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Si vous souhaitez ne pas passer des heures en cuisine pour profiter au mieux du beau temps ce week-end, je vous propose cette délicieuse recette ultra rapide à réaliser de Tiramisu gourmand et croquant. On y trouve des framboises (vous pouvez si vous...
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Les beaux jours, les jours fériés de mai, les goûters en plein air, les belles barquettes de fraises qui nous tendent les bras, la quête de fraîcheur... Voilà un peu un résumé de tout ce qui a dû précéder la réalisation de cette nouvelle tarte sucrée....
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Après l'avocat, la courgette, la toile regorge de recettes innovantes pour remplacer le beurre dans les recettes de gâteau, au chocolat notamment, pour rendre les gâteaux encore plus moelleux, fondants... On trouve également des versions à la patate douce,...
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Faisons le plein de vitamines avec cette Salade de Fruits regroupant fruits de saison tels que les fraises... et fruits exotiques: mangue, fruits de la passion..., une association à tomber! Avec le retour du soleil, cette salade de fruits tombe à pic....
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En ce premier jour de vacances, pour les petits veinards de la zone B, je vous propose une nouvelle recette de Muffins à la Poire et aux Pépites de Chocolat. Je ne sais pas ce que le ciel nous réserve pour ces vacances, mais pour ma part, je suis bel...
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Parce qu'il est toujours difficile de partager un bon Brownie, je vous propose des Brownies Individuels aujourd'hui, bien fondants... voire quelque peu dégoulinants à l'intérieur si comme moi, vous ne leur laissez pas le temps de refroidir! Et puis, histoire...
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Une pause (gourmande) s'impose en ce mercredi et je vous propose cette recette de Blondie, ultra simple et rapide à faire pour le goûter des petits et des grands. Pour ceux qui ne seraient pas encore familiers avec le concept de "Blondie", c'est tout...
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Je ne sais pas pour vous mais ici, on commence un peu à saturer et à tourner en rond avec les fruits d'hiver. Dès que j'ai aperçu les premières framboises sur les étals du marché, je me suis vite précipité pour en acheter et réaliser ces verrines simples...
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Pour célébrer Pâques comme il se doit, il me fallait un bon gros gâteau au chocolat, comme il se doit! Cela faisait un petit moment que j'avais repéré cette petite bombe (calorique!) sur le blog Fashion Cooking d'Anne-Sophie mais il me fallait une occasion,...
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En ce mercredi, jour des enfants, je vous propose une recette rapide à réaliser pour le goûter... et plutôt light, puisqu'elle ne contient pas de beurre mais du fromage blanc 0% à la place et peu de sucre. Ce Fondant aux Poires & Pépites de Chocolat est...
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Pâques approchant à grands pas, il faut bien en amont préparer son estomac au chocolat à venir pour éviter l'overdose. Pour cela, je vous propose une recette qui figurait depuis très très longtemps sur ma liste des "To Do Recipes" (des recettes à faire,...
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A l'approche de la Saint-Patrick, on poursuit notre voyage en Irlande avec une nouvelle recette, sucrée cette fois-ci (cela fait 10 jours que je n'ai pas posté de recettes sucrées sur le blog...), aux deux chocolats, blanc et noir (car oui, je commence...
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Comme il est toujours compliqué de ne pas associer dimanche à réconfort dans ma Kitchen, je vous propose, une fois n'est pas coutume, une petite douceur sucrée (et chocolatée!) qui viendra égayer votre soirée. C'est simple et rapide à réaliser, surtout...
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La Saint Patrick approchant, j'avais envie de mettre à l'honneur des produits irlandais dans mes recettes. Et en ce mercredi (de vacances pour certains), je vous propose un délicieux Brownie au Chocolat Noir Corsé et à la... Guinness! Pour ceux qui ignoreraient...
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Pour fêter comme il se doit les 4 ans du blog, il fallait un gâteau à la hauteur (gustativement j'entends...)! Du chocolat chez moi, inutile de le préciser, et un gâteau qui allait mettre tout le monde d'accord... Après avoir vu circuler cette recette...
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Il y a quelques temps, je vous avais proposé un Brownie Chocolat Coco {Façon Bounty}, je récidive aujourd'hui avec une version Cookie! Le principe est simple, préparez un GIANT cookie et recouvrez-le d'une préparation coco et d'un glaçage au chocolat....
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Les occasions de s'empiffrer ne manquent pas ces derniers temps entre Mardi-Gras, la Saint-Valentin et le Nouvel An Chinois qui arrive... Et en ce jour de Saint-Valentin, je vous propose cette recette de Financiers Tigrés, une recette du grand Cyril Lignac,...
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Si le blog compte un certain nombre de Gaufres Salées, plus rares sont les recettes de Gaufres Sucrées. La raison est simple: si j'adore les gaufres sucrées, je ne suis jamais parvenu à trouver une recette où les gaufres ne terminaient pas toutes molles...
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Je continue à partager avec vous les règles qui régissent ma cuisine. En ce mercredi, jour des enfants et du goûter, la règle numéro 2 est la suivante: Ne vous fiez pas aux apparences! Les recettes les plus gourmandes sont bien souvent les plus diététiques!...
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La Chandeleur approchant à grands pas, il va bientôt falloir faire sauter les crêpes! Bon, je ne sais pas vous mais dans ma Kitchen, on n'attend pas le mois de février pour faire des crêpes. C'est assez fréquent et n'importe quand: au petit-déjeuner,...
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On connaît et apprécie tous la célébrissime Amandine aux Poires, je vous propose aujourd'hui sa petite sœur, la Noisettine. C'est tout aussi simple, tout aussi bon, il n'y qu'à remplacer la poudre d'amandes par la poudre de noisettes. Pour cette recette,...
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En ce mercredi, je vous propose de réaliser vous-mêmes vos Crèmes Desserts, à servir pour le goûter ou le dessert des petits (et des grands!). C'est simple, rapide, certainement plus économique que d'acheter les crèmes desserts industrielles et il ne...
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Les week-ends froids et pluvieux se suivent et se ressemblent, l'occasion de préparer des bons gâteaux bien réconfortants. C'est devenu une habitude depuis quelques semaines dans ma Kitchen et on est limite à avoir hâte qu'il fasse bien froid et qu'il...
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Si je ne suis pas un grand fan de la Galette des Rois, de frangipane, de pâte feuilletée..., je n'ai d'ailleurs pas posté de nouvelle recette cette année, J'A-DO-RE la Chandeleur, les crêpes en l’occurrence! Et cette année, je n'hésite pas à la célébrer...
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