Un peu de gourmandise aujourd'hui pour accompagner vos salades, tartines, wraps... avec ces Petits Panés au Chèvre, Miel et Thym. Ils sont si rapides à faire et tellement plus savoureux que ceux achetés dans le commerce que je ne peux que vous conseiller...
Lire la suiteTartine Thon & Cheddar Fondu 2.0
Aujourd'hui, une recette retravaillée et améliorée, ma Tartine de Thon et Cheddar Fondu, accompagnée de petits légumes et condiments. Cette recette convient tout-à-fait pour un brunch, en guise de mise en bouche si vous la découpez ensuite en plusieurs...
Lire la suiteBrownie aux Smarties Façon Mug Cake
Aujourd'hui mercredi, une recette qui fera office de goûter ou de dessert. Le Brownie aux Smarties Façon Mug Cake se réalise en 10 minutes top chrono et fera, c'est certain, le bonheur des petits et des grands. Ingrédients (pour 1 Mug Cake): 6 carrés...
Lire la suiteFrozen Yogurt (Yaourt Glacé) Pomme Spéculoos
Offrez-vous un instant fraîcheur et gourmandise avec cette recette de Frozen Yogurt, Yaourt Glacé, à la Pomme et à la pâte de Speculoos. J'ai utilisé des petits pots de yaourt en verre type "la Laitière" pour cette recette. Recette réalisée sans turbine....
Lire la suiteSauce Ketchup Maison à Ma Façon
Je vous propose aujourd'hui ma recette maison de la sauce américaine par excellence, le Ketchup, en version beaucoup moins sucrée et surtout sans additifs! C'est la recette idéale pour accompagner vos burgers, hot-dogs, pâtes... Vous pouvez la conserver...
Lire la suiteClassic Baby-Burgers à l'Apéritif
Des Mini ou Baby-Burgers pour un apéritif dînatoire, ça vous tente? C'est simple et gourmand, vos convives seront conquis! Vous pouvez retrouver ma recette de Pain à Burger Maison en cliquant ici. Ingrédients (pour 10 Baby-Burgers environ): 300 grammes...
Lire la suiteTarte aux Myrtilles meringuée
Une petite Tarte aux Myrtilles meringuée pour ce week-end, ça vous dit? Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la tarte: 1 pâte sablée 250. grammes de myrtilles 2 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 20 centilitres de crème fraîche 50 grammes de sucre en...
Lire la suiteTortilla Pommes de Terre, Saumon, Ail & Persil
C'est le week-end et pour le célébrer de manière conviviale, je vous propose de partager avec vos proches cette Tortilla de Pommes de Terre au Saumon, Ail et Persil. Pour rappel, une tortilla est une spécialité espagnole, une sorte d'omelette épaisse...
Lire la suiteTarte Normande au Caramel Beurre Salé
Fusion de deux régions aujourd'hui (rassurez-vous, ce n'est pas de politique mais bien de cuisine que je vais vous parler!) avec cette recette de Tarte Normande au Caramel Beurre Salé. Retrouvez ma recette de Caramel Beurre Salé inratable (photo ci-dessous)...
Lire la suiteQuiche Saumon & Poireaux
On continue aujourd'hui dans le "light" ou du moins le "pas trop calorique" avec cette recette de Quiche au Saumon et aux Poireaux. A déguster en entrée ou en plat avec une salade pour les plus raisonnables ;) Ingrédients (pour 4 quiches de 14 centimètres...
Lire la suiteSteak de Céleri-Rave Pané aux Noisettes
On continue la ronde des légumes aujourd'hui avec la mise à l'honneur du Céleri-Rave. Et si on remplaçait la viande par le Céleri-Rave pour former ces petits steaks végétariens, idéaux pour grignoter à l'apéro, pour vos burgers végétariens...? Ingrédients...
Lire la suiteCookies Thé Vert Matcha & Violette
Retrouvez aujourd'hui la recette parfaite pour accompagner vos goûters, les Cookies Thé Vert Matcha & Violette. Ingrédients (pour 12 gros cookies): 200 grammes de farine 1/2 sachet de de levure chimique 1 œuf 50 grammes de sucre semoule 80 grammes de...
