Cela n'aura échappé à personne, le mois de septembre, c'est souvent le mois des bonnes résolutions. Il faut reprendre le rythme du travail, rester en forme, corriger les excès de vacances... Bref, un certain nombre de choses à gérer et ce n'est pas toujours...
Lire la suiteQuiche Epinards, Figues, Gorgonzola et Noix
Et si on débutait la semaine avec une recette toute simple, pleine de saveurs et de saison??? C'est ce que je vous propose avec cette Quiche aux Épinards qui contient des Figues, du Gorgonzola et des Noix de Pécan, rien que ça! Les associations fonctionnent...
Lire la suiteSoupe de Légumes Eté Automne {Courgette Tomate Carotte Navet}
Octobre approche à (très) grands pas et le soleil continue d'égayer nos journées. Si les matins et soirées se rafraichissent, les journées restent ensoleillées et parfois chaudes, ce qui ne rend pas toujours l'élaboration des repas facile. Bah oui, la...
Lire la suiteBrownie Sans Beurre Chocolat et (Beurre de) Cacahuètes
Pour s'offrir un instant bien gourmand pendant le week-end, je vous propose ce Brownie qui contient du Chocolat, du Beurre de Cacahuètes et des Cacahuètes justement. On dirait un peu un Snickers mais en fait sans le nougat, sans le caramel et sans les...
Lire la suitePizza d'Automne {Butternut, Epinards, Champignons et Chèvre Cendré}
Le vendredi, c'est Pizza Party! Et en ce premier vendredi d'automne, je vous propose une nouvelle recette à base de Butternut pour la base, d’Épinards, de Champignons et de Chèvre Cendré... Bref, des associations automnales ultra-réconfortantes! Une fois...
Lire la suiteRisotto Crémeux d'Automne {Butternut et Champignons}
Le blog a commencé à revêtir ses habits d'automne et ne compte pas se découvrir dans les jours à venir. Vous risquez de voir débarquer les courges, champignons... en masse dans de délicieuses recettes bien réconfortantes. Je vous propose aujourd'hui une...
Lire la suiteGâteau d'Automne Nashis et Noisettes
A tous ceux qui pensent que l'automne rime péniblement avec pomme et poire, je vous conseille vivement de tester le nashi, ce fruit très répandu en Asie qui a la forme d'une pomme et le goût d'une poire! J'ai été très intrigué par cette petite pomme tachetée...
Lire la suiteCourgettes Farcies au Boeuf {Façon Bolognaise}
On profite des dernières courgettes aujourd'hui tout en se réchauffant avec ce bon plat de Courgettes Farcies au Bœuf. Pourquoi "Façon Bolognaise"? Tout simplement parce que la préparation s'apparente de près à une Bolo. Vous pouvez servir ce plat avec...
Lire la suitePorridge au Chocolat {Raisin et Banane}
En ce premier lundi matin automnal de l'année, je partage avec vous une nouvelle recette de porridge qui vous donnera la force de vous extirper du lit pour bien commencer la semaine. Après ma première tentative au Beurre de Cacahuètes la semaine dernière,...
Lire la suiteSoupe au Pistou {Et Légumes d'Eté}
En cet avant-dernier dimanche de septembre, on profite des dernières recettes estivales tout en se préparant à l'automne qui arrive... Cette soupe au Pistou, grand classique provençal, vous permettra de faire la transition comme il se doit. En effet,...
Lire la suiteSalade de Pommes de Terre, Haddock et Sauce aux Anchois
En ce samedi, je partage avec vous une recette très réconfortante de Salade de Pommes de Terre, une recette transitoire, à mi-chemin entre les saisons, histoire de profiter encore un peu de l'été qui se termine et d'accueillir l’automne les bras ouverts....
Lire la suiteCurry Thaï de Cabillaud
Vous ai-je déjà dit que j'étais un très grand fan de Curry? Euhh oui des dizaines de fois je pense. Vous n'avez d'ailleurs qu'à rentrer "curry" dans la barre de recherche du blog pour tomber sur un bon nombre de recettes! J'aime les currys, les bonnes...
