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Le Sandwich est un incontournable à réaliser pour les pique-niques, pauses du midi au travail, déjeuners sur le pouce... Ou tout simplement par amour du sandwich car oui, un bon sandwich, ça peut vite mettre l'eau à la bouche quand on utilise de bons produits et surtout, du bon pain ! Sans oublier la bonne sauce qui les accompagne... Les sandwichs maison sont rapides à préparer, plutôt économiques et permettent de donner une seconde vie à certains ingrédients qui commencent à faire un peu la tronche et ils sont bien souvent, bien meilleurs que ceux que l'on peut trouver un peu partout. Le blog en compte déjà un certain nombre que je vous ai compilé ci-après (plus de 25 recettes !). Il y en a pour tous les goûts: les végétariens, les sandwichs très cheesy qui dégoulinent, les sandwichs qui invitent au voyage...
Et quand on parle "Sandwich", je n'oublie bien évidemment pas mon chouchou... LE BURGER ! Vous pouvez d'ailleurs retrouver la cinquante de recettes de Burgers que contient ma rubrique "Des Burgers Qui Donnent la Frite".
- Le Club-Sandwich (avec un bon pain de mie, cela va sans dire...):
Sandwich Caesar Façon Club Sandwich
Club Sandwich de la mer à l’Églefin
- Les Wraps:
Wraps au Poulet Façon Caesar Salad
Wraps Végétariens Crudités, Chèvre et Tofu
Wraps Poulet Croustillant et Mayonnaise à l'Ail
- Les Hot-Dogs:
Hot Dog Végétarien Sauce César
- Les Sandwichs très "Cheesy":
Grilled Cheese {Sandwich au Fromage} Oignons Caramélisés et Épinards ou Champignons
- Les Croques:
Croque Jambon Cheddar et Moutarde à l'Ancienne
Croque-Monsieur Pesto de Roquette, Figues et Brie
Croque-Monsieur Poulet, Gouda, Épinards, Tomates et Sauce Moutarde
Croque-Monsieur Courgettes, Saumon et Chèvre Frais
Croque-Monsieur Chèvre, Tomate, Jambon, Sauce Moutarde / Échalote
Le Croque-Monsieur dans les Règles de l'Art
- Les Sandwichs qui font Voyager:
Sandwich Vietnamien Banh Mi {Poulet, Crudités, Mayonnaise Curry Coriandre}
Le Sandwich Little Italy Façon Panini
Onigirazu {Sandwich Japonais} Saumon et Avocat
Inutile de vous préciser qu'avec le beau temps qui s'est installé, cette liste risque de s'allonger incessamment sous peu.
A très vite pour de nouvelles recettes :)