Lire la suiteFlantelettes Banane, Chocolat & Coco
Retrouvez aujourd'hui ma recette de Flantelettes, recette hybride à la croisée du flan et de la tartelette, aux saveurs Chocolat, Banane et Coco. Faîtes-vous plaisir, cette recette allégée ne contient ni beurre, ni sucre, ni crème! Ingrédients (pour 10...
Lire la suiteCrème Brûlée Carambar et Pétales de Violette
Aujourd'hui, découvrez ma recette de Crème Brûlée Carambar et Pétales de Violette cristallisée. Ingrédients (pour 4 crèmes brulées): 12 Carambars (environ 100 grammes) 4 jaunes d’œuf 25 centilitres de crème légère 20 grammes de sucre (facultatif, à adapter...
Lire la suiteJ-1: Jacket Potatoes à l'Italienne
Transition oblige, pour la dernière recette de la semaine "Sooo British!" et juste avant de passer aux votes pour le concours "Carpaccio" organisé avec mon partenaire SHOKKI, je vous propose cette recette des incontournables "Jacket Potatoes", pommes...
Lire la suiteJ-4: Shortbreads au Beurre de Cacahuètes
Retrouvez aujourd'hui ma recette de Shortbreads au Beurre de Cacahuètes. Les Shortbreads sont des petits gâteaux sablés originaires d’Écosse et s'accompagnent bien souvent d'une tasse de thé. J'ai choisi de revisiter cette recette en y ajoutant du Beurre...
Lire la suiteCrème Dessert aux Noisettes & Chocolat
Après les excès des fêtes, on attaque la cure détox avec cette recette de Crème Dessert aux Noisettes & Chocolat, sans gluten et sans lactose mais avec un max de saveurs! Recette idéale qui conviendra parfaitement au goûter des petits mais aussi des grands...
Lire la suiteBarre Chocolat au Lait & Bonbons Willy Wonka - My American Market
Vous avez toujours rêvé de trouver un ticket d'or et visiter la célébrissime chocolaterie de Charlie? Retrouvez aujourd'hui ma dernière recette à partir d'un produit offert par mon partenaire My American Market: ma Barre de Chocolat au Lait aux Bonbons...
Lire la suiteTerrine de Courgette au Chèvre & Curry
Retrouvez aujourd'hui la première recette du Bentô de Septembre avec cette Terrine de Courgette au Chèvre et au Curry. Ce plat peut faire office d'entrée ou de mise en bouche à l'apéritif si vous la découpez en petits morceaux. Vos convives seront ravis!...
Lire la suiteOeufs Cocottes Pommes de Terre Grenaille, Cancoillotte et Viande des Grisons
De retour de vacances, il fait froid et vous n'avez pas envie de faire à manger? Optez pour ces Oeufs Cocottes Pommes de Terre Grenaille, Cancoillotte et Viande des Grisons. Rapide et délicieux! Ingrédients (pour 4 cocottes): 240 grammes de pommes de...
Lire la suiteBouchées Apéritives Thon, Tomates Séchées, Moutarde à l'Ancienne & Ciboulette
Le week-end arrive à grands pas et nul doute que cette recette de Bouchées au Thon, aux Tomates séchées, à la Moutarde à l'Ancienne et à la Ciboulette saura ravir votre tablée à l'apéritif. Simples et rapides à préparer, les bouchées sont moelleuses et...
Lire la suiteLes Muffins Little Italy
Ingrédients (pour une dizaine de petits muffins) : Pour la pâte : 100 grammes de farine 20 grammes de beurre fondu 1 cuillère à café d'huile de noix (facultatif) 1 œuf 10 cl de lait 1/4 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture: 1 bonne...
Lire la suiteJacket Sweet Potato {Patate Douce au Four} Façon Chili Con Carne
Parce que le soleil a souvent fait des siennes ces derniers temps, inutile de vous dire que les plats bien réconfortants se sont multipliés dans ma Kitchen ! C'est d'ailleurs ce qui a motivé la recette que je partage avec vous aujourd'hui, à savoir des...
Lire la suiteMenu de la Semaine du 25/04/2022
En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine haut en couleurs et en saveurs que je vous propose ! On s'installe de plus en plus dans le printemps, allons donc profiter des multiples saveurs que cette saison nous propose. Je ne vous en dis pas plus,...
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