Lire la suiteSoupe Froide Courgettes, Feta et Basilic
Avec les températures plus que clémentes que nous offre ce cher mois de septembre, je partage avec vous une recette très désaltérante de Soupe Froide (vous pouvez cependant la consommer chaude si vous le souhaitez) à base de Courgettes, de Feta et de...
Lire la suitePorridge au Beurre de Cacahuètes {et Fruits de Saison}
Le mercredi, c'est jour de repos à la maison! Enfin, quand je dis jour de repos, c'est le jour où j'en profite pour faire tout ce que je n'ai pas le temps de faire les autres jours... Et pour faire de cette journée "OFF" une journée très productive, j'ai...
Lire la suitePoke Bowl {Saumon, Ananas et Avocat}
Avec cet été qui n'en finit plus et ces températures qui grimpent toujours plus haut, ce sont des recettes fraîcheur, colorées, sucrées-salées... que je partage avec vous, des recettes complètes associant diététique et gourmandise qui conviendront parfaitement...
Lire la suiteSalade Butternut Rôtie, Pois Chiches, Chou Kalé et Feta
Comme l'été a tendance à se prolonger quelque peu, c'est l'occasion de profiter encore un peu de bonnes salades pleines de couleurs et de saveurs. Tout en y glissant quelques notes automnales pour bien soigner la transition avec ce qui nous attend dans...
Lire la suiteTartelettes Crues au Chocolat Et Fruits de Saison {Végétalien}
Et si on terminait la semaine sur une note très très gourmande et surtout sans culpabiliser? C'est ce que je vous propose avec cette tarte au chocolat qui a pour particularité d'être crue, sans cuisson! Tous les bienfaits des ingrédients sont donc préservés...
Lire la suitePanna Cotta à la Vanille et son Coulis de Mûres
Dans la famille "Brian Iz in The Garden ", je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette réalisée elle aussi lors d'un séjour printanier dans une chaumière normande, l'occasion pour moi d'essayer de nouveaux visuels. N'hésitez pas à me faire part de...
Lire la suitePizza Summer {Tomates, Poivrons, Courgettes, Feta et Artichauts}
Nous avons de la chance, l'été dure encore un peu, les saveurs ensoleillées continuent donc de ravir nos papilles et de nouvelles associations qui sentent bon le soleil sont venues garnir cette nouvelle recette de Pizza, appelée "Pizza Summer" cette fois-ci....
Lire la suiteOne Pot Pasta {Poulet, Champignons et Courgettes, Sauce au Parmesan}
Avec la reprise de l'école, du travail, il n'est pas toujours évident de trouver du temps pour cuisiner. Existe-t-il une meilleure recette que le One Pot Pasta pour faire rimer planning chargé avec bien manger? Pour rappel, le One Pot Pasta n'est autre...
Lire la suiteMousse au Chocolat et Tofu {Recette Légère}
En ce mercredi, jour de repos pour les petits (et quelques grands), je vous propose une recette qui, j'en suis certain, fera l'unanimité: de la mousse au chooocolaaat! Mais attention, pas n'importe quelle mousse au chocolat, une mousse au chocolat légère,...
Lire la suiteClafoutis aux Courgettes, Chèvre Frais et Basilic
C'est un peu l'été indien cette semaine, les températures plutôt clémentes et les apparitions du soleil devraient nous rappeler que nous sommes toujours en été... C'est la raison pour laquelle je vous propose dans mes recettes des produits qui sentent...
Lire la suiteCurry aux Aubergines {Recette Végétarienne}
Parce que c'est encore la saison, je profite des derniers légumes d'été pour concocter de délicieux plats réconfortants. Et aujourd'hui, ce sont les aubergines qui sont en fête dans cette invitation au voyage! Les couleurs et les saveurs ne sont pas en...
Lire la suiteGâteau Invisible {Pommes et Cannelle}
Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible… Vous vous souvenez? Ce gâteau qui contient 90% de fruits, ce qui rend le très peu de pâte présente dans le gâteau quasi invisible! Pour ce qui est de la texture, on est entre le flan,...
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