Compilation de Tartinades Simples et Rapides pour l'Apéro

Vous manquez encore d'idées pour agrémenter votre buffet de la Saint-Sylvestre? N'hésitez pas à surprendre vos convives avec ces Tartinades colorées aux saveurs originales. Elles ont pour point commun d'être toutes faites maison et surtout extrêmement simples et rapides à réaliser. Les gourmands pourront les étaler allègrement sur des petits toasts grillés, blinis... ou pourront y tremper des gressins et autres chips mexicaines. Les plus raisonnables quant à eux pourront y tremper des légumes crus: morceaux de chou-fleur, brocoli, carotte, tomates cerises, champignons de Paris... A consommer sans modération!

• Les Rillettes:

Rillettes de Carottes au Curry

Rillettes de Sardines {Express et Light}

Rillettes de Thon à Ma Façon

• Les Tartinades:

Tartinade de Radis et Chèvre

Tapenade aux Olives Noires et Anchois

Tartinade Poivron Rouge et Feta

Caviar d'Aubergines

Guacamole

Tartinade Butternut et Noisettes

Baba Ganoush {Caviar d'Aubergines à l'Orientale}

Tartinade Artichaut et Chèvre {Recette Apéro Express}

• Les sauces et confits:

Raïta

Confit d'Oignons Rouges

Chutney de Mangue

• Les Houmous:

  1. Le Houmous, l'authentique

  2. Houmous de Poivron Rouge

  3. Houmous de Pois Cassés, Courgette et Menthe

  4. Houmous de Petits Pois à la Menthe

  5. Houmous de Lentilles Corail

  6. Houmous de Carottes

  7. Houmous de Potiron

  8. Houmous de Patate Douce

  9. Houmous de Betteraves

  10. Houmous de Chou-Fleur

A vos marques, prêts? Tartinez!

Article mis à jour le 2/11/19.