plats

Parce que tout le monde n'a pas la chance de profiter d'une météo clémente en ce moment et de terrasses ensoleillées, je vous propose de faire marcher votre imagination et vos sens avec cette recette de Moules Frites. Rien de bien compliqué, on ferme...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je vous propose de la couleur et des saveurs aujourd'hui avec cette recette bien de saison de Tarte Tatin aux Tomates Cerises. Pour cette recette, j'ai choisi d'utiliser des tomates cerises de différentes couleurs mais vous pouvez bien entendu utiliser...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Recettes Végétariennes

Dépaysement garanti aujourd'hui avec cette recette de Poulet aux Noix de Cajou avec de belles saveurs Thaï. Comme je vous l'annonce dans l'intitulé, en plus d'être extrêmement simple à réaliser, cette recette est très rapide. Le poulet accompagné de noix...

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Tag(s) : #Plats

En entrée ou en plat avec une salade, ces Feuilletés ont vraiment tout pour plaire ! Pour commencer, ils se préparent en deux temps trois mouvements, contiennent une garniture qui viendra satisfaire le plus grand nombre: des asperges vertes, la star du...

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Tag(s) : #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Plats

Avec ce long week-end et ce beau soleil, on a tendance (et ce, avec grand plaisir) à retomber dans les bonnes recettes de salades fraîches et savoureuses à préparer pour les pique-niques, les garden parties, les barbecues... Et même en intérieur, cette...

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Tag(s) : #Plats

Direction le Japon aujourd'hui pour savourer du Torikatsu, un plat japonais de poulet préalablement mariné, puis frit à base de chapelure panko. Le tout donne un contraste très convaincant: un poulet bien tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur,...

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Enfin une belle journée ensoleillée de printemps où le soleil n'a vraiment pas fait semblant ! C'est donc un plat aux saveurs de saison que je vous propose. U n risotto tout vert avec des épinards et des petits pois. J'aime le risotto, c'est vraiment...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Même si le soleil semble se faire quelque peu la malle, j'ai décidé d'entrer un peu plus encore dans le printemps avec une recette de Quiche aux Asperges Vertes et Saumon Fumé. Cette quiche, vous pourrez la servir un peu quand vous voudrez: chaude ou...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

Parce qu'il paraît que nous sommes entrés dans le printemps, c'est une recette de saison que je vous propose aujourd'hui pour honorer l'arrivée des asperges vertes sur les étals. Une Chakchouka, qu'est-ce que c'est ? C'est une sorte de poêlée de légumes...

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Tag(s) : #Plats

On se met à l'heure irlandaise sur le blog à l'approche de la Saint Patrick, qui se tiendra ce dimanche, et on en profite par la même occasion pour tordre le cou aux vilains clichés. C'est la bière la plus appréciée en Irlande que je mets à l'honneur...

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Tag(s) : #Plats

On profite de ces derniers jours d'hiver pour engloutir des bons plats bien gratinés et fromagers comme la Tartiflette, LE grand classique quand il fait froid ! Pour cette nouvelle recette, parce que oui le blog en compte déjà un certain nombre de tartiflettes...

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Tag(s) : #Plats

Le ciel est très très gris, c'est donc une fois encore dans l'assiette que l'on se donne rendez-vous ce week-end pour faire le plein de couleurs ! Et ce, avec du 100% fait maison et des saveurs de saison. C'est le genre d'assiette fourre-tout que j'adore,...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Ce n'est pas à l'extérieur que vous pourrez trouver le soleil aujourd'hui mais bel et bien dans votre assiette une fois encore ! Direction les Antilles pour savourer un délicieux Colombo de Blancs de Poulet, servi avec un riz pour faire office de plat...

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Tag(s) : #Plats

Si vous aussi, vous souhaitez réduire votre consommation de viande (pour une raison qui vous appartient !!!) ou que vous avez adopté le mode végé depuis un moment déjà, cette recette de Fusilli à la Bolognaise devrait vous plaire. Et pour remplacer la...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Si vous tapez "Boulettes" dans la barre de recherches du blog, vous pourrez vous apercevoir que le blog contient un très grand nombre de recettes qui commencent par boulettes ! Leur forme sphérique est à peu près le seul point commun entre toutes ces...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Quoi de mieux qu'une bonne soupe chaude pour combattre le froid et la pluie ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette nouvelle recette. Elle est assez complexe à décrire car les ingrédients et par conséquent, les saveurs, ne manquent pas !!!...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages

C'est une recette bien de saison que je vous propose aujourd'hui, une petite Croziflette composée de Poireaux et de Bacon. La Croziflette, qu'est-ce que c'est ? C'est comme une tartiflette mais avec des crozets, des petites pâtes carrées provenant de...

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Tag(s) : #Plats

Pas facile de concilier bien manger et travail, il faut par conséquent se creuser un peu plus les méninges pour élaborer des repas qui auront l'avantage d'être complets, sans vous prendre 3 heures en cuisine. C'est un peu la promesse de cette recette...

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Tag(s) : #Plats

Il faut être ultra réactif quand on souhaite partager des recettes en lien avec le calendrier. Aussitôt Noël terminé qu'il faut déjà se mettre aux galettes, puis commencer à réfléchir à la Chandeleur... Et dans tout ça, on en oublie le Nouvel An Chinois...

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Tag(s) : #Plats

Voici typiquement le genre de plat que j'aime savourer quand les températures chutent: des plats assez simples à réaliser mais qui débordent de saveurs et de textures réconfortantes. Mon amour pour la culture anglosaxonne m'a une fois encore incité à...

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Tag(s) : #Plats

La cuisine constitue un moyen véritable d'échapper au train-train quotidien. Aujourd'hui, c'est en Amérique Centrale, au Mexique plus précisément, que nous nous envolons pour nous évader, au moins culinairement et gustativement. Les Quesadillas sont des...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Retour de fêtes, les estomacs sont fatigués, les placards sont un peu vides et l'idée même d'affronter la foule dans les magasins pour faire les courses et de passer des heures en cuisine me freine un peu et me pousse à me contenter de ce que j'ai. Ce...

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Tag(s) : #Plats, #Soupes, veloutés et potages

Pour la soirée "cocooning" du dimanche soir, rien de mieux qu'un bon bol de soupe bien réconfortant. Pour aujourd'hui, j'ai opté pour une soupe qui viendra dépayser vos papilles puisqu'il s'agit d'une soupe miso(shiru), à savoir un bouillon à base de...

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Tag(s) : #Recettes Végétariennes, #Plats, #Soupes, veloutés et potages

C'est tout à fait le genre de plat que j'aime en cette période: des plats complets, gourmands et plutôt rapides à préparer. La blanquette, à l'apparence bien "Tradi", a l'avantage d'être déclinable à l'infini et nous accompagne par conséquent tout au...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...