissants Apéritifs Bacon et Bleu
En cette période de confinement, il n'est pas simple de trouver SON rythme, il faut trouver le bon équilibre entre la gestion de la sphère privée, de la sphère professionnelle... Et tous les jours pourraient avoir tendance à se ressembler si on ne jalonne...
Lire la suiteSoupe Froide Epicée Carottes et Patate Douce
En cette période de confinement, je vous propose un peu d'évasion avec cette recette pleine d'épices qui fera voyager vos papilles: on y trouve du gingembre, du curcuma, de la coriandre, de la cardamome... Du citron vert également. N'oublions pas la douceur,...
Lire la suiteAcras de Lieu Noir Fumé et Citron Vert {Sans Friture}
C'est une nouvelle recette d'Acras que je partage avec vous aujourd'hui, de délicieux acras à dévorer en mise en bouche à l'apéritif ou pour accompagner une assiette ou un Bowl par exemple. Ces acras sont plutôt légers et healthy puisque ils sont cuits...
Lire la suiteHoumous d'Avocat {Recette Express}
A l'approche du week-end, c'est une nouvelle recette de Houmous que je vous propose. Le Houmous et moi, c'est une très grande histoire d'amour ! L'occasion de faire trempette à l'apéro sans trop culpabiliser, de varier les saveurs et les plaisirs en sélectionnant...
Lire la suitePizza Fondue d'Oignons, Pommes de Terre, Reblochon et Bacon
Cela faisait un sacré moment que je n'avais pas alimenté ma rubrique La Pizza Dans Tous Ses États (qui contient pas moins d'une cinquantaine de recettes) et cette recette tombe vraiment à pic pour deux raisons: l'approche du week-end sans aucun doute...
Lire la suiteAvocado Toast {Salsa Mangue Passion et Crevettes Poêlées}
C'est le week-end, dernier moment de repos pour ma part avant la reprise lundi. J'en profite donc pour prolonger ces moments qui vont devenir plus rares et précieux, moments de détente où petits-déjeuners et déjeuners se confondent... Et pour accompagner...
Lire la suiteBoulettes de Saumon Fumé {Recette Simple et Rapide}
Pas de recette de crêpes, de beignets aujourd'hui (n'oubliez pas que j'avais compilé près de 50 recettes pour célébrer Mardi Gras comme il se doit la semaine dernière), mais une recette simple et efficace de Boulettes de Saumon Fumé. Ces délicieuses boulettes...
Lire la suiteTartines Thon, Cheddar Fondu & Co {Version 3.0}
Cette recette est une des premières postées sur le blog il y a 6 ans. J'aime ce genre de recettes, des recettes sans chichi prêtes en 2 temps 3 mouvements qui permettent de s'offrir un moment gourmand sans se prendre la tête en cuisine. C'est la raison...
Lire la suiteTortilla Fondue d'Oignons et Restes de Frites {Au Four}
Une heure avant de la sortir du four, j'ignorais complètement que cette Tortilla verrait le jour. Tout a commencé avec la traditionnelle question: "Ok donc, on mange quoi ce soir ? ". Il y avait des restes de frites à terminer et ses oignons récemment...
Lire la suiteHoumous de Brocoli
A l'approche du week-end, c'est une nouvelle recette de Houmous que je vous propose. Le Houmous et moi, c'est une très grande histoire d'amour ! L'occasion de faire trempette à l'apéro sans trop culpabiliser, de varier les saveurs et les plaisirs en sélectionnant...
Lire la suiteQuesadillas {Lendemain de Raclette}
Si tout comme moi vous ne savez jamais quoi faire de vos restes de raclette, je vous propose cette nouvelle recette de Quesadillas qui viendra donner une deuxième vie à ces restes en tous genres: pommes de terre, charcuterie, fromage... C'est très gourmand,...
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